走入18世紀土耳其 穿梭世界遺産番紅花城

記者洪菱鞠/專題報導

於1994年被聯合國教科文組織入選為世界遺產城市的「番紅花城」,是土耳其境內11處世界文化遺產之一。沒有太多人為破壞與商業氣息的番紅花城,有將近千棟鄂圖曼式建築群被完整保存下來,白色牆面、紅磚頂的房子,造就了整個城市的環境風格,形成最搶眼的景觀,讓遊客穿梭其中,親眼目睹並感受18世紀的土耳其風貌。

▲在番紅花城內,可以體驗到最純正的鄂圖曼風情。(圖/取自土耳其國家旅遊局官方網站

薩夫蘭博盧(Safranbolu),又名番紅花城,曾歷經羅馬、拜占庭、塞爾柱和鄂圖曼等重要時期,是絲綢之路的重要驛站與商業中心,而「番紅花」的別名則是源自於17世紀時,該地區是番紅花的貿易和種植中心,因此城鎮便以「花」為名,成了今日人們口中熟悉的番紅花城。

被列為世界文化遺產的番紅花城,其實是指舊城區的部分,範圍雖然不大,卻是主要觀光所在。尤其小城內不見任何現代化的高樓大廈,而是一棟又一棟純正鄂圖曼風格的木造房屋,從外觀門窗、屋頂、玄關到内部裝飾等,都有著精緻的木工雕刻,並使用大量的窗戶為房間引進更多自然光,其純樸且獨特的建築美,讓街道兩旁盡是無法錯過的風光。

 

▲在番紅花城近郊的Kastamonu,同樣也有著鄂圖曼風格的建築。(圖/取自tursab

僅管番紅花城稱不上美麗,對於生活在現代化的人來說,或許也有些不太習慣,但獨特的民居房屋卻是相當值得參觀,除此之外,舊城內還有17世紀的商棧驛站、被當地人稱為城堡的城市歷史博物館、番紅花城房屋博物館,以及1797年建造高約8~10米的鐘塔,都是感受正統鄂圖曼風情的最佳景點。

鄂圖曼風格建築群 番紅花城的「活化石」

依山而建的番紅花城,完整保存18、19世紀鄂圖曼時期的城市生活和建築群,有著,大部分房屋為2~3層木造建構和6~9間的格局規劃,外觀採白色牆面、紅磚頂,整體看過去,相當具有和諧的一致感。若是想俯瞰整個番紅花城全景,一處名為「希德爾立克」的山坡可是絕佳地點,不論清晨、黃昏或夜晚,被山谷所包圍著的綠樹、紅瓦、白墻,隱隱吐出一股古城情調令人陶醉。尤其登上山坡頂,一邊品味紅茶或咖啡、一邊欣賞,感覺更是無比愜意。

傳統工藝的寶地 番紅花城市集尋寶趣

旅遊途中,除了體驗城市的文化與風光,想快速認識在地居民的生活習性,逛逛傳統市集是一種不錯的方式,尤其番紅花城內有很多手工作坊和工藝品小店,讓人可以盡情挖寶買到反映土耳其道地特色的紀念品,將當下的旅行記憶帶回家。除此之外,當地仍保留了許多傳統手工藝,例如手工編織、金屬製品、木製品、鞋子、鞍座等,因此花點時間閒逛,還可以發現精湛的工藝技術,而當地市集的街道甚至就以此命名,像是鞍座市集、鞋匠市集、鐵器市集。

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雄獅旅行社《番紅花土耳其~特洛伊、棉堡溫泉、岩城、安塔麗雅11日》
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土耳其旅遊資訊
●人口:7800萬人
●氣候:地中海氣候區,冬濕夏乾,溫帶氣候。
●航班:可搭乘土耳其航空(www.turkishairlines.com),經香港或曼谷前往伊斯坦堡。土航台灣分公司電話:(02)2756-0849。
●簽證:可於機場辦落地簽證,費用15~20美元(約453~603元台幣);申辦電子簽證www.evisa.gov.tr
●時差:4~10月-5小時、冬令-6小時
●匯率:1元土耳其里拉約16元台幣;當地歐元亦流通


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