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展現當地時令海鮮 全台首家當代海岸料理餐廳「Coast」進駐晶華

由台北米其林一星餐廳MUME主廚林泉Richie Lin,與泰國廚神伊恩·基第差Ian Kittichai合作開設的餐廳「Coast」於7月16日晶華酒店地下二樓開幕。Coast以當代海岸料理為核心,精選台灣在地時令海鮮,運用法式料理烹調技巧,融合泰菜經典香料組合與風味,創造詮釋海岸線食材的全新角度。

體驗一日農夫!台南玉井親子果園 小朋友輕鬆爽摘「超巨甜芒果」

夏天正是台灣許多水果盛產的季節,例如西瓜、鳳梨、芒果、荔枝等,每種水果皆香甜可口,也獲得國內外人士的喜愛,尤其每每外國人提到台灣,都會想到的芒果冰更是大受歡迎。而芒果盛產地之一的台南玉井,更有果園推出採果體驗,相當適合全家大小一同體驗果農生活。

來挑戰!桃園超浮誇「皮蛋尬臭豆腐」 噴汁一口酥加芥末太邪惡

台中大里的惡鬼臭豆腐開到桃園了,這裡的臭豆腐超有特色,純天然配方製作,搭配皮蛋、鳥蛋還有各種醬料,創意混搭出美味新潮流臭豆腐,而且意外的好吃,其中最推薦必吃的就是壞蛋臭豆腐跟黑色幽默。

坐賞台中曼哈頓夜景!絕美高空餐廳 菁英級菲力牛排軟嫩多汁

趁著二住台中日月千禧酒店,在離去前,首次到飯店的「極炙牛排館」用餐。很少有機會在台中享用如此具高度的 Fine Dining,不光是餐廳設在 24 樓高,能一邊品嚐美食,一邊俯瞰市議會、國家歌劇院這面七期摩登市景,更重要是何元嘉主廚呈獻的這一餐,確實有水準!

延長食材賞味期限 RAW夏季新菜單用「酸」帶入「保存食」概念

國際疫情情勢不見趨緩,各國持續旅遊限制令之下,國際航班銳減,也延誤了許多農產和糧食的運輸,錯過了賞味最佳時期的食材耗損後造成了大量的食材浪費,因此RAW在7月2日推出的全新夏季菜單,主廚江振誠提出「保存食」的作法,使用市場上大量供應及盛產的食材,運用各種手法延長賞味期限。

「摩艾冰磚」吸睛度爆表!新北創意復古冰店 夏日限定荔枝冰尬桂花醬超搭

隱藏在新北市有一間創意冰品店,不僅整體復古裝潢懷舊風十足,就連店內製作的特色冰品都非常精緻可口;主打以摩艾冰磚加上當季水果,調配而成的浮誇造型冰品,吸引顧客的眼球,且堅持使用天然食材製作,兼顧視覺及味覺雙重饗宴,還能吃到夏日限定荔枝冰,酸甜滋味讓人一吃上癮,成為超夯IG打卡美食。

全高雄唯一!限定「星空營火吃到飽」 還能爽嗑熱炒、蒙古烤肉

這樣的吃到飽絕對是全高雄唯一一家!圓山大飯店在自家的後花園裡準備了一場假日限定版盛大的星光烤肉派對!每人只要$499+10%就能享受17種串燒、熱鍋料理、關東煮、蒙古烤肉、甜湯、水果、甜點、飲料等等無限量吃到飽!假日不想跑太遠又想有出遊的感覺,非常適合來一場星光烤肉派對!

吃得到黑鮪魚麻油麵線!佳珍海產「阿中部長套餐」 海鮮粥有巨蚵

東港一個熟悉卻又陌生的漁港、佳珍一間如雷貫耳卻無緣得嚐的知名餐廳;黑鮪魚和陳時中相遇只是一場意外,偏偏我參與了這場一年一度,也可能一輩子只有一次的盛會。

每房都能泡美人湯!台東超放鬆溫泉酒店 還能爽泡免費野溪溫泉

夏至到,台灣進入溽暑,出遊大家都希望消暑,熱呼呼的泡湯選項多暫先被擱置,但其實,夏天泡溫泉有其妙效,夏天藉由泡湯讓身體出汗,有助排除體內代謝廢物與體內濕氣,可達「冬病夏治」之效。夏日泡湯惟需注意補充水分,避免曬傷,清晨、黃昏與晚上會是較理想的泡湯時間。

百隻蝦吃到叫不敢!台中超狂火鍋 「西瓜綿」湯底煮海鮮更鮮甜

名人鍋主打活體海鮮、龍蝦、螃蟹、現流魚,搭配特色鍋底西瓜綿、剝皮辣椒、麻油鍋,吃的高檔又有獨特風味。當月壽星優惠,點套餐系列送蒜蓉蟹或蒸魚二選一,當月來幾次送幾次!

后里美拍一日遊!中社當花精靈、糖廠隧道拍神秘美照

后里有什麼好玩的?從神秘的隧道、壯觀的花海、美麗的鐘樓到特色便利商店,只有你想不到的,沒有你玩不到的!

