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粽子店配角的碗粿反倒像主角 外貌不出奇卻有好味道

夜間燈火輝煌的郭家肉粽,也是美食雜誌上的常客。從民國40年開業至今,名氣也不算小,所以也算是觀光客會聞香來訪的店。一開始從鹽埕區北斗街起家的它,當時還是個小攤販,擺攤的地方就是在過去的港都戲院邊。經過一家三代的接手經營,走過一甲子的歲月。

藏在量販店裡的義式餐廳 甜點、飲料、沙拉吧吃到飽

來到台中五年多,其實還是沒能把台中走透透,國光路這一帶我不是很熟。不過倒是有注意到在國光路上有家很老字號的本土量販店叫大買家。這好像只有在台中才看得到的量販商場,這天剛好是因為朋友約在這邊吃飯,終於有一個理由讓自己走進大買家,我還蠻意外裡面有家義式餐廳。它叫[ALL IN PASTA義式餐廳]

夏日冰旋風!北海道牛乳混奇異果霜淇淋消暑解熱

在一兩年前蜷尾家刮起了霜淇淋的旋風之後,幾乎是不管平假日天天都是排隊人潮。我記得原本在逛夜市就常常可以看到一枝擠得比天還高的霜淇淋也只要20、30塊錢,可是換上日式的濃郁風味跟裝潢以後身價立馬上跳到90、100元,而且人人趨之若騖,所謂的『散步甜食』一詞也就變成了霜淇淋的代名詞。

俗夠大碗的台灣平民美食 馬路邊的鴨肉飯一碗才20元

對我常常在外面跑業務的人來講,午餐常常很難準時吃到飯,往往都是下午一兩點的事了。我覺得是飲食習慣的問題,所以正餐還是喜歡選個比較台灣味的小吃才覺得有吃飽。而通常這種時間到小吃店都只有我一個人居多,非常清閒又可以安靜的慢慢吃飯

充滿東洋風味的日式小屋 抹茶甜品愛好者的避暑天地

這天剛好吃完麻辣鍋,朋友相約到中國醫藥學院後面的尚德街吃抹茶甜點,在台中住了五年多,我還真的沒有來過尚德街這一帶,想不到有間兩層樓的房子矗立眼前,它的名字叫【初綠 和風定食】,但其實是家抹茶專門店。

不怕吃不飽的大份量早午餐 「鯊魚咬吐司」豐富划算

鯊魚咬吐司在台灣的爆紅真的是個傳奇,在我還來不及跟上這波潮流的時候,還記得那時候臉書上一片滿滿都是鯊魚咬吐司的洗板照片,感覺沒吃到布丁吐司就落伍了,就跟雷神巧克力、全家霜淇淋一樣,就是別人有你也要才叫潮,那時候朋友間的問候語除了早安午安跟晚安以外就是『你吃過鯊魚咬吐司沒有』XD。

信義鱔魚意麵老店炒了50年 酸甜辣平衡的絕頂好味道

因為都是百家爭鳴,卻又是各有所長的兩種知名小吃,每家都有不同調理的味道,原本我以為吃過了阿江、阿源和尺二就已經找到我的最愛了,某天卻又在網路上看見鄉民的大推薦,一家在大同路上低調隱身的【信義小吃部 炒鱔魚專家】,當然對於鱔魚意麵有莫名喜愛的我,一定又是得找時間過來大同路看個究竟。

英式異國咖啡隱身住商大廈!慢活步調獨樹一格!

在台南最受歡迎的是老屋的咖啡或民宿,但反而更讓我念念不忘的,卻是這間隱身在高級住商大廈裡的[Cape+ Cafe],你怎麼能想得到在高聳的世界帝心大樓底下藏了這麼間英式異國風情的咖啡館?

酥皮菠羅麵包跟漢堡攙在一起有沒有搞頭!?

在一中商圈裡面我知道的漢堡專賣店至少就有不下五家,每家都有各自的美味風格,而以這家WHAT'S BURGER來說,它們的菠羅麵包部份確實有表現出獨特的好味道。漢堡餡的肉排部份我覺得也很真材實料,但因為在巷弄裡,所以走過路過經過的人比較難注意到巷子裡面賣些什麼玩意兒,就這樣錯過了相當可惜。

麵線好吃、鍋貼肉餡多汁 惟價格很難跟它天天見面

不知道是不是這小時候印象的影響,所以對麵食的喜愛總多過米飯,哪裡有麵就想試試,而話說講到麵食就會提到這家在台中的【天天見麵】,我想台中人應該很少不知道它的,但喜歡不喜歡又是另一回事,畢竟我知道它在台中的評價相當兩極。

採用美國牛肉的花肉牛肉湯 口感少了彈牙、卻多了鮮甜

每個城市在晨光甦醒的時刻,讓我覺得最有活力的地方就是傳統市場。如果旅行到台南這個老城市,早上你可以選擇肉燥飯、菜粽、鹹粥當作一天的美味啟程。啊!差點忘記還有一味牛肉湯!

