皮蛋+塔香肉醬麵太誘人!新北超夯麵館 還有季節限定絲瓜蛤蠣麵

水晶安蹄 不務正業過生活

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我是水晶,從兼職部落客到專職吃喝玩樂,生活中最重要的事就是計劃下一次旅行 ; 最開心的事就是吃美食發掘新餐廳,記錄生活值得紀念的每件事, 美食、旅遊、購物,分享愛吃、愛買、愛旅遊的心得感想!

▲▼劉漣麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

文、圖/水晶安蹄不務正業過生活

新店站旁的光明街上有家評價很高的麵食館「劉漣麵」,用餐時間生意很好,麵食口味多而且口味很特別,最吸引我的就是他們家的皮蛋麵,皮蛋控一定要來試試看。

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▲▼劉漣麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼劉漣麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

「劉漣麵」店內空間很乾淨,查了一下不少分店,這次去的光明店味道不錯,點到的餐點味道都喜歡,偏清淡不會太鹹。

▲▼劉漣麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼劉漣麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

涼拌小菜在冰箱裡自取,乾絲口味很清爽,很喜歡他們的調味,很家常味。

嘴邊肉

味道很新鮮,沒有腥味,醬料調配的也好,鹹甜鹹甜的,搭配薑絲很好吃。

▲▼劉漣麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

塔香辣肉醬麵加皮蛋

辣肉醬其實吃起來不辣,淡淡九層塔香氣,肉醬清爽不膩口,皮蛋味道稍嫌不足,多一點濃郁皮蛋味會更好,不過麵條口感很棒,吃起來不會覺得麵醬分離,以乾麵來說算好吃,不過下次會想點皮蛋味更重的單純皮蛋麵。

▲▼劉漣麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼劉漣麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼劉漣麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼劉漣麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

絲瓜蛤蠣麵

味道就是自家做的真材實料絲瓜蛤蠣的味道,會稍嫌清淡一點,不過味道很自然,還是4至10月限定的麵食,吃得到蛤蠣跟絲瓜的鮮甜味,不過吃了剛剛的塔香辣肉醬麵再來吃絲瓜蛤蠣麵會覺得沒味道。

▲▼劉漣麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼劉漣麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼劉漣麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

「劉漣麵」的餐點其實蠻多都想點來吃吃看的,像是三色飯、皮蛋麵、雲南乾麵,都是想點來試試的新鮮口味,目前疫情期間無法內用,不過還是有提供外帶,有興趣的朋友可以試試。

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