文、圖／Darren 蘋果樹
桃園「台南米糕」位於中正路上的超人氣桃園宵夜，小攤車只有賣3樣小吃，晚上10點半之後才開始營業，台南米糕每次開賣就會有人排隊，算是小有名氣的桃園深夜食堂，鄰近桃園觀光夜市，不少人經過中正路去桃園夜市，應該都會看到這家小吃攤。
台南米糕就在中正路的電器行騎樓下，對面就是桃園果菜市場，從這邊騎車到桃園夜市不到5分鐘，每次經過都會有人在排隊，所以也不會難找，常常都是開賣前就會有人在等待，街邊小吃攤現在疫情關係還是以外帶為主。
台南米糕菜單就只有台南米糕、虱目魚丸湯、滷虱目魚肚，之前來吃都會每樣都加一，不過現在太晚不能吃太多，這次我只點了兩樣，都是現點現裝所以還是稍微等一下。
我點了一份小份米糕，台南米糕不是所謂的筒仔米糕，而是使用蒸籠蒸熟糯米後，再淋上肉燥加上魚鬆等等，就是有點像北部的肉燥飯，又跟油飯的搭配組合有所差異，台南米糕是台南特色小吃，看到台南米糕就讓我好懷念台南水仙宮米糕啊！感覺應該是時候衝台南把小吃吃一波了！
桃園台南米糕裡頭有米糕、魚鬆、肉燥、醃小黃瓜，小碗的份量如果男生應該不會吃飽，如果晚餐沒有吃建議點大碗份量比較多，米糕保留糯米Q度，搭配肉燥肉汁鹹香氣很下飯，旁邊的魚鬆則是讓整個豐富度更加提升，讓人更能感受米糕多層次的滋味，邊吃米糕邊可以搭配脆脆清爽的醃小黃瓜很棒唷！
樹小編蠻喜歡喝桃園台南米糕的虱目魚丸湯，湯頭喝起來清甜不膩口，裡面還有油條多了綿密口感，和米糕搭配起來真得很合拍啊！
桃園宵夜不妨可以來去吃台南米糕加上虱目魚湯，絕對能滿足那深夜愛吃的嘴，如果還不夠就再來片虱目魚吧！只有晚上22點半才開的桃園深夜食堂分享給大家囉！
Darren蘋果樹(阿樹いっき) 我是桃園部落客喜歡美食旅遊美酒廟宇文化
*現有經營部落格《DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌》、粉絲專頁
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