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整顆魚頭拿來啃!高雄辦桌級沙鍋魚頭 帶獨門海味、咬下酥酥恰恰

「3千金呷飯館」位於熱鬧的三民區熱河街上,主打獨門配方道地澎湖味的沙鍋魚頭料理、特色炒飯、海鮮粥等中式經典家常菜色,特別選用遠從百里外澎湖島宅配來台的海鮮食材,配上老闆擁有數十年辦桌經驗的好功底,料鮮味美的超值平價餐,輕鬆擄獲不少在地饕客的心。

每口都是爆量蚵仔、虱目魚!高雄人才懂吃的隱藏版鹹粥凌晨也營業

從凌晨5點開到半夜2點無周休的「阿好鹹粥」,在高雄有許多分店,阿好鹹粥最大招牌就是每日現熬的魚骨湯粥,配上酥油條及蚵仔魚片,這熱騰騰的美味凌晨消夜都能享用,還有意外挖掘到的超嫩豬腳飯,皮與肉都是化開等級的滋味,很少能吃到這水準的豬腳,是我被深深吸引的一個點!

清甜雞湯喝到飽!淡水老街高CP彈牙雞肉 必吃爆量咖哩雞肉飯

淡水小吃「慶記好吃雞肉」就位在淡水老街旁,捷運淡水站步行約3到5分鐘,之前到淡水工作前,滑了一下淡水社團就決定吃這間。空間不大,建議可以買外帶,夏天有冷氣開放,不過吃完還是有點小熱。

最強牛犇丼+溫泉蛋!台南高CP鐵板燒被網讚爆 享湯、飲品無限續

台南東區南紡夢時代(南紡購物中心)正對面,新開幕約半年的「敲之助 鉄板焼き • 牛丼 • 洋食」,以平價有質感的方式結合丼飯跟和洋料理,讓鐵板燒文化再進化,能爽吃現炒鐵板燒,店裡的和洋料理和丼飯,價格幾乎都落在百元上下,非常親民,還能無限享用湯、飲料,很超值。

台南人激推的神秘料理是它 台南市長分享虱目魚全魚利用完整攻略

今年台南的虱目魚文化節已經開跑,市場上每2尾虱目魚就有1尾是台南產出,為了能讓大家來台南感受虱目魚的魅力,台南市長黃偉哲特別分享了從魚頭、魚皮吃到魚腸的「虱目魚全魚利用完整攻略」,尤其是虱目魚腸可是台南人激推的神秘料理,不夠早起還吃不到。

老饕激推台南15元肉燥飯!招牌煎魚腸酥脆迷人、蚵仔湯給料超霸氣

這家開在大同路上再低調不過的「國榮肉燥飯」,是不少台南在地人心目中的好吃肉燥飯。採用手切的帶皮肥肉,滷製後膠質滿滿,香氣渾厚,再搭上新鮮的虱目魚肉湯、或是蚵仔湯、魚腸湯,夾幾樣青菜,百來元就可以吃的很「青操」。

每口都喀滋酥脆!高雄金黃虱目魚肚圈粉無數饕客 必搭鮮甜魚腸湯

位於三民區大裕路上的龍池虱目魚湯,自己從小吃虱目魚長大的,所以龍池的虱目魚我拍胸脯說「真的好吃!」平價美味的香煎虱目魚肚,表皮煎得酥脆,一口咬下去有喀滋喀滋的脆感,配上綿密的魚肉相當令人滿意。內行的還會來碗魚腸或魚皮湯,也可以做成粥,這樣的組合足以讓你滿意、盡興而歸。

台南牛排店推「虱目魚肚」配珍奶自助吧!結合新升級關廟麵超涮嘴

位於仁德區有一間炙燒牛排館,厚實肉排結合新升級台南關廟麵,還能免費續吃起來更過癮,好康不只這樣,無限取用的豐盛自助吧,包括珍珠奶茶、抹醬吐司、濃湯沙拉、冰淇淋等一應俱全,還有全新上市的無刺虱目魚肚,可是台南限定的人氣品項!

