說到台菜,那就不得提到欣葉了,主廚們把媽媽在家煮的家常菜變成一道道精緻料理,尤是超厚菜脯蛋與煎豬肝這兩道菜雖然簡單,但在家裡卻很難複製出一樣口感,難怪不管客人來幾次,菜脯蛋與煎豬肝還是必點菜色。 (2022-01-02 13:00)
「或者風旅 OR Inn」是我們前陣子到新竹小旅行時住的旅店,位置就在很是熱鬧的東門市場附近,從旅店走路到東門市場只需要5分鐘,雖然民宿旅店沒有停車場,但臨近有不少收費停車場可以安心停車。 (2021-10-02 12:00)
一間從彰化起家的超夯雞排,生意好到嚇嚇叫,甚至總店每日才開店3小時雞排就賣光光,本來只有在沙鹿、后里有分店,現在店家插旗逢甲夜市,再也不用特地開車跑一趟就能吃到高人氣雞排,而且口味多達8種任你挑,還有限量版「爆漿起司」,晚來絕對吃不到。 (2021-09-25 15:30)
全台唯一全素印度餐廳!一名來台灣超過15年的印度男子,想透過美味的印度料理來推廣素食理念,將傳統印度美食改版、去五辛創造出道道令人驚豔的風味美食,吃得到街頭小吃芒果酸子酥球、印度薄餅,還能嚐到印度貴族名菜。 (2021-09-25 09:47)
料多實在超飽滿!新北蘆洲區一間潤餅捲店,人氣超高在網上還被譽為「蘆洲之光」,店門一開總是大排長龍的人潮在購買,店內唯一販售的潤餅捲包入滿滿爽脆高麗菜與厚切紅燒肉,份量紮實整條長度還超過15公分,光吃一個就超級飽。 (2021-09-23 10:03)
不吃就落伍了!台灣夜市各個臥虎藏龍,看似平凡的銅板美食卻都有著不平凡的味道,已蟬聯多屆米其林必比登推介的南機場小吃「吾旺再季」潤餅捲,靠著每樣都是純手作的配料深得顧客的心,耗時費工的潤餅捲外皮的厚度足、不易破,內餡的口感溫潤,想買上一捲可要耐心排隊等待。 (2021-08-22 10:30)
總整理懶人包!《台北台中米其林指南2021》今搶先公布必比登推介美食餐廳,共有91家店及餐廳入選,其中19家是全新入選,6 家位於台北、13家位於台中,而台中有33個店家獲選,《ETtoday旅遊雲》另外整理出每家店的招牌必點美食,方便饕客們參考享用。 (2021-08-11 10:54)
美香飲食店原本是在桃園大廟後,搬家到三民路敏盛醫院旁,這家桃園鹹湯圓70年老店,可以說是元宵鹹湯圓熱門名店,美香飲食店的古早味三角鹹湯圓,軟Q糯米咬開是胡椒五香內餡,讓人一口接一口。 (2021-08-09 10:00)
桃園八德「阿凡堤新疆烤包子」位於福國北街上,烤包子炭火現烤下午兩點開賣,不到1小時就通通被預訂光,我是衝了一次撲空,直接預訂明天的烤包子才有吃到,在地社團鄉民分享老闆去新疆學烤包子手藝,這羊肉烤包子吃起來有很香的孜然味,外皮微脆有炭香味。 (2021-07-25 12:00)
在桃園社團看到團友分享這家平鎮冰淇淋店「吉旺綿綿冰」,樹小編衝了3次吉旺綿綿冰都撲空,因為前陣子梅雨季下雨就店休,直到最近天氣比較好才又正常營業,實際吃過果然非常佛心,綿綿冰裝到蓋子都鼓起來份量超多,而且生意非常好,太晚去還會買不到。 (2021-07-19 10:00)
「懷舊中卷麵線」就在林口長庚附近,位置剛好位於龜山林口之間。靠近林口長庚和桃園機場捷運A8這一帶有很多美食,這家以中卷大腸麵線在IG上成為超熱門的打卡美食,麵線內有滿滿的中卷和大腸,也有賣肉羹麵線以及豬皮麵線,內用還可以免費續麵一次。 (2021-07-13 10:00)
健民潤餅搬家桃園60多年老店再出發,說到桃園潤餅推薦就不得不提桃園潤餅老店健民潤餅,之前在原金園戲院旁邊,後來那邊都要更都,所以連同隔壁的美香飲食店也搬家,健民潤餅搬家搬到鄰近桃園縣府路附近縣府,店面變成文青風,就連潤餅包裝也變得很IG,不變的是大SIZE加了蛋酥的好吃潤餅。 (2021-07-04 12:00)
