中卷肥厚彈牙!桃園復古餐車麵線糊 濃稠順口必加蒜泥、辣椒

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Darren蘋果樹(阿樹いっき)我是桃園部落客喜歡美食、旅遊、美酒和廟宇文化。2019年桃園上好攤評審,從無名小站開始寫文至今累積4000篇以上文章。

點評:復古風就是讚!

▲懷舊中卷麵線。(圖/Darren 蘋果樹提供。)

文、圖/Darren 蘋果樹

「懷舊中卷麵線」就在林口長庚附近,位置剛好位於龜山林口之間。靠近林口長庚和桃園機場捷運A8這一帶有很多美食,這家以中卷大腸麵線在IG上成為超熱門的打卡美食,麵線內有滿滿的中卷和大腸,也有賣肉羹麵線以及豬皮麵線,內用還可以免費續麵一次。

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▲懷舊中卷麵線。(圖/Darren 蘋果樹提供。)

懷舊中卷麵線就在林口長庚對面巷弄內,這裡隱藏著不少美食小吃,我也是剛好有時間就晃過來看看,沒想到這裡慢慢變成一個商圈,也讓我多了幾個口袋名單。

▲懷舊中卷麵線。(圖/Darren 蘋果樹提供。)

懷舊中卷麵線的攤位就像店名一樣,外面有點類似日本屋台的小攤位,裝潢走復古風路線,就連店內也用客家花布來裝飾。

▲懷舊中卷麵線。(圖/Darren 蘋果樹提供。)

▲懷舊中卷麵線。(圖/Darren 蘋果樹提供。)

中卷大腸麵線有中卷、大腸、九層塔等等,熱呼呼的麵線濃稠滑順不膩口,麵線通常搭配香菜,他們家是搭九層塔,其實也不會覺得突兀,喜歡吃辣可以加點辣,蒜泥和辣椒的組合還不錯。

▲懷舊中卷麵線。(圖/Darren 蘋果樹提供。)

中卷咬起來甜脆肥厚又彈牙,原來中卷跟古早味麵線也可以那麼搭。

▲懷舊中卷麵線。(圖/Darren 蘋果樹提供。)

麵線裡的大腸帶點嚼勁,蠻入味咬起來微微Q軟,算是好吃的大腸。

▲懷舊中卷麵線。(圖/Darren 蘋果樹提供。)

之前內用還可以續麵線,當天我原本想吃看看虎皮膠麵線,不過好像沒有每天賣,另外他們家也有賣雞腳凍、鴨舌頭等滷味,有機會可以試試看。

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