文、圖／影子
靠近瑞豐夜市 附近的文忠路，是這附近異國餐廳聚集的所在，之前我們介紹過美式、台式、日式、韓式料理，這次要介紹的是泰式料理。一對來自泰緬孤軍後裔年輕夫婦所經營，老闆本身從事廚師工作多年，練就一身好手藝，夫妻兩人希望開一家屬於自己的餐廳，一年多前頂下文忠路泰式料理店面，並把店名改成「鴻泰興泰味小館」。
有了自己的店面之後，讓老闆夫婦更邁力經營，不僅打破泰式料理貴森森的迷思，更以親民價格讓大家趨之若鶩，特別是頗受學生和婆婆媽媽們歡迎，住在附近的居民，更是一吃成主顧。
沿用前一個店家的格局，再重新粉刷整理過，一樓的用餐區適合小家庭或是四人以下的客人，二樓則是以大圓桌為主，而且聽老闆娘說，過年都沒在休息，除夕想吃團圓飯的朋友們，手腳得要快，來這裡用餐荷包可以省下不少，家人又可以吃的開心。
菜單上面開宗明義講清楚不收服務費，老闆真是佛心來的，有辣度的料理都是用新鮮辣椒炒製，很少用合成調味料，這點讓用餐的朋友放心不少。
店家的菜單有分單點，也有多人適用的合菜方式，照片所拍都是單點價格，有份大小盤，小盤的份量大約適合三～四人用餐。
從涼拌到蔬菜，熱炒類到椰汁咖哩類都只要百來元而已。
泰式料理樣式繁多，舉凡想的出來的，這裡都有賣。
有做記號的都是店家招牌菜，給大家在點餐時一個參考。
四人套餐共六菜一湯，也才1280元，六人套餐七菜一湯1980元。
套餐部分，二人套餐有四道菜加泰國香米飯、飲料這樣才590元。
如果不想麻煩一一單點，選套餐是最簡單又快速的點餐方式。
泰式料理以重口味著稱，當然要配白飯。這是泰國香米飯，點套餐都有提供香米飯。
雲式椒麻雞150元
大量的辛香料很豪邁地撒在雞肉上，除了淋在上頭的醬汁外，這些辛香料更是提味加分不少，雞肉雖然是炸過，但不會炸得太老，有自己特色味道。
泰味涼拌花枝160元
這道是開胃菜，帶有一點微酸的涼拌花枝很彈牙，口味清爽，應該是夏天最佳開胃菜。
泰味冬粉蝦煲200元
最喜歡吃冬粉了，特別是吸收了蝦子精華的冬粉，蝦子新鮮好剝，肉緊實好吃。
冬粉軟硬適中，味道鹹香入味，即使沒有白飯，吃這碗冬粉也夠飽足了。
泰味蝦醬四季豆120元
這蝦醬味好香濃，而且顆粒感很明顯，四季豆炒得夠脆，又有蝦醬的蒜酥在上面，相當下飯可口。
泰味打拋豬肉130元
這道菜我們把它加在冬粉蝦煲裡相當好吃，豬絞肉微辣又入味，是泰式料理入門菜。
泰味香酥酸辣魚260元
這道魚料理做工繁複，先把魚肉切片炸成塊，整條魚只剩頭尾和中間骨頭，整隻炸過後再鋪上剛才的魚肉塊，再把酸辣醬倒入魚身。
個人覺得當場現吃這道菜時，雖然魚肉很酥，但醬汁沒有融入到魚肉裡，反而沒有這麼好吃，後來我們打包回家，放置一晚之後再加熱吃，魚肉就已經吸飽醬汁很入味，反而比較好吃。
什錦海鮮湯180元
因為老公不愛泰式酸辣湯，選了海鮮湯，顧名思義就是有許多海鮮料的高湯，別看這樣一碗熱湯，也是需要花時間熬煮。
撈起來滿滿盡是尚青的海鮮，有蝦仁、花枝、魚片、蛤蜊及蔬菜，湯頭很鮮，味道簡單又美味，蠻推薦這一道。
摩摩喳喳50元
店家的做法好特別，五彩繽紛甚是好看，雖然吃不出那些軟Q的料是什麼，不過小朋友應該會很喜歡。
碎冰處理方式也很特別，不是一般刨冰，而是帶有顆粒碎冰，紅毛丹、亞達子是摩摩喳喳必備食材，椰漿也不會很厚重，老公很喜歡。
點套餐還有泰式奶茶、檸檬紅茶二擇一，照片上的是泰式奶茶，喝起來很順口，甜度不會太甜，不錯喝。
我們當天點了六菜一湯差不多是四人份量，算下來才一千多元，一人大約只要三百元左右就能吃飽飽，讓我們覺得物超所值，CP值超高，難怪平常日也有許多人前來用餐，不想等太久，建議可以先訂位，店家也有外帶服務，也是先打電話預約，再過去拿會比較省時間，好吃又便宜的泰式料理大大推薦給大家。
地址：高雄市鼓山區文忠路12cj1號
電話：07-5550093
營業時間：11:00~14:00 17:00~21:30
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