去香港四次總不停想追求道地的港式點心,想知道到底和台灣有什麼不同,最後發現飯店的港點雖說整體的水準仍比台灣來的好,但就是吃不出「鮮」味,這鮮字代表的是特別,不論是視覺還是味覺。 (2015-09-13 12:00)
桃園的朋友有福了!現在不用飛香港也不用特地去台北,就能吃到正宗港點!位於桃園市蘆竹區南崁路二段上的「港點大師」,在台北已經是小有名氣的一間港點餐廳;堅持不使用味精、雞粉及人工色素,並採用喜馬拉雅山玫瑰鹽,就是希望讓客人能夠吃到現點現做的天然美味! (2015-09-07 17:00)
老實說我本來對於蛋黃哥只是覺得可愛,但並沒有那麼熱衷,甚至有時會覺得它紅的莫名其妙,是以去香港前我完全沒想過會來看這個展..哦,好吧,我連香港有這個展也不知道,但即然最後拍都拍了,那就趁熱寫一寫吧。 (2015-08-30 12:00)
消夜可以有更營養的選擇!白天開始營業到凌晨五點的阿桐阿寶四神湯,讓每個饕客空虛寂寞覺得冷的胃,重獲新生。招牌的四神湯裡有滿滿的豬腸,湯頭香醇甘甜,充滿淡淡的中藥香氣。想要讓口感再豐富一點嗎?加幾滴店家自製的當歸藥酒,更加夠味! (2015-08-27 10:30)
雲朗觀光集團去年起推出以西方精裝書為造型的月餅禮盒,深獲好評,今年改版推出繪本風格的「雲朗書中月」,每盒售價680元,及典雅歐式的「君品書中月」頂級月餅禮盒,每盒售價2,800元,兩款中秋月餅禮盒,即日起至9月27日開放預購。另外,日月潭涵碧樓今年則推出頂級紅玉紅茶搭配四款溫補養生又極具中國味的中秋月餅禮盒。 (2015-08-24 18:51)
講到台南包子老店,在地人一定會提到「祿記包子(包仔祿)」!「祿記包子」創立於清光緒12年(1886年),也有人稱它為光緒包子,傳承至今已經有一百多年的歷史!祿記位於台南市中西區開山路的小巷內,旁邊也是同樣擁有二百餘年歷史的清水寺,來到這裡不妨走走看看! (2015-08-24 17:00)
凱薩西餐牛排是一家很有個性的牛排館,因為一星期只營業五、六、日及國定假日,加上網路上評價不錯,可想見一定很難訂位,所以老K一直都放在口袋中呀XD (2015-08-22 15:00)
「椰篱私房料理鍋物」提供的是亞洲式的多國創意料理,因為食材使用饒富變化,這幾年來亞洲多國創意料理十分受到好評,「椰篱私房料理鍋物」以味道深厚的鍋物為主體,搭配主廚蕭諺承師傅的私房料理。 (2015-08-19 10:00)
人氣火紅的可愛蛋黃哥進軍大阪,從即日起在大阪HEP FIVE內推出關西地區第一間「蛋黃哥主題Café」,只到9月6日為止。 (2015-08-05 11:27)
米兒很愛吃漢堡,但是隨著吃過的漢堡愈來愈多,對於組成漢堡的每一個細節也相對挑剔了起來,特別是漢堡裡用的牛肉,自然是要能夠半生熟等級的好牛肉,才能呈現多汁的美味口感! (2015-08-05 10:00)
雲朗觀光集團每月都會舉辦跨館廚藝競賽,6月份主題為台灣國民小吃滷肉飯,剛好7月25日美國CNN)報導「來台灣非吃不可的40道美食」中的第一名即為滷肉飯,於是雲朗觀光集團決定將主廚的創意料理推出,讓喜愛滷肉飯的朋友也能享用到。 (2015-08-05 09:49)
說到2015年的爆紅美食你一定會想到它,連女神徐若瑄都曾PO上臉書稱奇的西瓜吐司!除了先前曾經報導的宜蘭礁溪幾米手創烘焙坊賣得嚇嚇叫、人氣超高,全台各地早已捲起西瓜吐司熱潮,《ETtoday東森新聞雲》特別蒐整幾間也有提供西瓜吐司的麵包店(甜點店) (2015-07-31 15:31)