每日新鮮現殺!台南虱目魚湯飄香40年 魚肚肥厚軟嫩還有豐富油脂

台南美食版圖實在太遼闊,網路上推薦的必吃店家多到吃不完,而一家在地飄香40多年的「虱目魚湯」店,漁獲每日活體現殺、湯頭新鮮熬煮不賣隔夜,簡單好吃的古早味,一早5點就開賣,不只遊客愛吃,當地人更喜歡,欲前往台南玩的遊客快筆記起來。

爽嗑鮮蚵!台南佛心「60元痛風魯肉飯」 必點海產湯給料超霸氣

台南平民小吃也要讓你吃的很浮誇!台南這家「七股鮮」滷肉飯虱目魚料理海安店,店的招牌滷肉飯,肉燥鹹香迷人又滿滿膠質,據說吃過一次就會上癮。隱藏版鮮蚵滷肉飯,是以招牌滷肉飯,再鋪上半份的新鮮蚵仔搭配半顆滷蛋,不超吸睛還超滿足。一碗只賣60元的佛心價,CP值超高。

永康商圈50年老店「小茅屋」熄燈 全台排名第3炒飯再也吃不到

永康商圈老店又少了一家!位於麗水街上的50年老店「小茅屋」,曾被票選為全台10大最好吃炒飯的第3名,不過已經於9月27日熄燈,據媒體報導,主要因為鄰居檢舉後被稽查該店不能使用明火,加上老闆娘覺得自己年齡也大了,所以決定歇業。

凌晨4點起來吃!高雄飄香50年肉燥飯 鮮嫩司目魚肚圈粉無數老饕

新興區錦田路上有間老字號肉燥飯佇立在此長達50年,圈粉無數老饕。店家最厲害的特色除了餐點之外,還有從凌晨4點開始營業的堅持,讓需要早起開工的朋友一大早也能享受美食。我點的是最豪華的虱目魚肚套餐。論口感及菜色,郭家的水準極高,而且是讓人很有記憶點的特色小吃,回頭率是肯定的,相當推薦。

飄香逾30年!台中比登推介「虱目魚湯」 鮮美湯頭熬上2hr太銷魂

「鮮魚鱻蝦仁飯」,登上2021年台中米其林必比登推介名單,引起妮妮布魯的好奇,雖然常經過卻沒吃過,所以也趕緊來嘗鮮了。「鮮魚鱻蝦仁飯」已經在地經營超過30年頭,雖然店招牌上斗大的蝦仁飯是主打,不過它也是虱目魚專賣店,各類鮮魚料理才更是它強項。 吃完飯也可以順道去同樣在北屯路上的威利與查理烘焙坊買麵包。

湯頭清甜涮嘴無比!台南老牌虱目魚專賣店 必吃獨門鮮香魚肉水餃

Google評分直飆滿分4.9顆星,可以說是無負評的優質小店,就連部落客吃完都說讚!這間低調小店「施家虱目魚粥」隱身台南中西區海安路二段的小巷弄中,以自宅改建作為店面,古色古香十分親切。小小一家店,樸實無華卻讓人印象深刻,在當地可是相當有人氣。

滿嘴膠質感!台南人新推薦紅燒蹄膀便當 紅酒牛肉飯風味超獨特

質感便當新選擇!台南一間人氣快餐店受到網友強力推薦,主菜選擇豐富品項多元,從紅燒蹄膀、滷排骨到虱目魚肚都很熱門,還有少見的紅酒牛肉可以品嚐,特別是蹄膀最受饕客們歡迎,Q彈黏滑的膠質口感、滋味鹹甜而涮嘴,是老中青3代都很愛的美食菜色。

