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這6家店台北竟能吃到!超鮮甜扇貝粉絲、人氣酸梅湯

吃膩台北的店了嗎?還是你很懷念中、南部口味的小吃?《ETNEWS新聞雲》特別整理出以下6間20年以上老店,沒時間去外縣市旅遊的朋友,不妨趁著假期手刀去嚐鮮吧!

肥滋滋又香氣撲鼻 台北市老饕都愛的3家豬腳飯

說到豬腳,大家直接想到的是屏東的萬巒豬腳,但其實在台北市也有不少家豬腳專賣,其中人氣最高的應該就是老牌張豬腳了,滷的軟爛但帶著一點嚼勁。除了老牌張豬腳,另外有著60年以上歷史的鄭記豬腳飯與阿水獅豬腳大王都擁有不錯的人氣。

台南宵夜場就要吃老店!古早味擔仔麵、肉燥飯

雖然路過多次永樂市場,卻未曾吃過轉角的江川,也是台南的一間肉燥飯老店,攤位擺著一盆盆飯桌仔型態的小菜,要上幾樣再配碗肉燥飯,這樣就很有吸引力了。

台北地道江浙菜小館 老饕推薦必吃招牌紅燒肉

有人說好吃的店得找生意火紅的老闆、主廚帶路。這不,一間據說曾經是台北地道的江浙菜,就這麼後知後覺得被我吃到了。至於是那間紅到訂位得三個月後的老闆兼主廚帶的路就不提了(笑),總之這家也是我目前吃過算是相當有水準的江浙小館,尤其是「紅燒肉」幾乎是台灣我吃過最正點的!

海龜跟我一起游泳、獅子魚悠遊岸邊 小琉球這樣玩超酷

清澈的海水倒映蔚藍的天空,水中有七彩熱帶魚和海龜與你同游,岸邊有橫行霸道的螃蟹,這片海天一色的湛藍海,讓人第一直覺聯想馬爾地夫。退潮時,熱帶魚在水深不到30公分水窪中悠遊,獅子魚在岩縫中穿梭覓食,海膽、海參、海兔則是慢吞吞地移動著,旁若無人自由自在。

宜蘭濱海隱藏版早餐店 河粉蛋餅、超大飯糰!

看到本文首圖,您會以為這是一盤淋上滿滿肉醬的義大利麵?不!不!不!這是河粉蛋餅。您可能嚐過河粉蛋餅的滋味,但,您應該沒見過這一盤乍看之下很像義大利麵的河粉蛋餅。河粉蛋餅風味獨特,多少錢?

嘉義叛逆女孩做的孤僻餐很耐吃

外型很鄰家女孩的「你好。日食堂」老闆葉蕙菱(Mia),其實血液裡有一點點叛逆。之前原店賣的是早午餐,但她覺得太普遍、太多人賣,去年12月索性改做食堂,主打日式煎餃、沾麵。她說:「該說我孤僻嗎?其實是不想一窩蜂,現在想做的,是嘉義還沒這麼流行的食物。」

東門市場犯罪級小吃!吃秒殺油亮亮滷肉飯配脫光光柳橙汁

位在台北市中正區的東門市場,1928年建立以來迄今已有近90年歷史,因為過去有許多官夫人來此採購,因此有了「貴族市場」之稱。也因為以前附近有許多官舍和眷村,官員們對家鄉味和十位的講究更讓東門市場集結了許多美食,從米粉湯、滷肉飯、豆花到柳橙汁等,每一間看似普通的小販都各有絕活,也讓這裡成了許多挑嘴老饕的覓食基地。

台南首間熱滷味創始店 菜單多達70種選項!

傳承滷味 創立於1970年,是台南在地47年老店,提供獨門熱滷味,原名五福廣東真滷味(燈籠滷味)曾經開在南都戲院旁,是人氣滷味,現移至友愛街靠近國華街商圈,2016年由第三代接手更名為傳承滷味。

餐飲佔9成 林口吃貨廚房 Global Mall林口店5/25試營運

繼三井OUTLET之後,林口人又多了一個美食天地,Global Mall環球購物中心A9林口店將於5/25試營運,商場面積約1,500坪,全館有30多個美食櫃位,餐飲佔比高達9成,包括多家知名美食品牌進駐,例如勝博殿、吉豚屋、Isaac Toast,還有全台獨家的日本九州豚骨炎庵拉麵,根本是林口的吃貨廚房,林口人想吃美食不用跑台北市了!

每日限量100碗!宜蘭羅東也有日本九州拉麵

想要在宜蘭羅東吃碗好吃的日本九州拉麵,不用飛日本就可品嚐,萍子推薦羅東一心拉麵,每日限量100碗拉麵,賣完就沒有了,湯頭每日熬煮10幾個小時的新鮮豚骨湯頭,麵條Q彈有咬勁,肥中帶瘦的炙燒叉燒有水準,店內唐揚雞、炸豆腐具有特色,宜蘭羅東美食推薦,讓你一吃就愛上店內的好滋味。

在地人不藏私系列!高雄人必吃20家米糕都在這裡

掀開木蓋,撲鼻而來的是從木桶冒出木頭香的糯米蒸氣,只見老闆俐落的身手,將木桶內的香Q糯米飯用木匙舀起盛入碗內,緊接著淋上獨家特製的肉燥、適量的魚鬆並擺上清脆的綠色小黃瓜片,這不就是高雄人習慣的傳統米糕口味嗎!