入圍亞洲50大餐廳!台中超前衛「新加坡料理」 沒訂位吃不到

2020亞洲50大餐廳,台灣總共有4間入榜,而「JL Studio」就是台中唯一的一間,主廚Jimmy來自新加坡,曾在樂沐餐廳工作多年,被星野集團攬入開了這間「JL Studio」,運用台灣季節性食材將新加坡料理重新演繹。

夏天必來一碗!台北TOP20人氣銷魂豆花店 炭燒香、傳統款通通都有

炎炎夏天除了來上一杯清涼手搖飲之外,傳統粉圓冰、仙草、豆花絕對也是消暑聖品之一,究竟在台北最夯的豆花店有哪些呢?DailyView網路溫度計透過《KEYPO大數據關鍵引擎》調查出網友最愛的TOP20台北豆花,無論是有著獨特炭燒香或是傳統豆香款,通通一次擁有,今年夏天快把握來上一碗吧。

最會玩火對上創意玩味主廚 「火味」十足的四手聯廚餐會

在疫情減緩之餘,N°168 PRIME敦化帶來了首波「火味」十足的四手聯廚餐會,由擅長創意玩味的N°168 PRIME敦化主廚歐俊辰「對戰」最會玩火的FirePlay Taipei主廚蘇濟恒,運用彼此獨有的料理風格。

這裡最有國外度假氛圍!東部、離島飯店優惠懶人包 住房買一送一

國內疫情趨緩,政府逐漸開放讓民眾能在做好個人衛生、保持社交距離情抗下,正常出門旅遊。東台灣與離島擁有的山海美景、清新空氣,帶給旅客宛如置身國外的氛圍,以下就整理出東部、離島的飯店優惠懶人包,現在就規劃來場度假小旅行吧。

爽嗑上百種熟食、甜點!南投超狂火鍋吃到飽 還有哈根達斯

草屯超狂吃到飽!屯鱻火鍋13種湯頭加上超過百種食材,不只火鍋食材優,熟食區更猛,日式料理、炸物烤物、鐵板料理、港點、披薩、豬腳飯、沙拉甜點飲料、哈根達斯卡比索明治冰淇淋、還有膠囊咖啡機,這根本是飯店級的吃到飽,平日499假日599還有專屬停車場,CP值超高。

不用去人擠人!盤點「超商夜市系美食TOP10」 邪惡炸雞排、滷豆干一次滿足

防疫期間盡量不要外出人擠人,但又很想吃夜市美食小吃怎麼辦?沒關係,超商就能一次滿足。DailyView網路溫度計近來透過《KEYPO大數據關鍵引擎》統整出各大超商販售的「夜市系美食TOP10」,讓你不用出巷口就能吃到夜市美食了。

后里不只有彩色花毯!季節限定南瓜隧道更讓人美照拍不停

連日炎熱高溫已稍來夏天的氣息,同時也宣告后里中社花市一年一度的南瓜節正式開始,今年邁入第五年的南瓜節,在每年展出時總帶給大家許多歡笑,其中約700坪的瓜架上更展出3000株奇特的造型南瓜,預計將可觀賞至6月底,大家可要把握機會。

狗狗棉花糖5折起!雨田先生部長鮮奶茶週末再打72折

位在台北東區的手沖飲品吧「雨田先生」,主打之一是各種可愛又療癒的造型飲料,尤其是把柴犬造型棉花糖放在飲品上的「部長鮮奶茶」更是熱門,即日起每周六及周日也特價150元(約72折)。另外,單買棉花糖還有5折起優惠。

399元免服務費!宜蘭超狂下午茶吃到飽 加150元還能爽泡露天溫泉

「下午茶」離我這個半腳踏進棺木的人來說早就漸行漸遠,但這家下午茶還真得誠心分享,即便它在宜蘭礁溪。要不,現在那有一個飯店的下午茶399不限時吃到飽,還有紅茶、咖啡、果汁無限續杯,最鬼扯的還不另加服務費,難怪即便平日都坐滿人,不少台北人還專程到宜蘭吃下午茶,順便泡泡礁溪有名的溫泉。

雲林西螺「西瓜大王」開賣了! 今年西瓜甘甜多汁不漲價

氣候日漸炎熱,來一口冰涼的西瓜,令人消暑止渴,於西螺大橋南端的賣西瓜超過半世紀的「西瓜大王」許東水今(25)日開門賣瓜了,每年3月開始販賣西瓜,「沒有好西瓜,就不賣」的堅持讓許多饕客成主顧,3年前曾為找不到好西瓜未開門販售。因應防疫,今年「西瓜切盤」暫停販售,只供應盒裝西瓜與西瓜汁。

台灣燈會主展區8日起跑 29花燈車遊行后里登場好吸睛

2020台灣燈會主展區8日展開,台中市政府29日晚間在后里馬場園區舉辦第2場「璀璨29花燈車」大遊行,為燈會暖身。29區花燈車在街道上行走,讓不少民眾駐足欣賞。市府表示,遊行後花燈車將進駐「璀璨29花燈車燈區」,讓民眾看個夠。

下午茶免費!清邁五星級飯店4千有找 門口就是超好逛的周日夜市

很久沒來清邁,943這次發現一家超值住宿,用台灣民宿的價格(淡季3千多)住到入選Booking清邁最佳五星級飯店,含早餐吃到飽、免費下午茶、mini bar送零食飲料、有浴袍、游泳池健身房、免費雞尾酒券、在清邁古城中央,覺得泰國真的是花小錢當大爺的好地方啊!

商業周刊/只賣凌晨的虱目魚… 冠軍麵包師的口袋美食

認識王鵬傑第一天,採訪相約晚上11點,直到天露魚肚白時才結束拍攝,當我累到只想逃回房間補眠時,他卻一派輕鬆的說:「要不要吃早餐?我帶你去吃高雄限定早餐,如何?」於是,我和他的友誼就從清晨5點半的「虱目魚肚羹米粉」開始,往後幾年每次到高雄出差,總不忘先和他聯絡,然後約定吃吃喝喝的餐期

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