米其林星級餐廳來台開設分店的例子已經屢見不鮮,說真的米兒吃過那麼多和米其林沾上邊的食物,愈來愈少驚艷感。特別當米其林評鑑在亞洲地區評出來的餐廳,更受到許多爭議!無論是日本或香港的米其林星級餐廳,是不是真的那麼厲害?見人見智。 (2015-07-29 10:00)
人,很好玩,亞洲人約略分得出彼此:我是台灣人、你是日本人、他是泰國人或菲律賓人,但,一旦走出亞洲看西方人,全都「看攏無」,就像西方人也傻傻分不清亞洲人有何不同一樣。 因為喜歡英國,所以,我們走了好幾趟英國,果真是英國、德國大不同。 (2015-07-24 17:17)
端午節才剛過沒多久,飯店業者就開始推出月餅禮盒,除了月餅本身口味外,不少業者也把創意動到外盒包裝,像是台北W飯店將音樂播放器藏入禮盒中,利用藍芽連接手機即可播放出喜愛的音樂,而君品則是推出古董木雕書本包裝的「書中月」月餅禮盒;另外寒舍集團則是結合旗下飯店及館外餐廳,聯合推出三款月餅禮盒。 (2015-07-21 17:51)
「春秋戰鍋」走得是獨特的中式氛圍,搭配大紅燈籠、兵馬俑、戰鼓及骨董傢俬等,讓人有種走進時光隧道的錯覺!雖說是壽喜燒吃到飽,但肉品、餐具與擺盤絲毫不馬虎,採用鴛鴦鍋的形式、嚴選六種肉品與各式蔬菜讓人吃得大呼過癮。 (2015-07-20 17:00)
時序進入七月,迎來夏至過後的晴朗天氣,山上蟬鳴唧唧、森林小溪潺潺,海岸沙灘細軟,正是帶著孩子出遊的好時節。本期嚴選全台設備完善的露營場地,除了搭營外,還能踢球、玩沙、採果、手作DIY等,親子活動應有盡有,小朋友絕對會開心大喊:「露營真好玩!」 (2015-07-20 16:03)
最近,台北市接連開了三店「漢堡專賣店」,只賣漢堡,沒有其他餐點,分別是CaliBurger、Burger Fix,以及在7月14日開幕的Burger Ray,其中Burger Fix及Burger Ray都強調使用的牛肉都是牛排等級。 (2015-07-15 19:01)
香港米其林三星餐廳「廚魔bo innovation」,是訪港饕客心中必嘗的料理。一道菜名看起來似乎懂得餐點內容,端上桌來卻又全然不是那套。把傳統食材玩出新奇花樣,再將是視覺與味覺重新組合。 (2015-07-13 20:31)
市面上用牛排等級Choice的牛肉來做漢堡很多,客人進來店裡後才現場絞肉、客人還可以選擇五分熟、七分熟及全熟的漢保店,甚至是配料醬料隨客人加,預計7月14開幕的Burger Ray算是台灣第一家。只賣漢堡的Burger Ray除了招牌漢堡(牛肉堡)之外,另外還有特製南洋豬肉堡、香煎海鮮堡、心臟病堡及鮮菇藜麥堡,一共五種口味可以選擇。 (2015-07-13 19:34)
三連假難得有自己的時間,不用早起可以睡飽之後再出門。PoPoPo 鍋物韓食開了約二年之久,曾經路過以為和隔壁豐盛廚房一樣是賣早午餐店,原來人家真的是韓式料理店。看裝潢設計有獨特想法,影子認為應該值得介紹給大家。 (2015-07-04 15:00)
繼CaliBurger、Burger Fix之後,又一家漢堡專賣店即將開幕!牛排教父鄧有癸子弟兵Ray(顏宏叡)開設的漢堡店Burger Ray預計在7月18日開始營業,除了有鄧有癸指導之外,最大的特色就是以牛排概念延伸,漢堡肉全程在玻璃隔間的溫控室裡現攪現做,是目前唯一可以提供五分熟、七分熟、全熟三種不同熟度選擇。 (2015-07-01 15:06)