登愣!來自日本東京的純正拉麵店「空海拉麵」在台中北屯區崇德路二段開了二號店囉!「空海拉麵」在日本有多達近20間的分店,在美國也有4間分店,台灣更是有2間分店,看來頗受歡迎啊! (2015-11-02 15:00)
香港最近蛋黃哥主題餐廳「梳乎蛋食堂」超夯,香港稱為「梳乎蛋」,意旨爽歪歪。一臉慵懶充滿倦意的模樣,平時就吸引不˙少大小朋友目光,這次食堂主打專賣港式點心,特別設計出兩款前面會嘔吐,後面會拉X的港點造型,充滿視覺衝擊又喜感的創意,讓人噴飯! (2015-10-29 20:36)
有別於台式炒麵的濕潤,日式炒麵有著獨特的濃郁醬汁,麵條也比較Q彈,一直是我很喜歡的一道日式料理;雖然做法不難,但也是有幾個地方要注意,只要能將這些細節做好,這樣在家也能炒出超美味的日式炒麵喔。那麼快點來看看要怎麼做吧!! (2015-10-28 15:00)
2015台北國際旅展將於11月6日至9日於台北世貿3館舉辦,但尚未開展就已先開戰,各大飯店旅館推出優惠,像是君悅酒店也推出下殺3.4折,現省1萬3千多元的超值住宿券,另外還有線上旅展搶先推出,想檢便宜好康趁現在! (2015-10-20 16:30)
想在家裡做黃金炒飯嗎?其實一點都不難,美威鮭魚可樂主廚表示,黃金炒飯每個師傅做法略有不同,而他的小秘訣就是先將蛋白蛋黃分離,然後把蛋黃放入白飯中攪拌均勻,這裡下鍋炒出來的飯就是被金黃色的蛋所包覆的黃金炒飯。 (2015-10-17 18:03)
等等,先別被步驟的數量嚇到了,其實前半段都只是醃肉的步驟,只要記得關鍵的醬汁比例,妳也能很簡單的做出家常的經典大菜,糖醋排骨。排骨也可以多炸一點起來備用,不管是之後拿來煮湯或是直接吃...等等,都是很棒的選擇喔。 (2015-10-16 17:00)
台北這一家Miss V甜點屋名聲可是響亮亮如雷貫耳,因為是格友虎哥的愛店,三不五時就看到虎哥打卡,人家我早就垂涎已久,終於..虎哥帶我去了!而且去的還是Miss V的新店,因為剛搬家的關係,所以知道的人還不多,新的店面離原本店面也不遠,新店面裝潢好清新舒服,是我喜歡的風格^^。 (2015-10-16 15:00)
為了慶祝西班牙國慶,西班牙商務辦事處特別請來西班牙五星級度假飯店Hotel Vincci Seleccion Posada del Pati的行政主廚Sergio Garrido Cantero來台為國宴掌廚,攜手香格里拉台北遠東國際大飯店舉辦「食慾之秋—情牽西班牙」美食活動 (2015-10-15 22:24)
這一家以「晚餐到宵夜場」為主軸的綜合小吃,大致上分成燒肉飯、丹麥現烤土司、烤黑輪、手工炸物,以及高雄人最喜愛的鍋燒意麵! (2015-10-15 17:00)
知道這家店純粹是個偶然,剛好看到網路新聞分享了東區這家韓式漢堡店『TRIPLE A BURGER』剛開幕,而它的背景又是來自於韓版廚神當道(Master Chef)前20前的名店,所以就讓人會想要來嚐看看。 (2015-10-15 10:00)
大口早就久聞阿霞飯店的大名,一直很想找機會嚐嚐!於是某次大口與三五好友來到台南南紡夢時代參加公益活動時,意外發現阿霞飯店在南紡夢時代二樓開了新分店「錦霞樓」,立馬打電話訂位! (2015-10-12 17:00)
日本米其林三星餐廳龍吟在台灣的分店祥雲龍吟開幕滿一年了,龍吟主廚山本征治特地率領團隊來台。有「用刀的天才」稱號的山本征治,即使所創設的「龍吟」連續3年獲得米其林三星評鑑,但繼續向世界宣揚日本料理的理念一直未曾改變,他希望更多人可以來品嚐屬於亞洲的美味。 (2015-10-12 11:01)
