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少見的兩層樓寬敞設計的咖啡店 粗獷中帶著自然氛圍

咖啡店跑得多了總是會有些倦怠感,因為多半太相似,多半沒有太新的創意讓人看見,不過近期除了在我家附近的[隔壁咖啡]在空間設計和餐點表現上讓人覺得還不錯以外,在文心路上還有這麼一家有特色的咖啡店【冰河咖啡】讓人想要介紹一下,原因是因為其實多半的咖啡店都是小巧精緻...

店巷弄中別有洞天的老宅甜點 每周還會推出新甜點

最近在台中火車站的後方發現了新的購物中心正在興建中,還有一間艾美酒店也將出現,曾經繁華為城市發展中心的中區,在沒落許久之後,終於開始有了新的復甦商機。目前這樣其實也不賴,雖然蕭條但靜謐,老臺中的許多老味道都還保留在這個城區裡,而一直離不開這個城區的人們...

爆漿爆料的創意口袋吐司 滿滿玉米粒隨香濃起司滑出

這幾年觀光旅遊風氣大行其道,追逐美食與旅遊景點變成了生活小確幸的一部份,不管是下班後、放假時,先找找哪裡有好吃好玩的資訊已經是許多人的習慣之一,特別是「夜市」是幾乎最平價消費也最貼近台灣在地生活的美食聚集地。在台中來講從星期一到星期五除了夜夜歡樂的逢甲夜市跟一中街以外...

不沾醬也好吃的進麗小籠包 肉餡鮮甜、麵皮厚卻不乾

現在因為美食節目推波助瀾的宣傳效果,常常假日出遊看到知名小吃都是大排長龍.,但我覺得人性就很有趣,其實沒那麼愛排隊,偏偏好奇心就想知道到底在排什麼這麼好吃XD 於是不知不覺自己也就靠過去變成隊伍中一員,我不愛排隊卻偏偏都會被排隊影響到啊!

台南人氣古早味黑輪攤 假日還要請人指揮門口交通

自從有了美食節目跟網路媒體的推波助瀾,再怎麼隱藏版的神秘店家也都不隱藏了,常常很多自己喜歡的小吃或餐廳幾乎一到假日就是人滿為患大排長龍的,像是台南的保安路兩旁都是小吃老店,過年期間還可以排到人潮交錯在馬路上了。但這篇要介紹的不是那些台南的老店...

烏骨雞軟嫩香甜湯頭清爽自然 小漁兒燒酒雞宵夜場超夯

「吃宵夜」這件事本身就是個很不健康又容易增加身體負擔的娛樂活動,雖然大家都知道,以前都很早睡早起的時候,大概都當作十點一過整個城市都在睡眠之中了,開始有了熬夜習慣以後才發現原來宵夜的世界這麼多彩多姿,而且連宵夜都要排隊就絕了!以前在台南可能排的是豆奶宗,可能排的府前路饕公...

口味清爽的金門清雅羊肉爐 羊肉都快疊成一座小山了

秋冬季來臨,今年在夏天到訪金門兩次,豔陽讓人幾乎整天都需要涼水喝不停,不過最近一次遊金門剛好遇上鋒面來襲,恰逢又住在古寧頭北山海堤附近,強風略帶微微涼意,天氣一冷就讓人想吃點溫補食物,雖然知道金門最有名的就以牛肉鍋、牛骨鍋莫屬,不過有在地人更推薦我們一路前往金寧鄉下堡這個地方...

金門飄香60年的泉三肉粽 內餡飽滿五花肉超大塊

金門這幾年的觀光發展相當興盛,幾乎一年到頭都有不同的主題活動等著觀光客到來,不過事實上金門的觀光資源其實也相當多樣化,除了過往戒嚴神秘的戰地文化以外,其實金門的街道建築、飲食小吃都有它獨特的風格跟尚未過度現代化的古早特色。

老屋改造加好吃餐點 新開幕田樂學院店假日人潮多 

「老宅改造」這件事從原本的舊文化復興到現在已經變成一種全台蔓延的商機,不管是在台灣的東部或西部,老宅經濟已經成為最佳淘金模式,而藝文只是個包裝盒。不知道為何我一直覺得是很有趣的現象,在這樣觀察了一兩年以後還是沒有個明確解答,因為追逐老宅的消費者中或許一半或許更多些...

用料不手軟 明知會受氣也要吃的金門壽記廣東粥

金門第一老牌的廣東粥就是壽記,在地的順口溜就是『來壽記會受氣』,壽記等於受氣的代名詞!其實我第一次來時,的確也感受到老闆很不客氣的態度,因為老闆是個很頑固的人,他堅持現煮現做,然後店內位置也不多,但外地客通常不耐等,所以老闆乾脆跟你說要等一小時,然後不想等就會叫你去別家吃...

飄香近百年的台南鱔魚麵創始店 鱔魚大片又脆又多

十多年前第一次走進沙卡里巴,那時候已經不算熱鬧,但還是中國城與中正路繁榮的時候,那時的沙卡里巴不像現在陰暗,雖然現在也還有一些小攤在營業,但過路客很難被吸引進來,因為不管是從友愛街或海安路外的巷口看進來,裡面都是像已經荒廢的市場一般。

夜間限定!台南廟口前像在辦桌的露天熱炒店

以前還沒離開台南的時候,其實不太知道在台南的街道巷弄裡面原來這麼有趣,一個不經意轉彎進去,可能就發現大人氣好店或老店,畢竟很多巷口是小到根本不會注意的。以前讓我覺得在巷子裡面最有趣的兩家店,一家是小豪洲沙茶爐,另一間就是這家松仔腳...

