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家常控肉飯擠下招牌牛料理 陰錯陽差成夜市炸子雞

寧夏夜市可以說是美食小吃的集散地,「牛媽媽」就在來來往往人潮間的中間攤位上,只要走近,立刻會被人潮和香味淹沒。不過很多人感到好奇的是,明明是「牛」媽媽,卻看到兩大鍋的滷控肉,而且顧客幾乎人手一碗,看來還是招牌呢!老闆娘周素英不好意思地說:「都是誤打誤撞啦,原本只是家常菜。」

奔Fun/靚白長指妹重新朝市 食指大動

藏身於大台北都會公園重新橋下的「重新朝市」,是大台北地區最大的跳蚤市場,從二手衣到舊3C產品,販賣的東西包羅萬象、應有盡有,逛累了還可到市場尾端的餐飲攤販品嚐美味小吃,結合與周邊自行車道、運動場及幸福水漾花園,成為兼具吃喝玩樂多功能的假日休閒好去處。

史上最好吃!「沒吃過這鰻魚飯,別說你來過濱松」

「沒吃過這裡的鰻魚飯,就別說你來過濱松!」原來日本人也會說這種造句,聽起來格外親切;日本人山村先生接著說:「說到鰻魚飯就會想到濱松。」特愛吃鰻魚飯的日本人都這麼說了,可見這濱松鰻魚飯有多厲害!

「賽德克巴萊」特色料理 香蕉、昭和葉入菜

還記得「賽德克巴萊」的莎韻嗎?莎韻的故鄉位於宜蘭縣南澳鄉金岳部落,這裡的原住民生活,看似已經現代化,但是許多原住民朋友,還是保有傳統的方式生活著。在金岳部落,甚至可以吃到泰雅族媽媽做的原住民美食,料理原料全是當天山上現採的,保有最新鮮的滋味。

台南驚見「紅色牛肉湯」 在地饕客才知道的傳奇美味

到台南早起吃碗牛肉湯,似乎已經成為一般人對台南美食的基本印象。不過,上百家牛肉湯店,煮法吃法各有其獨到之處,怎樣的牛肉湯才最具創意和美味?位在安平的這間「紅色牛肉湯」,愈煮顏色愈紅的湯頭和鮮肉,也許可以試試。

別再「鬍鬚張」!台北魯肉飯界「LV」 大碗只要45元

鬍鬚張喊漲,吃一碗飯加湯就得花上158元,連知名作家劉克襄也撰文痛批「不盡人情」,引發許多人連番抱怨,在臉書上紛紛發布拒吃鬍鬚張的聲名,只因為這波調漲功力,一時之間讓台灣引以為傲的「庶民小吃」,變得不再「庶民」。

滷肉飯一碗68元主打「服務」 稻農:是餵顧客吃嗎?

愛畫畫的年輕稻農「小劍劍」又推出新作品了。日前《ETtoday新聞雲》報導《「鬍鬚張」1碗白飯漲2元 稻農:米1公斤才漲2元》,謝小劍隨即在臉書上表示:「還是我們鄉下的滷肉飯最實在,20元上下不等,好吃又大碗!」

沒錢也吃得到!「貧窮」背包客專屬 北國頂級海鮮料理

走一圈北海道魚市,常常什麼海鮮都想嚐上兩口,帝王蟹、海膽、鮭魚、黑鮪魚、甜蝦,肥美的當日新鮮漁獲,小小一盤動輒要數千日幣起跳,背包客們來到北海道看到價格後,常常摸摸口袋,乾瞪著眼掉頭而去,轉而吃一碗不到500日幣的便宜拉麵。

把「海賊王」當金魚養?魯夫、喬巴北海道水族箱奮戰中

《海賊王》紅遍世界,連魚市場的攤販都愛。位在北海道釧路和商市場裡,有間別緻的小攤販,不只賣新鮮煮物和白飯,老闆更將細心蒐集的海賊王公仔「養」在水族箱裡,讓路過的遊客忍不住停下來,觀看這個在水族箱裡充滿「海賊氣勢」的經典畫面。

小小站輕旅行/慢悠悠的香甜滋味 潮州車站

第一次造訪潮州車站,是在二○○七年二月。即便是冬末,屏東的天氣還是一如往常的好客,盛情邀約我們褪去厚重的衣物。我們換上短袖、短褲,把悶了一整個冬天的毛細孔都袒露出來,心情也坦率開懷。

台灣也有築地市場? 百攤漁獲嚐鮮魚湯

在台灣,有個傳承超過百年的「崁仔頂漁市場」,雖然少有外國觀光客或者台灣人選擇清晨到此地一遊,可是你知道嗎?這個號稱「台灣築地市場」的崁仔頂漁市,其實一點也不輸給築地市場,反而更有料、更有誘人處值得踏訪!

半日東京/青山潮牌 源自兒子對於母親的愛

位於北青山的「The Contemporary Fix」服飾店裡的「PARIYA」餐廳,是青山潮牌服飾複合餐飲店的代表之一。「PARIYA」開在服飾店「The Contemporary Fix」裡,讓人得以輕輕鬆鬆走進這棟原本看來前衛但有些距離感的服飾店。

「睡魔祭」提燈籠遊行 23公尺超高駭人睡魔

板柳町故鄉中心集結體驗、學習、住宿等多種功能的複合性設施,遊客可在此製作含有蘋果纖維的美味手工餅乾、南部煎餅等。多棟小木屋提供住宿服務,甚至還有溫泉可以泡。這邊製作的蘋果汁採用優質完熟蘋果,100%才能喝出美味,也遠銷台灣及香港等各地。

2公分厚切豬排 小菜、開胃醋一應俱全只要160元

公館一帶,就在台大校園對面,一間小小兩層樓的日式小館,店內熱賣的《大盛里肌豬排》,2公分的超厚豬排,還附餐前梅子冰醋、一碗味增湯、昆布小菜,這麼完整的一份日式套餐,你猜這要多少錢?答案是,不到200塊!

捷運美食/一百元吃到飽? 《8鍋》稱霸輔大一帶!

捷運輔大站2號出口--建國一路,這條路是輔大學生及附近居民、上班族,主要「覓食」的地點。例如曾接受《食尚玩家》採訪的《8鍋臭臭鍋》,短短六年內,展店16間分店,最原始的總店,其實就在輔大這兒!

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