漢堡熱潮持續延燒,在美食激戰的東區又有一家漢堡店Triple A新開幕,主打將韓國料理特色泡菜、燒肉以及豆腐融入美式漢堡,而且主廚兼餐廳負責人崔德山還曾在韓國料理比賽秀《廚神當道Master Chef 》中擠進前20強。 (2015-10-07 19:10)
和小朋友一起下廚是件很有趣的事情,不但能夠讓他們了解食物的來源、珍惜食物,也能增加他們吃飯的動力,更不用說透過這樣的行為所能增進的親子關係了,今天就和大家分享做法簡單,而且大人、小孩都愛吃的蛋沙拉三明治。 (2015-09-30 15:00)
這家「皇家葡萄餚Tromba Rija」總店其實在葡萄牙一個叫做萊裏亞的小鎮,創於1966年,也算家老店囉 !最早只是一家在小村莊裡,賣酒和新鮮肉食的小館,因為當年冰箱不盛行,肉類易腐壞,所以創辦人的老婆就用賣剩的豬肉加上豆子做成家常菜來賣,沒想到吃過的人都讚不絕口,也讓愈來愈多人慕名而來。 (2015-09-30 10:00)
最近在我家後面的精誠路巷弄裡,出現這麼一家【KATZ 卡司複合式餐廳】超受歡迎,幾乎是店未開就已經在門口排隊滿滿,結果我就在附近卻對它聞所未聞,直到經過看見才知道,關於韓流、韓劇或韓食,其實我沒有那麼懂,所以流行常常跟上腳步都慢別人一拍啊。 (2015-09-28 12:00)
"金幣送給你, 夏威夷我們去就好了!"這是十多年前掬水軒電視廣告一句很經典的台詞,為了去夏威夷度假, 連黃金都可以不要~就知道夏威夷在人們心目中一向都是度假天堂的旅遊聖地。 (2015-09-26 12:00)
中秋節在即,每家飯店業者陸續推出各種月餅搶供消費者的胃,從傳統廣式月餅到新式的法式月餅,有的主打廚領軍製作出的明星月餅禮盒,中秋節不曬月餅要幹嘛?盒子如此精美也別丟掉,拿來玩遊戲還是當作小物收藏,既不浪費又很養眼呢! (2015-09-25 11:01)
中秋佳節人團圓,除了烤肉、賞明月之外,月餅、柚子更是家家餐桌必備的佳餚。中秋吃月餅已是多年來的傳統,而市面上的月餅百百種,實在看得眼花撩亂,不知道要選擇哪一家購買嗎?可以參考一下Daily View網路溫度計的統計,全台中秋月餅十大熱門。 (2015-09-24 18:01)
約莫在2013年就開幕的MAJOR K,是米兒一直想找時間來嘗嘗的韓國餐廳。雖然說米兒不瘋韓貨、不迷韓劇,但如果有還不錯的韓國菜,還是很想找機會嘗嘗,畢竟我還滿喜歡韓式泡菜還有韓國人擅長的各種牛肉料理。只是剛開幕的MAJOR K人氣太旺,想著等熱潮退後再說吧!沒想到一等就是快二年。 (2015-09-23 12:00)
常半開玩笑的說我是假板橋人,實在是因為我在板橋沒出門的時候多半就家附近的小吃糊口,所以板橋的小吃還得仰賴板橋在地的朋友(網友)推薦,比方說這家在板橋算得上是老店的「如意擔仔麵」便是老板橋人張大哥推薦的。 (2015-09-20 12:00)
咖哩對日本來說可說是國民美食,但現在日本美景竟然可以利用咖哩重現於盤上!日前樂天旅遊網出現了五道創意咖哩料理,利用食材的挑選及擺盤,將料理創造成日本的五大知名美景,讓你捨不得把他們吃下肚。 (2015-09-19 09:01)
新北市政府舉辦的2015蛋黃酥節票選活動14日揭曉結果,共選出十大人氣蛋黃酥店,其中包括蘆洲的龍鳳堂餅舖、永和王師父餅舖、三重吉利糕餅行三家同時獲評審團大賞。 (2015-09-14 18:19)