文、圖/虎麗笑嗨嗨
葛萊食味本舖是平價港式點心料理專賣店,位於三民區熱河街旁的吉林街上,提供自家手作烹調的熱騰騰美食,有撈麵、炒麵、粥品、撈飯、炒河粉、蒸籠點心、腸粉、蘿蔔糕、流沙包、炸物、湯品、飲品、甜品等選擇,每一樣都是銅板價,可以輕鬆享用吃飽飽。
人氣推薦必點香菇滑雞撈飯,還有大家很愛的蒸籠點心珍珠糯米丸、鮮蝦燒賣;愛吃甜甜的一定要點茶壺流沙包,可愛的茶壺造型加上爆漿流沙餡超療癒!
虎麗的心頭好是脆皮海鮮腸粉,捲心是使用越南網皮包著花枝漿、蝦漿油炸,吃起來酥脆帶軟Q很涮嘴,另外還有微勾芡的西湖牛肉羹,能吃到滑嫩牛肉塊,湯品鹹甜清香最暖心。
主食|香菇滑雞撈飯
▲香菇滑雞撈飯。
人氣第一必點香菇滑雞撈飯!份量十足的軟Q米飯加上滑嫩雞肉、爆汁香菇特別香醇,還有現炒青菜、療癒的半熟蛋,吃起來頗飽足。
▲滑雞有特別醃製入味,鹹鹹甜甜的保有淡雅肉香。
▲加上一顆爆漿半熟蛋享用更添滑順口感。
▲米飯是用蒸的料理,淋上特調麻油醬汁,吃起來濕潤軟Q帶有自然米香。
主食|干炒牛肉河粉
▲干炒牛肉河粉。
香噴噴的干炒牛肉河粉也很受歡迎,鮮嫩的牛肉片份量給得有誠意,搭配吸附醬汁的Q彈河粉鹹甜涮嘴,還有豆芽菜、高麗菜增添清脆口感。
蒸籠點心|珍珠糯米丸
▲珍珠糯米丸(3粒)。
熱騰騰出爐的珍珠糯米丸子是自家手作,肉餡加上鮮蝦扎實脆嫩,外層的糯米軟黏清香,一份3粒很有滿足感。
蒸籠點心|鮮蝦燒賣
▲鮮蝦燒賣(4粒)。
鮮蝦燒賣是選用豬後腿肉加上等級較好的蝦仁製作內餡,口感扎實鮮香,吃起來鹹甜香醇美味。
蒸籠點心|茶壺流沙包
▲茶壺流沙包(2粒)。
茶壺流沙包超可愛!端上桌時冒著熱煙真的很像在泡茶。茶壺包子帶點Q勁,特製流沙充滿蛋香及微甜感,吃起來甜而不膩。
腸粉點心|脆皮海鮮腸粉
▲脆皮海鮮腸粉。
這道是虎麗心頭好,腸粉軟Q滑嫩,捲心是使用越南網皮包著花枝漿、蝦漿油炸,咬下酥脆扎實,每一口都有濃郁的鮮香滋味,可以蘸點特調鹹甜醬汁品嚐更添風味。
煎炸點心|香煎蘿蔔糕
▲香煎蘿蔔糕(3塊)。
香煎蘿蔔糕一定要試試,口感軟嫩綿密,有淡淡的甜香,加上肝腸、臘腸帶來微鹹感很順口。
煎炸點心|芋絲炸春捲
▲芋絲炸春捲(3條)。
芋絲炸春捲是鹹香滋味,外層春捲皮炸至金黃酥脆,入口卡滋卡滋的,捲心是綿密芋絲及蝦米,每一口都有濃郁芋香。
湯品|西湖牛肉羹
▲西湖牛肉羹。
西湖牛肉羹也是虎麗的心頭好!微勾芡的羹湯能吃到滑嫩牛肉塊,還有金針菇、筍子、蔥花增添清脆口感,淡雅鹹甜愈喝愈涮嘴
飲品|楊枝甘露
▲楊枝甘露。
楊枝甘露濃醇滑順,有濃郁的芒果香,微甜順口。
內用空間及餐廳外觀
虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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