文、圖／陳耀恩 Ean Chen
夏至到，台灣進入溽暑，出遊大家都希望消暑，熱呼呼的泡湯選項多暫先被擱置，但其實，夏天泡溫泉有其妙效，美女中醫師彭溫雅在媒體受訪時即表示，夏天藉由泡湯讓身體出汗，有助排除體內代謝廢物與體內濕氣，可達「冬病夏治」之效。夏日泡湯惟需注意補充水分，避免曬傷，清晨、黃昏與晚上會是較理想的泡湯時間。
日前，剛在台東完成我的台灣野溪溫泉初體驗，冬日濕氣哪可能那麼快排除，沒關係、飯店無限量供應的美人湯，回房間繼續泡個爽快，晚餐直接在下榻的鹿鳴溫泉酒店大啖他們自種的多種無毒青菜，一趟養生之旅，由內到外！
紅葉野溪溫泉，容易到達，適合不想跋山涉水的遊客體驗。
鹿鳴溫泉酒店共有 199 間客房，每一間都有浴池可泡湯。
曾在北海道雪季泡過無料（免費）的野溪溫泉，那是位於屈斜路湖的「古丹溫泉（Kotan Onsen）」，留下深刻印象，耳聞台灣也有不少野溪溫泉秘境，但印象中不是得長途跋涉不然就是得自帶工具開挖，始終無緣。這回直接參加鹿鳴溫泉酒店行程，搭著小巴走東36鄉道，看見紅葉橋，野溪溫泉也就不遠了。
「湯在哪？」下了車，只看見河床，這種野趣果然還是需要有在地達人指點迷津。拉著繩子垂降到溪床，直接帶領走來石灘上的水池，樣子無異，但涉水雙腳從沁涼瞬間變為暖燙，那份驚喜令我眼睛睜大嘴角上揚。
下了車看見河床，一下子搞不清楚野溪溫泉究竟藏在哪。
顧不得這 360 度全見溪床上沒有更衣室，請友人幫忙把風，我野戰速換衝浪褲，「啊～」浸在溫泉裡是一陣舒服！即使泡在其中，水深僅及腰，但絲毫不減我的新鮮感，虹橋相映，綠谷環繞，泡湯就該置身在這樣的優美環境，泡的是身子，舒展的是心境，這紅葉野溪溫泉，無料卻也無價！
優美的自然環境環繞，在這泡湯，讓人感受「簡單，就很幸福」的真義。
泡完野湯回到飯店，先別急著回房間，飯店有塊「自然農法菜園」，值得參觀。在負責照料菜園的綠手指 – 玉桂姐導覽下，認識好多植物，薑黃、蝶豆花、香蘭葉、桑葚…，桂姐剪刀在手，介紹到哪、便剪一截植物，讓我聞其味觀其形，最常掛在嘴邊的，總是說：「這株是鳥帶來的」、「我們要跟大自然學習」，身邊喜歡種植的人似乎都很樂於分享，她拿起剪刀，剪了一大段香茅給我，後來再剪芳香萬壽菊的葉子，說這拿回去泡、很好喝，可以回沖喝個兩天，後來回房間馬上泡，果然讚。
自然農法菜園，經過講解，滿園都是寶。
平常頂多看到薑黃粉，在這能親眼親手與薑黃近距離接觸。
手上的枝葉還沒收束好，台東剪刀手桂姐又從樹上剪了一把枝葉，「這拿回房間泡湯，很香！」我接過來，那是楓香，搓揉一下就有香味。這可有意思了！酒店共有 199 間客房，均有湯池，一打開就是源源不絕的美人湯。上回我在虹夕諾雅 京都，泡的是蘋果入湯，這次在台東鹿鳴，要泡的是新鮮楓香溫泉，多雅致！
玉桂姊相當大方，深愛土地又樂於分享。
楓香湯，成了我在台東帶有香氣的記憶。
遵循日本泡湯習慣，傍晚泡完溫泉接著舒服吃晚餐。鹿鳴溫泉酒店的自助餐，從產地到餐桌的距離，真就只有幾步路。我特別喜歡餐廳裡一個燙青菜小攤，提供多種無毒蔬菜，大部分是來自玉桂姐悉心照料、從「自然農法菜園」採摘來。我連續燙了兩大碗，加些蒜末、一點醬油與肉燥，新鮮，就是人間美味！
多種無毒青菜都是在地，大部分就從自家園子新鮮採摘。
一般餐廳飲料大概就是提供紅茶、柳橙汁，但這的飲料可在地了：咸豐草茶、薏仁水、枸杞薏仁水、洛神花原汁，每一款都是天然尚好的解暑涼飲！若嫌不夠冰涼，飯店販售的義大利冰淇淋，據說是使用義大利進口的百萬機器、全台唯一，隨季節推出不同口味，當令的西瓜口味讓我驚艷。從蔬菜、海鮮到水果，這一餐讓我驚嘆連連，就連最後搭配馬卡龍的咖啡，也是講究的使用手沖，甚至咖啡豆都是自己烘。心滿意足，為了吃這頓自助餐，我願意再專程回到鹿野！
多款天然涼飲，是最棒的消暑聖品。
飯店自製的義大利冰淇淋，驚艷味蕾。
餐廳提供的咖啡不只手沖，豆子也是自己烘。
台東鹿鳴溫泉酒店
地址：台東縣鹿野鄉中華路一段200號
陳耀恩 | Ean Chen，生活美學攝影達人，曾舉辦兩次攝影展，也是 Canon 攝影講座講師。除透過單眼、也使用無人機空拍及 GoPro 來豐富攝影視角與素材。此外也是一名旅遊專欄作家，持續以跨媒體方式發表世界各地的旅遊文章與攝影作品。部落格、粉絲團、Instagram
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