身為「美食之地」的日本鹿兒島,除了產出燒酒佔全國的34%外,黑鮪魚養殖也是全國的第一名。然而為全國最高產地的鹿兒島,多數黑鮪魚皆送往東京,得經過層層手續,方能送到食客口中,要在當地品嘗到黑鮪魚卻極不容易,僅有一間座落在鬧區的窄小職人之店,才有機會一嘗黑鮪魚油脂的濃郁香味。 (2015-02-13 11:01)
我們好喜歡吃酸酸辣辣重口味的食物啊~~這家吃泰飽是虎麗很愛的平價泰式餐館(〃∀〃)平常生意不錯!有時手腳慢一點就會喝不到小虎的心頭好「酸辣海鮮湯」...超飲恨~~原本吃泰飽店面位於七賢路上,後來為了提供顧客更舒適的座位就搬到六合路上(靠近民族路)之前我們比較常外帶,現在可以在店裡用餐的感覺更棒了!因為完全熱騰騰呀。・゚・(つд`゚)・゚・ (2015-02-12 10:01)
從每天繁忙的媒體工作離開,正式成為靠商業攝影與文字維生的自由人,對熊來說算是今年度最新的突破,願意放棄一個固定的收入,當然是一種全新的挑戰,某種程度也是逼著自己更進步,還要更積極面對未來。所以,以前總是被工作綁住的熊,這次有了機會受邀到花蓮一趟,很難得地沒有排上全滿的行程,一天只好好品嘗一家餐廳,也感受當地最實在的悠閒感,而這家位於花蓮縣鳳林鎮的林田山珍妹紅麴豬腳,就是熊跟喵今天的目標啦! (2015-02-06 10:01)
從之前聽聞台北即將開設無印良品第一間餐廳,身為無印愛用者的我就一直念茲在茲,心想我一定要找時間來好好用餐。昨天趁北上順便來到統一阪急百貨B2來嚐鮮,還好我11:30就來,當時來客數還不到一半,我很順利一下子就點完餐入座,等我用餐出來排隊人潮多了不少,很慶幸我提早到了啊。 (2015-02-05 17:01)
虎麗會發現這家是愛吃鬼好朋友推薦的!剛跨完年想去走走就到橋頭吃飯悠晃XD打飯屋其實有點像升級版的鐵板料理,吃來精緻健康,但價位卻相當平民~~連配菜都挺令人驚艷耶!清爽不油膩....很適合注重食材和口味的饕客^^店內蠻多小家庭和上班族來用餐,我們吃完覺得還不賴~~頗推薦! (2015-02-05 10:01)
最近玩樂主播的臉書上常常出現這間惡魔便當,聽說是同名小惡魔牛排館的姊妹分店,而且我上網爬文後發現這間便當才賣100元起,價格十分親民,所以一月份我抓了空檔就搭著捷運,來試試看這間惡魔便當到底有多美味!!! (2015-02-04 17:01)
大家一定看過韓劇吧,但是不一定吃過韓式炸雞!!! 這種沾醬式的炸雞,說穿了也沒什麼也就是沾醬而已,但是它卻有種魔力可以讓人可以一口接一口,一直到吃光光才會覺得過癮,現在在宜蘭大學附近的神農商圈上也吃的到道地的韓式炸雞!! 買個炸雞,回家配韓劇!! (2015-02-02 15:02)
這是朋友介紹的伊通街知高飯,若不是他的指點我還真不曉得在爭鮮後面這麼小小一攤的美食這麼出名!不過,這也是只有愛吃焢肉滷肉的人才會光顧的好店,所以剛好前陣子有空路過這裡,趁著中午用餐時間的空檔就前來這家店品嚐。 (2015-02-02 10:02)
三民路與慈文路,這個區段間的中正路周邊很多賣吃的店家,且夜市也在這裡,從早到晚這段窄窄的路一直以來都是人多車多,不太暢通。也是無意間得知這間24小時營業的店家,位在中正路接近慈文路那一頭,一個黃底綠字的"赤肉羹"扛棒,算是一個很簡單的家常小吃店~ (2015-01-27 17:00)
提到日本螃蟹,大家最熟知的就是帝王蟹(鱈場蟹),但每年冬季才開放捕撈的松葉蟹,可是與鱈場蟹並列日本三大名蟹,美味程度完全不輸鱈場蟹,有「冬之味王」美稱,因此每年過了11月,饕客們總是前往鳥取縣、兵庫縣、京都丹後市及島根縣尋找松葉蟹解饞。 (2015-01-27 11:01)
