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肥蚵飽滿太欠吃!台北人氣澎湃麵線 必搭甜不辣沾辣醬超過癮

士林社子美食「海產街蚵仔麵線」,料多實在,外帶也不會變難吃的小吃,之前去吃時下午2點多生意還很好,內用位置不多,我們就買了外帶。

加辣蘿蔔更夠味!台北混搭風「鹽酥雞麵線」 滑口濃稠柴魚香氣足

朋友分享了一家位於台北四平街商圈的「憶碗手工麵線」,店家本身是有販售麵線、鹽酥雞與雞排,所以將這些元素組合在一起,當中就是這碗「鹽酥雞麵線」了!看起來還滿有意思的,雖然約略曉得他的味道,不過剛好在空腹看完診之後想覓食吃下午茶,所以就選定這家用餐。

沒有預定吃不到!三重超人氣蚵仔麵線 搭配自製辣醬越吃越涮嘴

跟人相約去三重時,看到在地友人分享了這家巷弄內的美食「377蚵仔麵線」,本身以鮮蚵、大腸與花枝羹為主打食材,價格很平實而且也得到不少人的推薦。所以立馬請友人先幫我跟店家訂個兩碗再去取餐,而新推出的甜湯,綠豆薏仁、冰糖木耳,也是誠意滿滿,我對來說一冷一熱不用百元就能吃的滿意又飽足。

皮蛋+塔香肉醬麵太誘人!新北超夯麵館 還有季節限定絲瓜蛤蠣麵

新店站旁的光明街上有家評價很高的麵食館「劉漣麵」,用餐時間生意很好,麵食口味多而且口味很特別,最吸引我的就是他們家的皮蛋麵,皮蛋控一定要來試試看。

過癮麻辣太涮嘴!台北人氣「川辣炒手麵」 油條裏吃得到Q彈花枝

上次分享了吳興街的川辣麵食館「集川辣麵館」,後來又發現附近還有另外一家川味麵館「重慶抄手麵食」,空間更大,生意更好,小菜麵食都很夠味,又是一家嗜辣者必吃的麵食館。

滑溜蚵仔+大骨熬製麵線!台北道地三寶 極脆大腸配檸檬汁太誘人

台北泉州街小吃林立,鄰近古亭站美食推薦,必吃泉州街佳鑫麵線(阿桑蚵仔麵線)、佳鑫檸檬都是老饕首選,一定要點一套或一組,點一碗大腸麵線或蚵仔麵線配上一杯金桔檸檬,以及隔壁幾間店面的黃家香腸,這是韓國美食天王白鍾元老師推薦的「台北美食全攻略」。

「下麵」加了銷魂飛魚卵!基隆特色餐酒館 還能小酌看夕陽海

正濱漁港彩虹屋是這1~2年來很夯的旅遊景點,除了可以來拍拍照外,附近的特色店家也越來越多了!靠近阿根納造船廠遺址,要往和平島的正濱路上,有一家「下麵」,除了海味滿滿的飛魚卵拌麵搭配基隆海鮮很有特色,老闆本身就是釀酒師,推廣基隆地酒搭配地食文化,感覺拌麵應該不是主角,精釀啤酒才是!

大腸麵線+蒜泥太邪惡!台北超夯傳統美食 必吃香菇碗粿口感細緻

要說台北市最常吃的大腸麵線就是這家位於後山埤捷運站附近的「春來蚵仔麵線」,除了離家很近,三不五時就會像走灶咖一樣來吃一下。他們家麵線最吸引我的一點就是有滿滿蒜泥可以加,個人偏好蒜泥重的重口味麵線,在他們家吃麵線真的可以吃得很過癮,現在疫情期間還是有提供外帶與免下車的服務喔!

挺醫護!日式串燒推防疫人員外帶可享69折 激推超鮮甜天使紅蝦

近日國內疫情升溫,許多餐飲業者紛紛推出挺醫護方案,平價日式串燒「柒。串燒屋」也力挺醫護人員,只要是醫護、警消、軍人、衛福部、清潔工等第一線防疫人員,外帶可享69折優惠,而一般民眾外帶則享有85折優惠。

獨特炸九層塔提味!新北臭豆腐老店 還有清爽蚵仔麵線一吃就上癮

前陣子到新莊工作的時候,順道找了附近的小吃踩踩點,找到一家網上評價蠻高的臭豆腐「後港臭豆腐」,是加了很多九層塔的台式臭豆腐,不少人都來這點臭豆腐配大腸麵線一套當成下午點心,生意真的很好!

只要3種食材!輕鬆在家DIY「千層酥蝴蝶餅乾」 口感酥脆濃郁奶香

本土疫情嚴峻,全國升至三級警戒,居家防疫在家做料理,跟家人、小孩培養感情,享受親子時光也很不錯。《桃桃's旅人手札》分享如何DIY千層酥蝴蝶餅乾,只需要冷凍酥皮與細砂糖便可輕鬆完成。

在家也能吃居酒屋!「外帶限定」香鬆虱目魚炒飯、Q彈松阪豬必嚐

早在去年蔦燒日式居酒屋就已推出第一波防疫便當,然而,隨著全台防疫升三級後,蔦燒日式居酒屋再次推出新款防疫便當,將便當外盒上採用更高檔的材質,並且免費贈送海帶湯、增加飯量。此外,配菜也考量到季節因素以較清爽開胃的配餐為主軸。

