大安區高CP鍋物!健康又滿足 來店就送哈根達斯冰淇淋

記者華少甫/台北報導

位於大安區的「小滿鍋物」,開店僅3個月,人潮卻相當多,店裡主打CP值很高的肉品與海鮮,老闆是知名火鍋「滿堂紅」的股東,之所以取名叫做小滿,是因為希望客人吃到火鍋之後,能有小確幸般的滿足。好康分享活動,即日起至9月底止,到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app,便可獲得一份哈根達斯冰淇淋唷!

▲▼小滿鍋物餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲小滿鍋物的涮涮鍋CP值頗高。(圖/記者華少甫攝)

主鍋套餐均附菜盤、附餐、飲料(附餐可選白飯、冬粉、手工拉麵、王子麵),醬料跟熱飲可自取,除了一般火鍋店常見的冷飲之外,還有咖啡可選,最特別的還是健康的蘋果醋跟梅子醋,非常熱銷。價位方面,每人低消220元,用餐均酌收10%服務費。

▲▼小滿鍋物餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲店裡的湯頭一共有5種。(圖/記者華少甫攝)

店裡的湯頭一共有5種,除了基本用日本昆布、米酒及少許柴魚風味調味料調製而成的柴魚昆布湯外,以及用牛奶跟味噌調製而成的牛奶味噌湯;用當歸、西洋蔘、枸杞調製而成的藥膳養生湯;以花椒跟辣椒等多種辣椒做成的麻辣雙椒湯;還有用韓式泡菜加入本店昆布湯調製而成的菓風敬妻湯。

▲▼小滿鍋物餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲菜盤有許多種菜都是坊間少見的選擇。(圖/記者華少甫攝)

店裡基本的湯頭是昆布湯,如果要換湯頭酌收50元,不過,只要點超過380元的肉鍋,換湯底一律不加價呢!老闆非常大器地說:「因為我們也想要讓客人吃到更好吃更不一樣的湯頭。」

▲▼小滿鍋物餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲小滿鍋物有許多種醬料。(圖/記者華少甫攝)

菜盤部分,店家加入了水蓮等不同的蔬菜,讓菜盤吃起來口感更加清爽,同時也有許多外面鍋物較為少見的鍋料,包括水果玉米、栗子南瓜等;火鍋料同樣也會每天變換,大約以3個為一組,有時候還會有蠻奇特的食材,相當值得一試。

▲▼小滿鍋物餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲松坂豬肉用厚切方式的方式料理。(圖/記者華少甫攝)

松坂豬肉  420元
用厚切方式的方式料理,吃起來口感較脆, 加上這個價位,是許多坊間火鍋店吃不到的高CP值。

▲▼小滿鍋物餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲16oz宜蘭梅花豬+宜蘭帶皮培根豬的肉品是從宜蘭購買。(圖/記者華少甫攝)

16oz宜蘭梅花豬+宜蘭帶皮培根豬 420元
肉品從宜蘭購買,跟一般肉店販售的不同,不僅甜度較甜,同時富有鮮度;帶皮的豬肉富有油脂,豬皮的Q度可以起到中和油膩口感的效果。

▲▼小滿鍋物餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲6號超值海陸鍋除了可以松阪豬/無骨牛小排2選1,海鮮料也相當大份。(圖/記者華少甫攝)

6號超值海陸鍋 660元
除了可以松阪豬/無骨牛小排2選1,海鮮料也相當大份,包括大草蝦、透抽、白蝦、鮭魚肚、魚片、蛤犡、鮮蚵、大干貝等,此外,店家還有軟絲,比起魷魚跟小管的成本來的更高,口感更加厚實跟鮮甜。

▲▼小滿鍋物餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲頂級霜降牛肉鍋選用Prime等級的美國牛。(圖/記者華少甫攝)

頂級霜降牛肉鍋 430元
選用Prime等級的美國牛,部位是背肩肉,油花分布較均勻,店裡的牛肉幾乎都來自美國,只有安格斯是來自加拿大,「因為還是有些人不吃美國牛,而且我們覺得這款的甜度比較夠。」店經理笑著說。

▲▼小滿鍋物餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲即日起至9月底止,到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app,可獲得一份哈根達斯冰淇淋。(圖/記者華少甫攝)

好康分享活動,即日起至9月底止,到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app,可獲得一份哈根達斯冰淇淋喔!(一桌限兌換一份)

小滿鍋物

地址:台北市大安區大安路一段52巷7號
電話:02 8772 3797
營業時間:周一至周五11:30~15:00,17:00~22:00,周六周日11:00–22:00

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