您會包肉粽嗎??現代人的生活太方便了,便利商店隨時都買的到熱騰騰的粽子,所以一般人已經鮮少有人在端午前夕包粽子應應景了,位於宜蘭利澤工業區內特別將於2014年的5/10、5/17、5/24、5/31周六早上10:00~12:00,舉辦包粽子的活動,想要帶孩子一起來體驗包粽子的過程,還可以現包現蒸現吃的活動。 (2014-05-14 17:00)
小時候我非常喜歡吃粽子,但不知為什麼長大後卻很少吃,也許是吃不到令人滿意的「粽子」。半年多前買了天蘭姐的極品美食一書,其中這家賣「湖洲粽」的「四喜食品行」便是我第一個選項,老想著要是有順道經過便去買三兩個回家吃看看,可惜要不是忘了就是經過已晚,一直到前不久才有機會到訪。 (2014-05-13 11:00)
今年端午節維多麗亞酒店推出手工純製創意粽,利用天然食材讓糯米呈現不同顏色變化,並搭配食材的天然色澤以黑、綠、紅、黃四色,呈現傳統與創新並融的風味粽,四款共8入,每盒980元。5/20前訂購可享9折優惠。 (2014-05-01 10:10)
每到端午節位於捷運中正紀念堂外的南門市場,總是擠得水泄不通,尤其是傳統的南園、立家、合興三家粽子店更是大排長龍,這三家主要賣的是長形的湖州粽,因口感、味道都有些微的差距,各有不同的擁護者,每到端午節前夕總是很快就銷售一空,令沒排到的客人飲恨,快來看看這三家老店到底有什麼秘密吧! (2014-04-30 20:30)
美式餐廳輕鬆自在的用餐氣氛,是每隔一段時間就會想要享受一下的感覺,我想很多人應該也是,喜歡這種悠閒卻又可以大口享受大分量餐點的快感!所以美式餐廳的餐點即使味道差強人意,總都還是有滿滿的人潮。 位在中崙高中正後方的Campus Cafe,就是一家有著很不錯的空間、悠閒氛圍的美式餐廳。 (2014-04-30 11:00)
各國都有一些不同的節慶代表食物,像是台灣的中秋要吃月餅、清明要吃潤餅一樣,越南的過年吃的是粽子,還有些國家吃的是蛋糕、麵包等各類食物。了解一個國家的食物文化,往往是掌握風俗習慣的捷徑,一起來看看國際間有哪些特殊的節慶要吃什麼樣的傳統食物。 (2014-04-26 20:25)
台灣藍鵲是台灣特有鳥類,分布於低海拔的闊葉林,飛行時華麗的長尾羽拖曳在身後,因此又稱為「長尾山娘」。根據大地工程處透露,民眾只要在下午3點左右前往藥用植物園的木棧道,就有機會觀察到台灣藍鵲成群結隊地在園區周圍飛行跳躍,同時可以探索豐富的藥用植物。 (2014-04-24 14:30)
端午節慶粽子可不能少,但是吃內餡包肉的粽子已經不夠看,現有業者推出包入鮑魚、蚵乾、干貝、金華火腿、花膠、香檳茸等高檔海鮮食材,詮釋截然不同的端午粽口感,《東森旅遊雲》整理出五星飯店推出的頂級金粽,主攻金字塔頂端的消費族群。 (2014-04-22 13:32)
寒舍食譜粵籍主廚團隊精心設計,融合創新手法演繹全新粽款,自5/2至5/30開放預購,包括「鮑魚潮州粽」以24小時慢火煨煮之澳洲15頭鮑,結合豬五花、北菇等多種紮實食材,包覆在荷葉與竹葉層疊中;「冬菜滷肉粽」精選本地冬菜,傳遞樸實滋味。「紅寶荔枝甜粽」巧妙結合彰化荔枝果乾與高雄九號紅豆。 (2014-04-11 11:20)
台灣正在熱鬧過新年,而在越南的過年餐桌上又是怎麼樣的菜色呢?原來在台灣端午節愛吃的「粽子」,反而是越南年節時餐桌上的主角,但越南過年包的肉粽長得跟台灣肉粽相當不同,方方正正的粽子用當地常見的柊葉包裹,內容物只有三樣:糯米、綠豆仁及豬肉。 (2014-01-30 12:00)
有人說吃過這家麵會念念不忘,一定回來再品嘗有濃厚人情味的一碗好麵,所以才取名為相思麵,原本以為我們算是提早卡位,沒想到還有人比我們更早,小小鐵皮屋搭建的攤子頓時好熱鬧。 (2013-12-21 11:02)
