好一陣子沒來潮州,這次藉著市集活動來到潮州,計劃著想再多吃一些潮州的小吃,普遍印象來說,潮洲除了冷熱冰之外,炒粄條也是當地人相當推薦的小吃之一,外地遊客大多會去吃位在三山國王廟旁的「上好佳炒粄條」,而這次我們要前往的是當地人推薦的「阿婆炒粿仔」。 (2014-01-11 18:00)
點一碗蜆粥就能吃到滿滿一桌菜?向來以豐盛飲食為文化的南韓全羅道,也以盛產大顆蜆粒出名,尤其在金堤市深埔港附近更是產量的最大宗,當地導遊說:「蜆不僅有補肝的功效,且擁有的維他命A、E是牛肉的6至8倍,膽固醇也較低。」另外,還有一項奇效就是「解宿醉」。 (2014-01-09 09:02)
台灣直航山東威海,大幅縮短了兩地往來時間,「獲益」最大的莫過於經常兩地奔波、有三分之一時間待在大陸的捷年集團總裁呂台年。呂台年目前除了擔任威海台商協會會長,在當地經營不動產事業,他更受矚目的另一個身份是東森新聞主播王佳婉的老公。 (2014-01-08 20:10)
想著把「台北小吃札記」一書中台南的店家吃遍一事不知不覺也超過一年以上,卻一直找不到機會、動力來台南一趟。這次剛巧有機會來一趟兩天一夜的台南行,可惜老搭擋也漸漸愛上舒國治口味的右上四十五度角女生無法同行。一開始我相當擔心日益縮小的胃袋無法一次攻克這八、九家店。 (2014-01-02 11:00)
在台灣吃雲南料理,一定得吃雲南妞賣的道地口味,「滇味廚房」三兄妹將家鄉菜分享給台灣人,沒想到大受好評,一賣就是十幾年,在政大商圈、永吉路都吃得到這特色美味。 (2013-12-31 12:05)
鳳鳴亭據說已經有七十幾年之久,可以說是老字號的小吃,專賣肉圓、碗粿、大腸等小吃,市場攤位還是早期瓷磚模樣,在現在看來相當復古與懷舊,看著我們到來,那些阿姨親切地向我們招呼,這就是傳統市場人情味最讓人忘懷的地方,看著爐火上冒泡泡的肉圓與圓滾滾的大腸,我們很快速的向阿姨點好餐點。 (2013-12-29 15:09)
在距離峇里島僅兩小時船程的龍目島,有一種奇妙的「在地限定」,據當地嚮導亨利表示,在龍目島國際機場北方地市場區,有兩處被區分為男與女的市場,女人市場與男人市場賣的東西全然不相關,「女人市場偶爾看見男生可以進去走逛,男人市場女生卻絕對不會進去。」亨利的解釋掀起了一車子旅客的好奇。 (2013-12-27 09:02)
許多新人在選擇蜜月地點的時候,都會選擇擁有浪漫氣息的海島。位於菲律賓的阿普莉島,除了擁有白沙、夕陽,以及藍天綠水等浪漫元素之外,還可以規劃在沙灘享受兩人的燭光晚餐;或者是在寧靜的海邊,品嘗著甜蜜的露天野餐,若是覺得不夠新奇的話,阿普莉島還有一個最大的特色:岩洞燭光晚餐。 (2013-12-25 13:02)
一碗米粉湯,傳承婆婆的味道,也延續黃媽媽40年來的堅持。台北市東門市場內的「黃媽媽米粉湯」一碗只要20元,每天早上客人坐滿小店,有些人從小吃到大、有人帶孫子來吃,對當地人來說,這碗米粉湯不只是美食小吃,更是情感的連結。 (2013-12-25 12:02)
10萬多盞天燈冉冉上升,承載著每個人心中的新年祈願。被列為全球14個死前必遊嘉年華的「平溪天燈節」的所在地-新北市平溪區,現在,在菁桐老街的入口,一座巨大的天燈高高立起。名為「天燈派出所」的天燈造型建築將成為當地新地標,並於2014年白色情人節(3月14日)當天正式啟用。 (2013-12-23 19:43)
乾淨的長廊兩側是看似漫無邊際的火鶴花海,各色嬌艷的火鶴花,在花海中爭奇鬥艷;長廊中,來往的是驚嘆這裡火鶴花朵種類豐富的遊客,是坐於桌椅、悠閒欣賞這片瑰麗花海的民眾……。擁有這樣浪漫情懷景致的美麗花園,有一個淺顯易懂、名符其實的名字-「真美花園」。 (2013-12-17 00:02)
台灣是老外心中「全亞洲最美的國家」?一名25歲的年輕墨西哥男子,在旅行過亞洲各國後來到台灣,環島過程中愛上台灣,因此決心在台灣落腳。目前在台就讀語言學校的歐邁諾(Manuel)說:「台灣最吸引我的不是美食也不是風景,而是台灣人愛做善事的心,這點幾乎勝過其他所有國家。」 (2013-12-13 08:02)
