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開箱/越南米其林推介美食!牛肉河粉酸爽鮮甜、激推牛腩牛腹雙吃

越南河內市的「Pho 10 Ly Quoc Su」是在地的人氣越南河粉,位於河內環劍郡菜單提供生牛肉河粉、牛腩河粉、牛腹河粉等餐點,鄰近聖若瑟主教座堂,品項多樣、出餐迅速,是不少人的河內越南河粉、環劍郡美食、聖若瑟主教座堂美食的好選擇。

一份700元「海南雞界愛馬仕」好吃秘訣!主廚:客人一周來3、4次

吃過新加坡道地海南雞飯,但你品嚐過近700元的「海南雞界愛馬仕」嗎?原先位於東方文華酒店的「Chatterbox」,飯店於2022年改建為烏節希爾頓酒店,仍以「招牌文華雞飯」稱之,價格是一般美食街海南雞飯的8-9倍,金字塔頂端的要價旅客卻仍趨之若鶩,對此,主廚也大方分享美味的秘訣。

漫步世界遺產「會安古城」!燈籠海超夢幻 隱藏版牛肉河粉一吃愛上

說到越南,除了大家熟知的胡志明市、河內市,其實會安市也很值得一訪!會安市沿海有一座擁有400多年歷史的「會安古城」,幾乎家家戶戶都掛著燈籠,到了晚上就會亮燈,非常夢幻,且會安古城也有幾項必吃美食,趕快加入旅遊清單了。

間間都是太平洋海景房!開箱花蓮單車行旅 擁有絕美無邊際泳池

花東地區絕對是連假出遊的好去處!這次推薦以單車為主題的《璽賓行旅》,位於花蓮在2017年全新開幕,主打每一間都有陽台,一走出去就能看到超美太平洋景色,絕對要去感受無敵海景的威力。

老饕隱藏吃法!南京三民生牛肉河粉「加2顆」湯頭瞬間鮮甜涮嘴

越式河粉單加檸檬汁太酸,但如果加兩顆生蛋黃,就能瞬間將湯頭的鮮甜味拉至另一個境界!南京三民這間「河內河粉」除了老闆每天熬煮大骨湯頭外,彈牙的河粉搭配軟嫩生牛肉,再來兩顆生蛋黃,超強組合成為許多饕客的心頭好。

熟成豬排蓋飯專試營運!4家台北人氣美食插旗中和「四號公園」 還能吃銷魂麵

四號公園是中永和中最大的公園,很多人會去散步及遛小孩,而周邊美食也很多,除了早午餐店之外,近年台北市的人氣美食也陸續進駐,繼通庵熟成咖喱、大師兄銷魂麵舖與誠記河粉之後,KATSU鑫熟成豬排蓋飯專門店也來展店,四號公園店4月18日-5月4日試營運。

麵食控快筆記!特搜北部20間必吃牛肉麵 紅燒、清燉一次滿足

牛肉麵愛好者看這裡!身為麵食控東南西北麵食真的吃了不少,這篇整理了台北、新北吃過覺得好吃的牛肉麵,口味眾多像是紅燒牛肉麵、蕃茄口味、清蒸、椒麻口味等,有些台北牛肉麵節有得過獎的其實也沒有比較好吃,還有幾間在立法院附近的牛肉麵店還沒補齊,總之會繼續一直更新。

又一名店撤出東區!瓦城「大心」忠孝店租約到期不續約

台北市的商圈轉移,讓東區的人潮不再,2017年開幕的瓦城旗下「大心新泰式麵食」忠孝店,租約到期不續約。至於因應疫情與旅遊管制影響而暫停營業的松山機場分店及桃機T2店,隨著旅遊管制鬆綁,出國人潮增加,這兩家店預計第一季恢復營業。

酸辣滋味太暢快!精選8大北部越式料理 薄皮春捲料滿清爽低負擔

高溫持續發威,使人疲倦又沒有胃口,如果一直喝冰涼的飲料,恐怕只會使排尿增加,徒增脫水風險。這種時候,以蒸煮和涼拌為主,嚐起來酸辣清爽又開胃的越南料理,就可以拯救沒胃口的夏天。本篇精選了北台灣必吃的8家越式料理,趕緊筆記起來,找機會去吃吃看,重振你的食慾。

春捲最受歡迎!網友熱議六大類越式料理 牛肉河粉排名第三

炎炎夏日總是沒什麼胃口?那麼酸酸辣辣、口感清爽的越南料理,絕對能打開你的食慾,「Social Lab社群實驗室」本次透過「OpView社群口碑資料庫」追蹤最近三個月內「越式料理」話題的網路聲量表現,帶大家了解網友熱議的六大類越式料理有哪些。

咖哩冷藏熟成48小時!3家台北人氣美食插旗中和「四號公園」

四號公園是中永和中最大的公園,很多人會去散步及遛小孩,而周邊美食也很多,除了早午餐店之外,近年台北市的人氣美食也陸續進駐,像是通庵熟成咖喱、大師兄銷魂麵舖與誠記河粉,讓中永和的朋友不用跑到台北市就能享用美食。

鮮甜嫩口生牛肉!公館老字號越南料理 酸辣湯頭鋪滿配料不見底

1976年開業的《銀座河粉蛋麵》,是台大公館老字號越南料理!平價菜單、菜色選擇多元,在網路上擁有高分評價,也是許多台大師生推薦的公館美食。鮮牛肉河粉、椰香酸辣蛋麵、生春捲的表現都不錯,飽足份量對應價格算是便宜,難怪生意會這麼好。