深夜湧現排隊人潮!桃園古早味米糕攤 肉燥鹹香配虱目魚湯超對味

桃園台南米糕位於中正路上的超人氣桃園宵夜,小攤車只有賣3樣小吃,只有晚上10點半之後才開始營業,台南米糕每次開賣就會有人排隊,算是小有名氣的桃園深夜食堂,鄰近桃園觀光夜市,不少人經過中正路去桃園夜市,應該都會看到這家小吃攤。

永康商圈歇業又一家!豊賀大酒家8/29熄燈 負責人:該回家喘口氣

疫情衝擊又讓一家永康街的店家退出市場了!由「宅涮涮鍋」轉型成的復古台式餐酒館「豊賀大酒家」,負責人林敬堯(阿堯)12日凌晨在臉書上宣布,永康街34號的店面將在8月29日劃下句點。

秒飛國外超chill游池!台南一泊三食度假民宿 鴛鴦鍋菜盤無限續

有如入住私人豪宅!台南有間新開幕的度假風民宿,純白外觀美翻天,還有秒飛國外的超chill游泳池,而且住宿是採用「一泊三食」,早餐、下午茶、晚餐通通準備好,有鴛鴦鍋、牛肉湯、海鮮粥…等超豐盛料理,不僅如此,民宿還設有麻將室、KTV包廂,待在這一整天也不無聊。

這道「泰」簡單!烤箱做出檸檬酸辣虱目魚 酸、香、辣俱全夠開胃

這道「泰」簡單!走訪泰式餐廳必點的酸辣檸檬魚,酸香辣的多層次口感,在炎炎夏日吃清爽又開胃,熱情網友《饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子Cooking趣》特別分享這道懶人食譜,食材和料理方式竟然出乎意料的簡單,想學做菜的朋友趕緊來瞧瞧。

直接宅配到家!精選9款人氣必吃點心 享受日本名店蛋糕免出門

三級警戒再度延長,關在家懷念起到各地旅遊的美好時光,雖然沒辦法出門,卻可以把那裡的美食送到家!沒錯,ReadyGo幫大家整理各地的人氣伴手禮、下午茶點心首選,就是要你居家防疫也能回顧當地的好滋味,最遠從日本原產地直送,是不是超級期待呢?不僅可以自己買來吃,直接宅配送人也方便。

平價奢華台式街邊店!桃園深夜限定米糕 香滷魚肚軟嫩無腥味

最近因為疫情關係,都沒辦法到台南吃美食,在桃園中正路上消夜就有「台南米糕 虱目魚」,這是我們偶爾會到訪的深夜食堂,販售都是道地古早味,像是虱目魚肚、魚丸湯與米糕等,不過只有在半夜時間販售,夜晚想吃宵夜可以到訪品嚐。

肉質細嫩無腥味!台北經典五花肉飯 香煎魚肚酥脆還有噴汁滷豆腐

名稱是台南,但店面位置其實是在台北的「台南滷三塊」老闆在20多年親赴台南拜師學藝,學得一手製作台南鮮甜美食的好功夫後回台北開店,多年來已經成為北投石牌地區著名的名店。

早餐必吃香煎魚肚!台南70年虱目魚丸老店 肉酥飯入口即化不油膩

廣仔虱目魚丸位在台南市區,很熱鬧的孔廟商圈附近,走路3分鐘就能到林志玲結婚的台南美術館一館,這附近就是可以從早吃到晚,網路資料顯示「廣仔虱目魚丸」創立於 1952 年,距今已有近70年的歷史,雖然店招牌有換新過的感覺,但手寫毛筆字的掛牌依舊能讓人嗅到歲月的痕跡。

爽快大啖高雄美食!六合夜市懶人包 必吃秘製燒烤、超涮嘴QQ湯圓

高雄六合國際觀光夜市是南部很知名的夜市,在地人對六合夜市反應兩極,但我覺得六合夜市真的沒有不好,加上現在店家的價格都很透明化了。比起其他夜市相對筆直寬敞的道路、熱鬧的市集、多樣化的小吃,尤其是其中有幾家在地必吃的老店、美食,對於我們外地人來說,吸引力還是非常大。

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