料好實在的小吃再來一發!潤餅可以說是台灣最具特色的小吃之一,淡水清水街土地公廟旁的「洪記潤餅」是在地人最愛的銅板美食,除了有雞肉、紅燒肉可以選擇之外,還可以另購手工餅皮回家DIY,皮Q餡多加上爽口的新鮮蔬菜,買上一捲邊走邊吃超享受! (2021-06-13 16:38)
餐車美食愛好者必吃!桃園青埔這個人氣餐車賣著餡多超值的香港煎包,只在平日下午營業,每天也只營業3小時,外層用潤餅皮新鮮現包又現炸,裡面分別包入牛肉、蝦仁與鮮蚵,咬開後還有邪惡的蛋液流出!是在地相當受歡迎的下午茶點心,開賣不久後攤位旁就馬上聚集非常多等待煎包出爐的饕客。 (2021-05-11 11:52)
最近來到龍潭賞油桐花的同時,也特意來到民國53年傳承3代的「老眷村米干」,隱藏在干城五村的異域美食,每天現做的手作米干總是吸引不少老饕前往用餐,目前也有開放線上外送平台,每到用餐時間總是有自取外送,一次訂購許多碗,這回我們也嚐了好吃的老眷村米干。 (2021-05-08 10:00)
這次台南特別安排來吃「八三鱔魚意麵」,這家可是在地人都推薦的店家,主要販售鱔魚、花枝與腰子等美食,可以直接挑選乾炒,或配上意麵、米粉或油麵等主食,依喜好選擇做搭配,料多滋味好難怪捕獲不少挑剔的嘴,坐下來開始瘋狂點餐吧! (2021-05-01 12:00)
清明時節又到了吃潤餅的季節,說實話以前小時候從來不知道清明節要吃潤餅,通常都是拜草仔粿或是3牲,結婚之後才知道南部清明節是要拜一盤盤的潤餅配料;而現在一年365天只要想吃就能去買潤餅來解解嘴饞。 (2021-04-17 10:00)
中國人在每個時令節慶都會有不同的傳統飲食文化,像是在清明節有以春捲(春卷)或稱潤餅祭拜祖先的習俗,雖然各地的春捲吃法不同,包的食材也大不相同,但相同之處都是以薄春捲皮包裹著食物冷吃。 (2021-03-10 12:00)
《南機場夜市》是網友盛讚CP值最高的台北夜市,除了米其林餐盤與必比登推薦美食,還有眾多臥虎藏龍的老字號店家,尤其是五花八門的特色小吃,通通百元有找,吃好吃飽不踩雷、不傷荷包大滿足。《南機場夜市》因日治時期曾是機場而得名,自詡為周遭居民的灶咖,是少數觀光客比例低的夜市,價格相對親民。 (2021-03-02 15:00)
台中太原夜市店家藏龍臥虎,不但有涮嘴滷味、噴汁豆干、蒙古烤肉,還有最夯的日式串燒、巨大潤餅和高級舒芙蕾,想吃飽吃巧這裡通通都有,趕快來太原夜市逛一波! (2021-02-27 11:53)
台中擁有獨特的高山、海港地形,一直是民眾在周休假期中最佳去處,今年長達7天年假,民眾可視自行體力狀況,從數百公尺的大坑步道到2千多公尺谷關七雄,任君挑選,走完大坑,可採買當地農特產品,爬完七雄,更可泡湯,享美食,全家人一起健身兼防疫,登高望遠也為新的一年許下新目標。 (2021-02-14 13:30)
苗栗縣頭份鎮因為鄰近竹科,近年來飛速發展,許多隱藏版美食也被挖掘出來。今天,大家一起跟著老饕前輩們的腳步,深入探索頭份的美味料理吧! (2021-02-01 11:33)
台北市士林夜市過往仰賴觀光客人潮,如今受到疫情衝擊,來客量只剩下2成,反觀南機場夜市有「在地人最愛夜市」美名,業績逆勢成長,而且南機場夜市還有許多美味小吃,其中還有4家還被選入米其林指南,《ETtoday新聞雲》列出8家必吃美食給愛吃鬼們參考看看。 (2021-01-10 16:00)
你有看過烤鴨店賣「櫻桃鴨握壽司」嗎?這間隱身在台南七股巷弄中的烤鴨店就有!白拋拋又飽滿的醋飯上鋪了一塊炙燒過的起司,接著再包一塊酥脆的鴨皮,送進嘴中就能馬上感受到烤鴨結合起司的濃郁香氣,加購一份只要20元,另外店家還有販售燒臘便當,吃貨們趕快衝了。 (2021-01-07 11:35)