「下麵」加了銷魂飛魚卵!基隆特色餐酒館 還能小酌看夕陽海

水晶安蹄 不務正業過生活

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我是水晶,從兼職部落客到專職吃喝玩樂,生活中最重要的事就是計劃下一次旅行 ; 最開心的事就是吃美食發掘新餐廳,記錄生活值得紀念的每件事, 美食、旅遊、購物,分享愛吃、愛買、愛旅遊的心得感想!

▲▼下麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

文、圖/水晶安蹄 不務正業過生活

正濱漁港彩虹屋是這1~2年來很夯的旅遊景點,除了可以來拍拍照外,附近的特色店家也越來越多了!

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靠近阿根納造船廠遺址,要往和平島的正濱路上,有一家「下麵」,除了海味滿滿的飛魚卵拌麵搭配基隆海鮮很有特色,老闆本身就是釀酒師,推廣基隆地酒搭配地食文化,感覺拌麵應該不是主角,精釀啤酒才是!

▲▼下麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

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正濱路這一排建築幾乎都是老宅,下麵一樓有商品陳列跟櫃台,一樓的商品區也有販賣玻璃瓶裝的啤酒,看起來很有質感,送人還不錯!

▲▼下麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

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2樓才是內用座位,2樓座位看得到正濱漁港彩虹屋,剛好又是傍晚可以賞夕陽,景色很好,不過電線太多。

▲▼下麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

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下麵的菜名其實有點讓人害羞,自己看就知道,套餐都會附送一杯精釀啤酒喔,除此之外還有提供鍋物,不過要3天前預約,看照片有滿滿的海鮮,真的很吸引人耶!

下麵好腸好卵

飛魚卵拌麵搭配了海味香腸、溏心蛋,老實說飛魚卵拌麵的味道有點像是自己家煮的快煮拌麵味道,味道很家常,可以看到金黃飛魚卵鋪在拌麵上頭,還撒了些海苔粉,看起來特別可口,吃起來口味偏鹹了一點。

海味香腸,但是其實吃不太出了是加了什麼,味道沒有很海耶;溏心蛋帶著濃濃酒香,是大人口味溏心蛋,精釀啤酒好喝,只是最後才喝不太冰,必魯還是要冰冰喝才爽快!

▲▼下麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

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▲▼下麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

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這天的例湯裡看得到酸黃瓜配雞翅,還有吉古拉,喝起來有點像是瓜仔肉湯的味道,不過味道很清爽,我很喜歡!

▲▼下麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

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下麵好卷

同樣是飛魚卵拌麵,搭配的是現煎小卷,小卷很新鮮,軟軟嫩嫩的,煎的香氣十足,再搭配醃漬蘿蔔,跟飛魚卵拌麵搭配一起吃比較清爽,兩款下麵比起來,個人比較推小卷這款啦!

▲▼下麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼下麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

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下麵的餐點很有在地特色,景色也好,目前因應疫情營業時間、方式可能有所不同,還是再過一陣子再去喝啤酒配海景吧!

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