1928年高雄市役所遷移到本區榮町(即是舊高雄市政府位址),1960年代鹽埕曾是高雄人口最多的行政區,雖然時過境遷繁華不再,不過許多老高雄的小吃老店也就隱藏於此。但就是價位變得不怎麼親切就是,而這家[米糕城]是一年多前我就想來吃的,那年過年剛好經過,發現它整個誇張得大排長龍。 (2013-11-16 14:00)
晶華酒店與ANA全日空11月7日首次跨界合作,針對2014年1、6、9月台灣前往東京的商務艙,分別以農曆春節、端午節以及中秋節三大傳統節慶為主題,將晶華冠軍牛肉麵、故宮晶華國寶宴等料理,搭配八寶芋泥、粽子、月餅等節慶甜品,創造出三款各具台灣風情的五星級機上餐食。 (2013-11-07 20:02)
嘉園(小上海)點心總匯同學告訴我說他最近吃到這家湯包讓他很喜歡,所以就約了天晚上的時間拜託他帶路過來囉!這邊的主要就是賣麵點,牛肉麵、湯包、肉包或蔥花捲等等,價位的話稱不上是平價,但也不算太不親民,湯包一籠70元要比鼎泰豐的話當然是便宜(只是先前在舊址才賣60元啊!)。 (2013-11-05 09:05)
然後某天在電視上看到新聞介紹,看見了這一碗流浪的紅豆湯,開店一年多搬了六次家,曾經在神農街老巷之中,也曾經在吳園的小露台上,現在則定居落腳在民族路148巷裡面,它是已經相當有名氣的[慕紅豆]。 (2013-10-23 08:05)
停了一個之前沒聽過的小站,來到ㄧ個地名叫做「海邊」的地方,雖然是在台灣,海水的顏色與東部不同;海浪拍打上岸的聲音與東部不同;夕陽的顏色與東部不同;天空與我的距離和東部不同;空氣裡的味道與東部不同。 (2013-08-08 11:30)
2013苗栗海洋觀光季將於20日於苑港漁港登場,邀請知名歌手一連4個周末在通苑、後龍、竹南漁港熱情開唱,今年以「夏日呼呼 好海苗栗」為主題,結合了當地漁村文化,在盛夏的苗栗海上演出感動與驚奇。民眾可憑現場消費發票兌換紀念品,或將兩場活動打卡上傳臉書,就有機會抽中雙人同遊沖繩麗星郵輪旅券。 (2013-07-20 08:00)
「燒肉粽燒肉粽,麥燒肉粽…」由作詞作曲家張邱東松寫下的這首台語歌,就可以看出「肉粽」在台灣民間不僅是傳統的小吃,也反映社會文化的變遷。在端午時節一定要吃一下米粒飽滿,餡多肉香的粽子,而台灣小吃店這麼多,其中也不乏賣「肉粽」的。 (2013-06-11 18:46)
又到了一年一度吃肉粽看划龍舟的端午節了!為了給高雄市民一個熱鬧有趣的端午節,高雄市政府經濟發展局今年特別補助三鳳中街以及蓮池潭辦理「粽情高雄慶端午」三鳳、蓮潭商圈行銷活動。其中三鳳中街活動中,聘請阿基師現場示範包粽,並教導民眾如何利用中街的食材準備包粽料理。 (2013-05-31 14:43)
端午節將近,各家飯店紛紛以巧思打造口味特殊的粽子口味。國內飯店業者在即將到來的端午佳節,製作以帝王養生概念,結合當地食材,推出「帝王至尊黃金粽」,呈現給端午佳節來入住用餐的旅客,品嚐將「黃金」吃入口的獨特端午粽體驗。 (2013-05-31 12:40)
即將邁入第36年的鹿港慶端陽系列活動,彰化縣政府也在昨(30)日於福興穀倉舉行活動記者會宣布正式展開,活動有國際龍舟邀請賽、歡度端午節慶的各項民俗活動與傳統技藝展演,歡迎全國民眾一同來鹿港體驗工藝古蹟及人文亮點。 (2013-05-31 12:34)
天氣越來越炎熱,也意味著端午節就要到來了,各家飯店業者也推出肉粽搶客,不管是「創意粽」、「經典綜」等各種口味變化,就是要讓消費者在端午節傳統節慶中送禮可以有不同選擇。 (2013-05-22 00:01)
天氣開始感受到夏季的炎熱,也意味端午節即將到來,而在飯店、各大餐廳,會將肉粽做各式各樣多元的創意,讓消費者每年都吃得到「不一樣」肉粽;國內某家飯店業者,就把來自法國的「羊肚蕈」放入肉粽內,讓具有中國傳統特色的美食也具有西方的元素。 (2013-05-08 19:02)