牛肉麵館的招牌竟然是麻醬麵 麻醬濃、花椒香

途中經過台北內湖時,剛好肚子餓,於是同事想到在內湖有家他朋友開的牛肉麵店還不錯,於是很隨興的就下了交流道一路來到內湖的金湖路,找到這家【老鄧正宗川味牛肉麵】台北是台灣國外旅客旅行最先抵達也最多旅客的地方....

湯的專賣店!湯品從配角變成餐桌的主角  

一鍋好的湯頭可以關係到一碗拉麵的美味關鍵,一桌中餐饗宴的完美收尾或西餐的開始,它就像NBA的最佳第六人一樣重要,有讓我們入口瞬間的溫暖與食材鮮美釋放味蕾間的感動,最近開始發現台灣開始也有些店開始了湯品專賣這樣的型式,讓湯品變成餐桌的主角。

藏身「幾米廣場」旁邊 義式冰淇淋紮實香濃、入口滑順

時序入秋雖然微涼,但是吃冰這件事對我來說總是不分春夏秋冬或陰雨日曬的,對我來講,夏天吃冰固然是種解脫,但冬天吃冰就是一種極緻的享受了XD,享受得渾身發抖,特別是義式冰淇淋那總是滿分紮實的各種水果食材口味,每一次都能是滿足的享受。

酸甜帶辣的韓式紅醬炸雞熱潮正興起 來瓶啤酒更對味

台中逢甲夜市總是有許多潮流新玩意的創意小吃,火紅的韓式炸雞第一家也是在這邊開始。從一開始的朴大哥到現在幾乎連路邊攤都賣起韓式炸雞,只能說韓流威力不容小覷,畢竟連韓國本店的七日七日都跑來台灣開分店,可見台灣人對這一味相當捧場。而這家在文華路的【雞可雞啤 韓式炸雞專賣店】...

入秋了 來羅東夜市點一碗料超多的暖心紅豆湯圓吧!

『且看且走』我想不會是太多人喜歡的旅行方式,但往往這樣的隨興會發現預期外的驚喜。你說這樣的旅行方式盡興嗎?我倒是蠻享受這樣即興演出的旅行規劃,至少玩得輕鬆。這次到宜蘭的小旅行依舊沿續這樣的風格,某天突然決定來到每次宜蘭必訪的羅東夜市。

啡橙勿擾的微醺醇苦滋味 城市豆子裡悠閒的午茶時光

咖啡店就像是城市旅行者的休憩站,它們提供給旅人一個認識城市生活氛圍的空間,還有關於旅行方向的指引,所以雖然咖啡店越開越多,但我卻覺得那是相當必要的存在。這篇要介紹的是在忠太西街的綠園道邊,一個總是悠閒寧靜的住宅區裡,有這麼一家【DOUZI 城市豆子 忠太西站】讓人蠻喜歡...

簡單實在的蒜泥乾麵一碗只要25元 燙青菜也僅20元

前陣子在看[孤獨的美食家]的時候,不知道是第幾季看到了『啪當!』這道人氣麵食。本來是一家店的員工餐,在熟客爭相走告下變成不在菜單上的人氣料理,讓我頗為好奇。看五郎在畫面上吃得陶醉的美味模樣,我突然想到這蒜味的麵在台南也有這麼家麵館,或許在作法上是略有差異的,可是【添福麵館】...

半世紀不變的美味 台中臭豆腐老店皮酥內軟、層次分明

雖然不是甜滋滋的甜點味兒,但卻是吃過一次後就臭進心坎裡的好味道,『一雙最美麗的斑駁推手,創造出最溫暖感人的記憶原味』,這是它們家最新的一句SLOGAN。從1955年的攤車賣到今天的臭豆腐店,這是飄香了近半世紀的傳統美味,還記得三年多前到台中,朋友第一次帶我來到『梁婆婆』...

走過三十年時光 華泰咖啡仍安靜的座落台中中區城街

對於咖啡我不一定專精,但是對於隱藏在城市角落的老味道我卻總是嚮往不已,畢竟過去那個年代我來不及參與,可是卻總是興奮得像尋寶般挖掘屬於某個年代的生活記憶,它可能是一碗熱騰騰的湯麵、一盤沁涼的剉冰,又或者是一杯走過繁華衰落歲月的咖啡。在台中這個曾經熱鬧喧騰又沒落安靜的中區城街之中...

有麵、有粥還有豆漿油條 什麼都賣的金門標記小吃店 

每到金門旅行的幾天日子裡,讓我印象深刻之一就是關於早餐這件事,不輸我們台南的豐盛!台南最富盛名的早餐莫過於牛肉湯、鹹粥和羊肉湯等等...只是價格都不低無法天天享用。但金門的早餐像是廣東粥、肉羹麵等等,相對價格平易得多又大碗飽足!金門過去曾屬軍事重地...

遵循古法手工柴燒的金門蛋捲 口感不膩意外酥脆爽口

今年五月才剛認識金門,或許是因為它過去曾經是重要軍事戰地據點的關係,讓我總是好奇。過去的軍事戒嚴到現在觀光開放小三通的交錯,讓這片土地的過去跟現在同時發生了交集,街道上建築、市井小鋪,總是依稀可見過去台灣的模樣,但另一方面現代化卻又不斷改變著它...

日式軟式可麗餅再掀風潮 18種口味讓人難以下決定

葡式蛋塔旋風應該是當年第一個引起一窩蜂效應的異國點心,後來繼續接棒的有巨蛋牛奶麵包、章魚小丸子、可麗餅...等等,到現在當紅的霜淇淋。台南這幾年觀光發展相當熱,.所以很多觀光小店與小吃紛紛登場。其中就有這樣一家日式可麗餅讓人相當注意,它叫【FUN TOWER日式可麗餅專賣店】。

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