米其林一星了凡開放電話預訂油雞全雞 2天後取貨

世界首家一星米其林小販「了凡香港油雞飯麵」全球海外第1站,也是台灣的1號店在4月21日正式開幕,從開幕到現在總是要排好幾小時才能吃到。現在餐廳開放電話預約了凡的招牌餐點「油雞(全雞)」,5月16日開放預訂,預訂後2天可取貨,但目前只限全雞品項,價格680元。

30年老味道!台南宵夜場 貨櫃屋裡的中藥滷味

台南美食何其多,這些年也吃過不下100間,如果有一間店,同時被不同領域的朋友們推薦,我想這代表著「非吃不可」,開店不到一年的《鳳滷味》便是,即便剛吃完《福丸燒餃》依然決定來個宵夜第二攤。

鼻頭角+福隆超懷舊combo一日遊 古早便當、鑽隧道一次滿足

城市裡忙亂地待久了,總想找時間去郊外,之前曾看到媒體介紹稱號「迷你萬里長城」的「鼻頭角步道」一直心心念念,最近終於找天假日與好友一同前往。木棧道攀附在自海岸旁拔地而起的山頭,一路隨著稜線延伸,一旁就是遼闊的大海,海上岩石岬角與灣澳清晰可見,友人讚嘆這像極了「海邊版擎天崗」啊!

一個人就可以吃!台中也有溫體牛肉涮涮鍋

台南溫體牛肉湯算是台灣相當有名的牛肉料理,多少觀光客都為了那牛肉湯早起排隊,現在在台南以外也有不少新鮮溫體牛肉直送餐廳,像是這家【那隻牛】就相當值得推薦,它們家除了溫體牛肉涮涮鍋以外,還有很多熱炒菜色可以點,不用花大錢就能吃好又吃飽。

在家也能享用美味 5家飯店級冷凍牛肉麵總整理

搶攻冷凍食品市場,國賓大飯店在日前也推出冷凍牛肉麵「五星川味牛肉麵」,而大家對於飯店級的冷凍牛肉麵印象較深的就是晶華酒店,除了晶華之外,圓山大飯店、成旅觀光集團也都有冷凍牛肉麵,另外,美福國際旗下餐飲品牌愛.熟成21牛肉麵也有推出牛肉麵冷凍包,在家也能吃到美味的牛肉麵。

終於登台 米其林一星的香港油雞飯100元吃得到

世界首家一星米其林小販「了凡香港油雞飯麵」全球海外第1站、也是台灣1號店即將於4月21日正式開幕,將提供招牌四大菜色:油雞、叉燒、燒肉及排骨,至於大家關心的價格,只要100元就可以吃到招牌的油雞飯,而油雞撈麵及油雞陽春麵則是120元,與台北市常見的燒臘店價格相差不多,預計開幕後將吸引大批的排隊人潮。

兩岸十大名菜!香燜稻草西施牛 像西施吹彈可破的肌膚

香燜稻草西施牛是改良自老粵菜的一道手工菜,主廚嚴選美國帶骨牛小排,此部位肉質結實且油筋及油脂分布均勻,口感風味絕佳。再以風乾的嘉南平原稻草繩層層綑綁,與多種香料一起燜煮滷製,再浸泡於醬料中使其入味,做法繁複且費工。鬆開稻草繩後,稻香四溢瀰漫,因滷煮的非常軟嫩,牛肋骨輕易的即可取出。

搶攻冷凍食品市場 國賓飯店也推出冷凍牛肉麵

繼晶華酒店之後,國賓大飯店也推出冷凍牛肉麵「五星川味牛肉麵」,雖然是冷凍食品,但國賓大飯店仍十分注意品質,光是配方,國賓大飯店川菜廳主廚徐鳳欽就修改過許多次,就是要讓解凍後的牛肉麵有著最佳口感與味道,湯底及醬包的製作就融合40種以上配方,耗時超過10小時才燉煮完成。

2017台北傳統市場節4/8開跑 市場10大滷肉飯PK對決

2017台北傳統市場節即將於8日展開,「天下第一攤」每年均透過不同主題成功推廣臺北市傳統市場中的特色小吃,十年來已發掘許多市場名攤,例如快車肉乾,今年特別增設深受國內外遊客喜愛的「滷肉飯」為主題,邀請10家位於傳統市場內的滷肉飯於4月8日在活動現場PK對決。

超會爆漿流沙包!「平價版鼎泰豐」讓你一口接一口

被許多網友讚譽為「平價鼎泰豐」的十里安,創立於2012年,老闆因為喜歡吃美食,創立了這個品牌,店裡有許多招牌菜色,種類囊括大江南北的特色小菜、麵點、小點,甜品等,以下就來一一介紹;好康分享活動,即日起至5月底止,到店內消費並出示《ETtoday東森新聞雲》app,可以享有小菜3選一的優惠喔!

羅東夜市旁的在地美食 飄香40年的紅糟魷魚、香菇肉粽

宜蘭羅東總是有讓人難忘的在地美食飄香,這回萍子想推薦添丁伯紅糟魷魚、肉粽李,騎樓下的小攤位,超過一甲子歷史獨家傳承的香菇肉粽,糯米Q香,新鮮溫體豬,濃郁醬香,炸過的紅糟魷魚很新鮮,沾著胡椒粉一起食用,味道之好,絕對是宜蘭羅東必吃美食,連食尚玩家都介紹過,不用大排長龍就可吃到羅東夜市美味小吃。

彰化秒殺人氣美食!飄香40年的「夜市爌肉飯」

前幾天在粉絲頁瘋狂打卡彰化小吃美食,有網友留言:「沒吃過夜市爌肉飯就不算來過彰化!」是的~姐吃過,但是是在很久之前,也忘了當時為什麼沒有寫文了,結果這天在整理照片時居然看到「夜市爌肉飯」的文件夾。看看時間,居然是三年前了!!!!

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