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魚肉酥脆、羹湯微甜不膩 台南人氣「開元紅燒土魠」

店前面停的車常常都還稍微影響到開元路的車流,這也是現在台南市假日的狀況,連我是台南人在假日都不想靠近像是保安路或水仙宮一帶,那個遊客排隊的人潮實在嚇人。

台南「此木犬」寵物食堂 毛小孩結交新朋友的小天堂

店名「此木犬」其實是柴字的拆解,本來我以為店內養柴犬,不過看到來招呼的店狗是瑪爾啊!位置有些隱密,南門路227巷大約是在靠近金玉堂書店附近巷弄澄花對面。

防止黃色小鴨再爆因應措施是「拜拜」?黃景泰:對對對

黃色小鴨在2013年最後一天「自爆」引發全台灣民眾關注。事實上,黃色小鴨在12月19日彩排時,就曾因天候不佳、現場作業疏失導致「鴨皮被擦傷」的事件,隔天也是神速修補好,當時記者就曾問基隆市議長黃景泰,若是同樣的事情再發生,因應措施是什麼?黃只說靠拜拜,並駁斥記者「烏鴉嘴」。

基隆黃色小鴨修復將有傷疤 黃景泰:更能彰顯台灣精神

基隆黃色小鴨在2013年最後一天從「太陽穴」爆裂成為一片鴨蛋黃,嚇壞全台灣民眾,但才經過3天的時間,基隆市議長黃景泰立即宣布「小鴨復活了」,且今(2)日下午為小鴨進行充氣作業,堪稱史上「最傳奇的一隻黃色小鴨」

寧夏夜市必吃 炸銀絲捲、劉芋仔蛋黃芋餅、香酥芋丸

寧夏夜市是台北很有名的美食戰場,裡面有許多大家如數家珍的小吃,我聽說許久,但一直沒動力特別去,剛好這次住的旅店就在寧夏夜市旁,剛好可以一償宿願來寧夏夜市打打牙祭,只是我們兩個女人戰力大低,加上排隊花了不少時間,所以真正吃到的也沒幾家,哈~只好留著遺憾下次繼續再戰。

結合在地食材與西式料理 花蓮美食新據點「ANDANTE」

其實米兒很少去花蓮玩,主要還也是因為交通不便,火車票難買等等原因,這次去花蓮,是為了國賓飯店在花蓮文創園區裡投資開設的新餐廳「ANDANTE韻味」。

派香四溢的悠閒下午茶 台中「閣樓上的鹹點店」

URARA閣樓上的鹹點店,上次來的時候是白天,這次來的時候是晚上,結果我發現晚上比白天漂亮啊!這邊的店家有分為一二樓,因為綠光計劃是兩層樓的商店聚落,進駐這邊的都是文創風格的店家居多,但會注意到這間「閣樓上的鹹點店」我想應該是因為它的擺設的關係吧!

班尼迪克蛋超誘人 紗汀娜平價「樓中樓」餐廳

一直聽說晴光市場附近有一家價位不高,但料理和用餐環境都滿優的早午餐店,但老實說我對早午餐的需求不是太大,一個人也很少會想去吃除非離我家很近,一直到前陣子小虎吃貨團的團員sarah開了個小吃貨團才有機會一起去湊個熱鬧。

經典就是特色!東區美式「爆漿漢堡」好誘人

在台北市美式漢堡店很常見,但若喜歡復古哈雷風那必定會愛上東區巷內EN burger的隨興氛圍。除此之外,EN burger還有網友大推、會「爆漿」的天使漢堡、肉嫩多汁的迷迭香漢堡,處處都看得到老闆的用心及骨子裡對美國的熱情。

正港彰化肉圓創始老店 四代傳承七十年的美味

肉圓是台灣小吃文化中缺少不了的一環美食,同樣源自於日據時代,在那個比較勤儉艱苦的年代,其實不像現在有這麼多的零食點心可以吃,民生物資缺乏的狀況下,蕃薯類的製品就變成各種解饞的點心。

60年功力傳承 老北投蓬萊排骨酥皮脆肉香甜

「每個客人都是蓬萊的貴人。」北投區在地人都知道的蓬萊排骨酥,創立於民國43年,是一間老字號的餐廳;早期日本人開發當地溫泉區,那卡西、酒家林立,當時的創辦人陳良枝先生,不僅提供當時國內外旅客來店消費,也以機車外送方式將店內的排骨酥、佛跳牆親自送到飯店、那卡西、旅館等等。

新竹市東區《私嚐》平價深夜食堂深度體驗

在新竹市區差不多晚上九點多後就變得很冷清,更別說要找個地方吃吃喝喝,且新竹市的物價實在也不便宜,在吃的方面不但不便宜,選擇也少。但就有一群年輕人大膽打破規則,在新竹市區開了一間既平價,並營業到深夜的店,主賣烤物、炸物、啤酒等等。種類多,價錢平易近人,吃很飽也不怕爆荷包。