印象中我好像沒有一家台北以外的餐廳讓我一次就給到最高的評價★★★★1/3☆,要不是它遠在高雄這會兒在咱們吃貨團應該己經開團準備包場了XD,這一切都要歸功在地人「寶哥」的帶路,所以出外「吃」絕對是要靠朋友=) (2015-01-27 10:00)
仙台的三大名產:牛舌、毛豆、魚板,來到仙台,牛舌大餐是肯定不能錯過的!仙台不養牛,牛舌為甚麼成為仙台名產呢?二次大戰後,仙台一家有名的洋食料理「太助」的老闆佐野啟四郎,在料理牛舌時用了錯誤的方式燒烤,結果卻相當美味;牛舌也因此成為仙台名物。 (2015-01-26 10:00)
在雪洞吃燒肉是件多酷的事啊!在日本,除了長野縣、秋田縣可以在雪洞裡用餐之外,從這個冬天開始,兵庫縣「但馬高原植物園」也提供在雪洞裡吃但馬年燒肉的服務,而且提供的牛肉是「但馬牛」,這可是神戸牛、近江牛等多種品牌的牛種。 (2015-01-23 12:01)
靠近瑞豐夜市 附近的文忠路,是這附近異國餐廳聚集的所在,之前我們介紹過美式、台式、日式、韓式料理,這次要介紹的是泰式料理。一對來自泰緬孤軍後裔年輕夫婦所經營,老闆本身從事廚師工作多年,練就一身好手藝,夫妻兩人希望開一家屬於自己的餐廳... (2015-01-22 15:00)
以台北頂級複合式餐廳聞名的「犇 鐵板燒」,20多年來始終堅持將最頂級的食材以最美味的料理方式獻給顧客,顧客不只能享用美食,更能同時擁有頂級的服務與用餐環境。承襲這樣的精神,在「犇 和三味」除了鐵板料理外,顧客還能享用頂級和食及暖呼呼的鍋物,三個願望一次滿足。 (2015-01-14 13:17)
日本是個重視禮儀的國家,小從脫鞋大至用餐穿衣都有一套禮儀文化,旅遊先驅雜誌《 Condé Nast Traveler》美國版就列舉出5件旅客到日本旅遊時常犯的錯誤,提醒大家:別再犯啦! (2015-01-06 09:01)
台北炸豬排百百款,如果台式排骨飯也算在內,大概就變成千千款啦! 今天來吃這一間『狼公狼喔落』,品質可以氣死一拖拉股連鎖店,據說台塑王家也粉愛的炸豬排店。 (這就是所謂的董事長帶路的名人私房菜咩?) (2014-12-29 10:00)
像這樣的小攤除了我一直不是很想寫的小籠包外就屬這家最常來,我總在五點左右用餐人群還沒過來時,一個人靜靜、花個十分鐘,點一碗高麗菜飯、一碗肉羹湯,解解饞,順便阻止我的大腸控告小腸。 (2014-12-23 10:00)
平民美食的特色,就是幾天不吃會讓人開始犯相思病, 尤其是純正日本風味的『銀座杏子日式豬排』, 穿了黃金聖衣的juice豬排,看了就想狠狠的大快朵頤一番。銀座杏子日式豬排在台北京站時尚廣場開了新店, 裝潢保有一貫的日本風味。 (2014-12-21 15:00)
清晨5點錢櫃剛K完一夜的歌,拖著疲憊的身體準備回家去,時間既然如此剛好,先去夏林路來碗「六千牛肉湯」吧。沒喝過的朋友這時通常會用驚訝的表情猶豫要不要去,但等到那鮮甜美味的牛肉湯一入口,結果都是整碗喝光,端著碗再去跟老闆娘要求加湯。 (2014-12-20 10:00)
熊喵再訪開飯川食堂阪急店,空間舒適創意川菜爭奇鬥艷滋味深厚,搭配花椒甜點記憶點極強。說起開飯川食堂,熊跟喵其實有著深厚的感情,因為在兩年多前,熊跟喵就曾經到訪試菜,當然呢,熊跟喵跟家人到了東區Bistro 98大樓的開飯川食堂,也感受到這裡的活潑與創意。 (2014-12-12 10:00)
武廟小吃在高雄小有知名度,繼上回介紹過小賴米糕後,繼續來武廟介紹上回我們原本要吃,結果收攤的豬腳麵線。很多人會來武廟拜拜,再吃上一碗豬腳麵線去去霉運,雖然店家開業時間不長,但望眼這條街上,只有這裡有賣豬腳麵線,結果開業不久即受到大家喜歡,至今陸續還有媒體採訪過呢。 (2014-12-11 15:00)