又一名店撤出東區！瓦城「大心」忠孝店租約到期不續約

▲瓦城「大心」忠孝店租約到期不續約。（圖／取自大心新泰式麵食 BHeart Noodles臉書）

記者黃士原／台北報導

台北市商圈轉移讓東區的人潮不再，2017年開幕的瓦城旗下「大心新泰式麵食」忠孝店，今年租約到期選擇不續約，門市已經結束營業。至於因應疫情與旅遊管制影響而暫停營業的松山機場分店及桃機T2店，隨著旅遊管制鬆綁，出國人潮增加，這兩家店預計第一季恢復營業。

瓦城旗下的大心新泰式麵食，以傳統冬蔭功湯搭配Q彈麵條，招牌的酸辣海鮮麵、清燉牛肉河粉更是被網友大推，店家特別設計了爽脆洋蔥、醋泡辣椒、香茅粉、秘製辣粉四種調味料，讓食客在品嚐間更富層次感。

▲新麻蒲海鷗1/31熄燈。（圖／記者黃士原攝）

同樣也在東區的新麻蒲海鷗因為房東將店面賣出，而老闆也有其他計劃，因此餐廳在1月31日結束營業。登台7年的新麻蒲海鷗是韓國知名的連鎖韓式烤肉餐廳，它的烤盤具有特殊設計，可以一般烤肉一邊烤蛋，在淋入蛋汁之前，會先放入泡菜，增加口味，店家建議爐邊蛋不要太熟才好吃。不管是豬肉還是牛肉，建議是先吃原味，之後再吃醃製過的醬燒口味；而在烤醬燒肉時，原使用的烤盤會改成網狀，因為醃製過的肉在烤盤上會沾黏。