雲林西螺「西瓜大王」開賣了！　今年西瓜甘甜多汁不漲價

記者蔡佩旻／雲林報導

氣候日漸炎熱，來一口冰涼的西瓜，令人消暑止渴，於西螺大橋南端的賣西瓜超過半世紀的「西瓜大王」許東水25日開門賣瓜了，每年3月開始販賣西瓜，「沒有好西瓜，就不賣」的堅持讓許多饕客成主顧，3年前曾為找不到好西瓜未開門販售。因應防疫，今年「西瓜切盤」暫停販售，只供應盒裝西瓜與西瓜汁。

▲讓許多饕客引頸期盼的西螺西瓜大王今日開門賣瓜，今年氣候穩定，對西瓜生長來說雨量算適中，所以今年西瓜甘甜多汁。（圖／記者蔡佩旻攝）

▲許東水今年已70歲，為了維持品質，有空就到外縣市去找優質西瓜與瓜農直接洽談契作，挑選的西瓜都是「特等」等級，瓜園裡平均10顆中僅2顆符合他的標準，（圖／記者蔡佩旻攝）

雲林縣西螺鎮的西螺大橋頭南端，賣了超過半世紀西瓜的「西瓜大王」許東水，每年3月開始販賣西瓜，往往時間一接近就有許多老顧客引頸期盼關心何時開門賣西瓜，來自彰化市的陳老先生載著太太去虎尾辦事，特地繞到西螺來看看開門了沒。

陳老先生與太太均表示，時常到雲林來辦事，季節差不多了就會特地繞過來看，上週來看還沒開，今天到虎尾辦事情碰上第一天開賣，直呼好幸運，購買了一份盒裝西瓜切盤內用之外，另再買一盒回家慢慢享用。兩夫妻誇讚，取消內用西瓜切盤也不錯，盒裝的現場吃不完也能直接帶走，很方便。

西瓜大王許東水表示，今年氣候穩定，對西瓜生長來說雨量算適中，目前紅肉西瓜每台斤20元至35元，今年不漲價，販售價格維持在一台斤22元，為因應大眾防疫，今年取消販售內用的「盤裝切盤」，但顧客可以購買盒裝打開在店內享用。

許東水今年已70歲，為了維持品質，有空就到外縣市去找優質西瓜與瓜農直接洽談契作，從宜蘭一路往南經東部到台灣南端的屏東足跡遍全台，挑選的西瓜都是特等等級，瓜園裡平均10顆中僅2顆符合他的標準，前總統蔣經國曾2度造訪購買，為了滿足老顧客吃西瓜渴望，他的西瓜切盤與西瓜汁已20多年未調整，盒裝50元、西瓜汁25元不漲價。

▲讓許多饕客引頸期盼的西螺西瓜大王今日開門賣瓜，今年氣候穩定，對西瓜生長來說雨量算適中，所以今年西瓜甘甜多汁。（圖／記者蔡佩旻攝）