加碼龍蝦吃到飽!十二廚下午餐買一送一只到3/31 餐券2張可抵3人

繼探索廚房之後,台北喜來登十二廚也推出下午餐買一送一優惠,時間為2月21日至3月31日平日週一至週五期間,可以無限暢食龍蝦與各式豐盛海陸料理,2人同行消費僅需支付1人餐價(贈送之價位以價低者計算)與2人原餐價之一成服務費。

藏壽司高雄SKM店1/26試營運 消費滿額送鬼滅之刃限量撲克牌

藏壽司「高雄SKM Park店」預計與園區一同在1月26日開始試營運,2月2日正式開幕,讓大家在年節逛街時能一飽口福。此外,凡於1月26日起台南中華西路店或高雄SKM Park店消費滿額,就能把獨家「藏壽司X鬼滅之刃」限量撲克牌帶回家。而全台的消費者從1月28日起消費滿額,也能拿到鬼滅之刃文件夾或墊板等多重限量好禮。

黯然銷魂飯加3顆半熟蛋!高雄俗又大碗港式料理 超巨燒賣吃整隻蝦

以前在茶餐廳擔任廚師的香港師傅,在2014年與老闆娘一同創立翠王香港茶餐廳,2019年以全新風貌在左營區開幕。強調全程手做、不使用料理包的真材實料,當中最人氣餐點為黯然消魂飯、鮮蝦燒賣皇、辣味蘿蔔糕。

冒煙茶壺會爆漿流沙!高雄銅板價港餐吃飽飽 人氣激推香菇雞撈飯

葛萊食味本舖是平價港式點心料理專賣店,位於三民區熱河街旁的吉林街上,提供自家手作烹調的熱騰騰美食,有撈麵、炒麵、粥品、撈飯、炒河粉、蒸籠點心、腸粉、蘿蔔糕、流沙包、炸物、湯品、飲品、甜品等選擇,每一樣都是銅板價,可以輕鬆享用吃飽飽。

2021疫情年!餐廳撐不住掀關店潮 這10家好味道只剩回憶了

再過幾天就要告別2021年了,回顧這一年還是疫情干擾的一年,尤其是5月份的三級警戒衝擊台灣社會,餐飲觀光更是嚴重損失,許許多多人氣餐廳撐不下去而選擇結束營業來停損,其中不乏是數十年的老店,《ETtoday新聞雲》整理了10家歇業後引起大家討論餐廳,而他們好味道也只能留在大家的記憶裡。

台中福華也加入!盤點5家港點吃到飽中餐廳 新葡苑12/6登場

位於台中福華大飯店的「海華樓」今年首度推出獨家限定「粵來粵好吃」港點任你點專案,招牌港點、蒸籠點心無限吃到飽,讓許多港點控超HIGT,而除了台中福華,台北福華的珍珠坊、板橋希爾頓的青雅也有吃到飽專案,而新葡苑復興館也從12月6日恢復吃到飽服務。

36道料理供應!南港五星飯店推粵菜港點吃到飽 千元五倍券就能吃

台灣人愛吃港點及粵菜,再加上吃到飽風氣盛行,台北六福萬怡酒店的粵亮廣式料理推出「粵亮尋飽 粵菜港點吃到飽」活動,於10月25日起的周一至周四午餐時段,36道粵菜及港點皆無限吃到飽,每人1,380元+10%,12月30日口碑體驗價980元+10%。如果持面額1000元五倍券消費,即享1客成人用餐,並且免1成服務費。

河粉滑溜Q彈!台北道地越式小吃 牛肉極嫩塔香湯頭甜中帶點酸辣

東湖在地經營超過15年的「東湖阿水越南美食」是在地人推薦才知道的平價小吃,各種常見的越式料理都吃得到,老闆真的是越南人,所以河粉、米線的口味絕對夠道地啦!

王品直接收掉品牌!沐越全台門店只營業到8/31 網:可惜了

王品集團旗下的越式料理餐廳「沐越」在6、7月連收3店,原本品牌說法是疫情期間策略就是「汰弱留強、加速發展」,不過11日晚間在臉書上公告,沐越全台門店將營業至8月31日。對於沐越全台門市收光光,不少網友覺得不捨,「可惜了!覺得還不錯吃耶!」

東區創始店掰了!沐越6月底一次收掉兩間店 王品:租約到期

台北東區又有一家餐廳退出了!王品集團旗下的越式料理餐廳「沐越」創始店因為租約到期,6月30日結束營業,不過王品集團強調疫情沒有關係,而台中公益店同樣也是租約到期,6月底結束營業。

波士頓龍蝦半隻499元!凱菲屋變身熱食外帶店 消費滿千再送千

疫情持續重創餐飲旅宿市場,各家業者積極鎖定餐飲外帶,台北君悅酒店凱菲屋自6月22日起至8月底變身為「凱菲食集 Café Mart」,十大主題餐檯全天候供應即食熱食,外帶價格20元至900元,到館消費滿千送千元折價券,使用旅展券可依票券價值折抵兌換商品,再享85折優惠。

牛排帶回家打5折!盤點餐廳外帶優惠懶人包 火鍋也有買一送一 

全台疫情警戒升到第三級,台北市、台中市及高雄市等多個地方政府都宣布禁止餐廳內用服務,因應政府防疫措施,全台餐飲都加入抗疫戰,除了暫停內用服務,還推出各式外帶餐,而且還有各種優惠折扣,還有滿千現折百元等,《ETtoday新聞雲》整理了餐飲品牌各種外帶優惠讓大家參考。

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