▲香港煎包。（圖／民宿女王芽月授權提供，下同，請勿隨意翻攝以免侵權）
實習記者謝佩樺／綜合報導
餐車美食愛好者必吃！桃園青埔這個人氣餐車賣著餡多超值的香港煎包，只在平日下午營業，每天也只營業3小時，外層用潤餅皮新鮮現包又現炸，裡面分別包入牛肉、蝦仁與鮮蚵，咬開後還有邪惡的蛋液流出！是在地相當受歡迎的下午茶點心，開賣不久後攤位旁就馬上聚集非常多等待煎包出爐的饕客。
▲才剛開始營業攤位旁就聚集了不少人潮。
因為現場排隊等待的人很多，佛心的老闆娘怕客人等待時間過長，提供了只要10元就能無限暢飲的紅茶，炎熱的天氣等待美食之餘還可以消消暑氣，又或是拿到熱騰騰的煎包後現場開吃，再搭配上現煮紅茶度過超享受的午茶時光。
▲▼紅茶無限暢飲只要10元。
使用潤餅皮將雞蛋、蔬菜等餡料包成方形下鍋油炸，鍋裡的油滋滋作響相當療癒，內餡給得相當霸氣，老闆娘笑說若是蛋黃大小不如預期則會再多加入一顆，無須多加價。
▲蛋黃顏色漂亮又飽滿。
▲煎包下鍋油炸至金黃即可裝袋。
剛出爐的煎包外表金黃，一咬開美味的半熟蛋黃傾瀉流出，變成罪惡的蛋黃瀑布，蛋汁與酥脆的外皮在嘴裡中和之後變得相當順口，一不小心還會噴汁，而《民宿女王芽月》則較推薦鮮蚵口味，味道鮮明，顆顆飽滿又多汁，搭配半熟蛋有種海陸雙享的感覺。
▲剛炸好的煎包裡的半熟蛋看起來非常美味。
▲3種口味煎包一字排開，分別是蝦仁、鮮蚵、牛肉。
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