撇除四周迷人的島嶼風情,宿霧市區的人文風情總教人難忘,隨叫隨停的吉普尼(Jeepney)穿梭在街頭,越往市區,吉普尼的顏色、設計越為豐富繽紛,即使走遍宿霧郊區或是市中心,幾乎看不到重複的吉普尼,這是當地最普遍的交通工具。 (2013-12-04 20:10)
新疆,自漢代到明朝都稱之「西域」,在「大唐西域記」中有大篇幅記載當時的各國文化、語言及人文風俗,原本只在書中讀到的新疆,從沒想過有一天會踏上這片土地,雖然秋冬交際的南疆並不如夏季美麗,但沿途不時可見壯麗的高山、無邊無際的荒漠,仍令人留下深刻印象。 (2013-11-27 12:15)
太荒唐!國家一級古蹟整修後竟變成希臘古蹟?擁有超過400年以上歷史的澎湖天后宮因廟身長年遭風雨侵蝕導致受損嚴重,2011年起開始進行修復工程,但立委段宜康昨天(25日)踢爆天后宮遭不當修復,外觀原貌遭破壞到連當地人都認不出是百年歷史古蹟,還被譏為「根本變成希臘地中海風廟宇」。 (2013-11-26 19:30)
東北季風狂吹時,便是台東鎮成功旗魚最豐收的季節,台灣捕捉旗魚隨著技術進步已有四種漁法,包含流刺網、延繩釣、定置網及鏢旗魚,其中鮮為人知、最傳統古老的「鏢旗魚」是世界唯一,卻也是幾近失傳的海洋漁業文化。 (2013-11-22 08:00)
美媒《哈芬登郵報》(The Huffington Post)日前報導知名旅遊雜誌Condé Nast Traveler的「讀者票選獎」,評選出亞洲最美的5個島嶼,靠著無敵海景及友善的觀光環境,峇里島再度蟬聯第1名,而2至5名分別是泰國蘇美島、菲律賓宿霧、泰國普吉島、印尼龍目島。 (2013-11-20 17:50)
酸菜白肉鍋源自於中國東北,當地人冬夏都吃這類的鍋,在台灣不難見到卻不見得道地,而這家位於台北市吉林路的酸菜白肉火鍋店,來自吉林的母女三人將該經營得有聲有色, 原因只有一個「口味道地」。 (2013-11-14 12:05)
「為什麼選芬蘭?」從通過交換計畫,出國、之後回國,仍不斷有朋友問她。這個音樂系小女生,帶著慧詰的雙眼,交換了世界兩端的視角。她看到:「芬蘭,有一輩子看不完的白。而芬蘭設計最令人陶醉的繽紛花樣、大膽配色,在在透露著天氣的單調及芬蘭人對春夏的渴求。」 (2013-11-12 17:02)
在綠島有種傳統的捕魚法,是「脫褲」才能進行的特殊漁法。漁師得穿過通往海邊的古道,攀爬越嶺才能抵達捕魚秘處,下水之前,還得脫得僅剩內褲,方能入海。這種半裸體捕魚的招式,當地人說,只有一位76歲的國寶級老漁師才能完成。 (2013-11-11 08:00)
炳記茶檔已有多年歷史,是陳奕迅、徐濠縈、梁漢文等眾多大明星都愛的大排檔美食,招牌豬扒麵與港式奶茶絕對不能錯過,炳記茶檔的奶茶還曾被CNN評為全香港4間最好喝的奶茶之一;炳記不僅是知名的大排檔美食,特別的是它是少數保留香港傳統風味的「正港」港式大牌檔。 (2013-11-08 09:03)
,在花蓮太陽部落靜浦工作假期的第二天,行程依舊滿滿的,我們種子志工需要趁這兩天來個特訓,除了體驗部落生活以外,還需要事先學好編織、油漆等,到時可以當助教,幫忙協助志工盡快上軌道,除此之外,我們還要練舞,準備第五天營火晚會時表演,呼~~要不要讓種子志工這麼忙啊到底XD。 (2013-11-04 11:10)
在大台北地區想吃道地的南洋美食,必定會想起華新街;70年代,緬甸華僑開始聚集於此販賣泰國、緬甸一帶的傳統小吃,所以又稱「緬甸街」。其中有一家雲南小吃店,因為口味道地,讓許多老顧客一吃上癮天天報到。 (2013-11-01 12:05)
「每個客人都是蓬萊的貴人。」北投區在地人都知道的蓬萊排骨酥,創立於民國43年,是一間老字號的餐廳;早期日本人開發當地溫泉區,那卡西、酒家林立,當時的創辦人陳良枝先生,不僅提供當時國內外旅客來店消費,也以機車外送方式將店內的排骨酥、佛跳牆親自送到飯店、那卡西、旅館等等。 (2013-10-31 12:05)