撐不下去!板橋「油庫口蚵仔麵線」結束營業

以後吃不到了!板橋超人氣美食「油庫口蚵仔麵線」漢生分店即日起熄燈,店家無奈表示「很遺憾因為疫情影響營收,因此決定結束營業」,而這也代表這碗飄香10年熱騰騰的蚵仔麵線,正式成為板橋在地人回憶中的美味。

腸子X2咬勁加倍!景美雙管四神湯脆口彈牙 必吃油飯+辣醬太邪惡

來景美夜市吃美食,就要吃這家1966年至今傳統老字號名店,高雙管四神湯,招牌油飯、蚵仔麵線、雙管四神湯,粒粒分明的油飯,散發麻油香,肥美味鮮的蚵仔,口感咬勁脆脆加倍的雙管湯,樣樣精采。傳統庶民美食,只要銅板價格,更是世新大學生最愛的台北夜市美食。

太罪惡!台南銅板價「海味大腸麵線」 放了剝殼蝦、Q彈小卷超鮮

麵線控來吃!位於台南中西區有間「賴記大腸麵線」,除了招牌的大腸、蚵仔麵線外,竟然還吃得到有著濃濃海味的鮮蝦及小卷口味,不僅食材超新鮮,連蝦殼都幫剝好了,貼心到不行,搭配著滑溜又帶點甘甜味的麵線大口吃,可是讓人一口接一口,銅板價就能吃到,先筆記再說。

柴魚湯頭好清爽!桃園火車後站排隊麵線糊 香滷大腸軟Q超入味

來到桃園後火車站不得不提的就是這間台北大腸蚵仔麵線,平日上班時間總是有許多排隊人潮,最好選在一早或是接近午餐的時候前往才不用排太久喔!

每道菜都有家的味道 台南市長分享13家「田媽媽」餐廳

在台南的路上一定有看過田媽媽餐廳的招牌,但田媽媽其實不姓田嗎?甚至「田媽媽」根本不是一個人,而是一個「有家的味道」的品牌,而且台南市長黃偉哲還分享台南的13家「田媽媽」餐廳。

全台唯一鰻魚村!雲嘉南海線小旅行 無人島眺望台灣海峽、爽吃烤蚵

快來看超療癒雲嘉南海線小旅行,不僅能在全台唯一鰻魚村內享用「比台北肥前屋好吃」的鰻魚飯,還能體驗摸文蛤、烤鮮蚵的樂趣,另外還要搭上遊船前往無人島秘境,穿越一片樹林就能近距離看見台灣海峽,上岸還能享用烤蚵仔30分鐘免費續盤吃到飽。

別再說新竹是美食沙漠 盤點8家市長必吃必推薦在地小吃

新竹總是被戲稱為「美食沙漠」,為了打破這個刻板印象,新竹市長林智堅出版了《市長帶你吃美食》親自推薦口袋名單,提供給民眾按圖尋訪在地新竹人推薦的巷弄美味,《ETtoday東森新聞雲》就整理出其中8家市長推薦的在地人氣小吃,不用花大錢就能享用美食。

超獵奇口味!新鮮草莓放進蚵仔麵線 網驚呼:不要玩食物

冬季一向是草莓盛產季節,許多餐飲業者紛紛推出各種草莓主題餐點,但桃園中壢竟然有一家居酒屋把草莓放進蚵仔麵線裡,即使是麵線控也大呼「金架母湯」、「不要玩食物」、「這個我沒辨法」。

浮誇的把豬肋排放進麵線裡 盤點新竹東門市場裡的5家人氣餐廳

新竹東門市場曾是全台最大的傳統市場,近年來老市場轉型,現在已經是超火紅的美食廣場,吸引近40餘家年輕店家進駐開店,《ETtoday新聞雲》就先整理出5家人氣餐廳,到新竹找朋友想吃美食就來東門市場吧。

蚵仔飽滿+麵線滑順!盤點北市7家人氣麵線 還有整隻小卷放進碗

「麵線」是台灣到處可見的平民小吃,一碗就可以讓人感到滿足,不過提到麵線,台北市不只有「阿宗麵線」人氣高,《ETtoday東森新聞雲》整理出7家一樣擁有高人氣的麵線店家,蚵仔新鮮沒有腥味,大腸也滷到入味,還有店家走浮誇系海鮮路線,把整隻小卷放進碗裡。

鋪滿烏魚子+爆汁蚵仔!台南超狂限量海味麵線 還能免費加滷大腸

去年一開賣就造成排隊熱潮的烏魚子麵線回來了!擁有許多銅板美食的台南就藏著一間超狂麵線小店,現在季節限定推出烏魚子蚵仔麵線,麵線上鋪滿大塊烏魚子、新鮮蚵仔和滷大腸,用湯匙舀還要小心滿出來,想品嚐這款季節限定美味動作可要快。

鹹甜不膩超涮嘴!台北百年人氣魯肉飯 鮮嫩魚翅肉羹百元有找

老台北人記憶,台北建成圓環旁老字號美食,萍子推薦三元號魯肉飯、魚翅肉羹,超過百年的台北魯肉飯,曾被已故媒體人孫大偉先生讚譽為「武林盟主」魯肉飯,從早上九點賣到晚上九點,必點魯肉飯小30元,採豬後腿肉,瘦肉多而肥肉少比例,將肥肉滷爛化於湯汁中,調味甜鹹適中,不油膩的瘦肉滷肉飯。

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