到名古屋台所 必吃烤雞翅、豬肉手工漢堡、味噌關東煮

如果跟我熟識或是常常問我推薦美食的朋友就知,最近我肯定最常提的是若葉鯛魚燒、頂味執餃、8%ice冰淇淋專門店、不老客家傳統麻糬和今天的主角名古屋台所。

完全隱藏版!「貓咪控」的義式美食天堂

感謝內湖在地通之一的志遠提供線報,才有機會吃到隱藏在捷運內湖站巷弄內的Miao米亞歐隨義小廚。裡面除了義大利麵跟燉飯外,也有咖啡跟下午茶,除了是義式餐廳,也是間咖啡廳唷!餐廳裡面的有幾隻活潑可愛的小貓咪,讓吃飯的氛圍變得更溫馨及放鬆了 ♥

女廚王杜佳穎推糕餅抗漲秘方 比利時鬆餅10元搞定

十月起電價將漲8.49%,掀起業者陸續調漲商品,包括冰品、餅乾漲幅最高25%,2013世界廚王台北爭霸賽團體組冠軍杜佳穎特別公開抗漲配方,她表示,市售霜淇淋將從20元漲到25元,自己做才12元;另外,團購第一名的牛軋餅只要3元就搞定,做法簡單、省錢又安心。

當航空公司「形象大使」 得先學會唱燒肉粽?

想當空姐得先學會唱「燒肉粽」?國籍航空召募空服員暨形象大使,今(3)日舉辦第二階段複試著重清楚的邏輯、機智的反應與口語表達能力,特別安排考生推銷公司正面形象,以及用創意方式向考官介紹機上餐菜色,有考生現場拿起菜單,大唱「燒肉粽」介紹台灣的專屬小吃。

瓦法奇朵牛排肋眼軟嫩油花多 搭辣味沾醬絕配

從外面看來,整體環境明亮也有經過設計,簡單的黑底白字招牌,走低調質感設計路線。基本上,瓦法奇朵的配置比較特殊,除了左邊大門進去是一二樓之外,右邊一樓也有空間較大的另一個用餐區,一推開大門,就是瓦法奇朵的點餐區,服務人員數量不少,動作也算是頗為快速。

匈牙利鵝肝淋上台灣豆漿 創意法式料理口口驚奇

「用料理譜出一段法式圓舞曲」聽起來有點天馬行空又難以想像,但在吃了主廚許漢家的創意美食後,會驚訝的認同嘴裡那彷彿在舌尖彈奏的旋律,尤其是像用「匈牙利鵝肝與台灣豆漿」,這樣意想不到的結合都在口裡巧妙的呈現。

「美日式」風格才是道地滋味 夏威夷生鮪魚班迪尼克蛋

到夏威夷旅行,除品嘗美式食物外,不能錯過的可能還有道地的「日美式」料理。屬日本人最愛度假島嶼之地的夏威夷,街上隨處可見日本遊客蹤影,也因為如此,在夏威夷威基基海灘周遭,摻入日式風格,結合美式食材的料理方式,也成為當地頗具特色的飲食指標之一。

10萬人爭睹黃色小鴨復出光榮碼頭

因為避颱風暫時消氣的黃色小鴨,趕在中秋連假最級一天重回光榮碼頭,估計現場有超過10萬人爭睹小鴨復出。市府表示,已在光榮碼頭加強夜間照明,且延後小鴨照明時間到深夜12時,預計可吸引更多夜遊賞鴨客。小鴨在高雄的展期到10月20日。

台灣充氣七分鐘、北京花一整晚 霍夫曼:技術令人驚訝

儘管颱風天兔靠近,但高雄今(19)日仍艷陽高照,駁二、光榮碼頭擠滿民眾,為了一睹「黃色小鴨」正式入港風采。預計下午四點抵達光榮碼頭的黃色小鴨,在早晨的總彩排時已經充飽氣,只花七分鐘就衝飽氣的黃色小鴨,連設計師霍夫曼也表示,台灣技術令人驚訝!

大胃王的天堂 華漾港式飲茶各式港點不怕你吃

中崙的華漾大飯店就在市民大道上,以交通來說非常方便,搭捷運到忠孝復興站在走過來,位置就在微風廣場斜對面。走進華漾大飯店之後,很容易就能看到這個港式飲茶用餐區,整體挑高頗有氣勢。基本上在裡面用餐,因為桌椅不會排的太擁擠,環境非常舒服。

到墾丁不只玩香蕉船 全日獨木舟、浮潛尋找秘密沙灘

夏天到了,準備好要去墾丁度假了嗎?有陽光、沙灘的恆春半島,是許多人喜歡在夏日走訪踏浪的去處。周休二日的連假,建議可以安排兩天一夜的旅程,用燦爛陽光、新鮮空氣、潔白沙灘與湛藍海水,開啟夏天的美麗回憶。

三種肉、四種菜淋上一顆水波蛋「半熱沙拉」更美味 

法式料理在亞洲地區,總給人奢華的感受,但事實上法國料理可更平價卻不失美味,就像是家常菜一般,用最簡單的食材原料,做出最平易近人的好味道;法國經典的麵包品牌,今年夏天在台灣推出「15道法式傳統料理」,菜色中融合「四大之最」。

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