炸粿、炸蕃薯麵皮酥脆金黃誘人 10塊銅板吃得到!

來到水仙宮市場的國華街這一條路,好像沒有直接吃個它一條龍不像觀光客,從金得春捲開始出發,一路可以吃到黃記鱔魚意麵,再接力正興街、大菜市到保安路,可能一路要吃個兩天三天才能完結,雖然我是台南人,但偶爾帶朋友這樣吃也挺有趣。

窄巷內無名小店眼利才找得到 厚皮水餃現擀現包夠新鮮

話說有天在網路上看到格友說高雄有家在晚上才開始營業的餃子店,而且沒有招牌,又位在隱密的巷子裡面,神秘總是讓人好奇,想不到過幾天因為約了客戶要到高雄,於是走出獅甲站才發現那家餃子店就在附近。

日風漁市場台灣就有!還有立食區能嘗活龍蝦、握壽司

台灣市場是不太可能遇到這樣的,所以回來總是懷念,有天剛好在網路上朋友丟了這間台北魚市場的[上引水產]照片,幾乎有幾分日本魚市場的FU,所以馬上排了時間北上特地來飽餐一頓。

九州山小屋拉麵進軍台中 硬漢必試「很硬」麵條!

台北的拉麵大戰告一段落,各家爭鳴也大概底定戰況,現在戰場延伸到台中跟高雄,台中這半年進駐了大阪麵屋輝跟札幌一騎拉麵,這個月又出現了九州山小屋拉麵。

莉莉水果店開賣近70年!水果切盤種類豐富、果汁品項多

前陣子和某個台南的朋友聊起小吃,聊起什麼是給外地觀光客吃的、什麼又是給本地人吃的,或者應該說那間店的客人已從在地人慢慢變成觀光客為主。聊著聊著聊到了價位,我這才恍然大悟問題不是出在食物本身的味道,而在於「價位」,當然這中間的考量因人而異就是了。

再訪小蝸牛廚房 尋找吳寶春也稱讚的拖鞋麵包

我記得第一次知道小蝸牛廚房這家餐廳,是從吳寶春師傅的「味覺悸動」這本書裡面,書裡介紹了他在國內對於各類食物心目中最喜歡的一家店,除了台灣當然也有歐洲。

香味隨熱氣飄出!黃澄澄厚鬆餅口感紮實又綿密

我記得小時候媽媽總是不讓我碰咖啡,我覺得應該是怕咖啡因讓我晚上睡不著覺,平常就已經很擾人的小鬼,如果晚上再精力充沛不睡覺誰受得了XDD,所以我總是對於咖啡的味道非常好奇,但就算只是罐伯朗咖啡也無緣一嘗。

老房子、懷舊雜貨、手作甜點 交織出獨樹一格的魅力

這年頭老房子越來越有價值,而且這種老房子往往藏身在巷弄中, 默默的守著時光,靜靜的存在著,而這一家貪吃鬼甜點(食いしん坊)就位於這一間老屋裡,是一個年輕又有個性的小女生經營,有著收藏完整的古董雜貨以及每週限定手做甜點。

「出爐!」蔥花大餅飛上桌 隱藏版香蒜口味是熟客最愛

這家黑龍江蔥花大餅的位置離市場主要的攤位比較遠一些,在信義南街312號,可是營業時間蠻長的,從早上九點就一直賣到下午五點。本來想說已經錯過早上的買菜尖峰跟中午用餐時間,但想不到這客人是不間斷的會一直過來。

香氣比起韭菜更濃郁的茴香餃子 沾店家特製醬油更加分

煎餃、鍋貼、水餃和蒸餃...任何跟餃子有關的食物我都很難抗拒,並不是很難抗拒猶豫到底吃不吃的問題,而是很難抗拒不一次吃到撐的問題,所以聽到哪裡有餃子好味我就想跑去嘗嘗,可能上輩子是老山東北方人的麵食魂在燃燒。

金色麥浪襲來!到台中大雅與日光、麥田共舞

2014年小麥文化節活動,因為氣候因素提前於2月底在台中大雅區的麥田展開,今年(2014)已邁入第11個年頭。大雅區每年約種植76公頃的小麥,有「台灣小麥故鄉」的稱號。

不景氣?提拉米蘇創始店「Le Beccherie」三月底關門

全球風靡、吃起來甜滋滋又鬆軟的口感,為許多人帶來幸福感的義大利甜點「提拉米蘇」,現在它的創始店「Le Beccherie」因受到義大利景氣不佳的影響,將在三月底吹熄燈號。

只要一百多元!日風手作便當肉片香甜、配菜豐富

常常經過就是又看到哪間屋子又在裝潢了,雖然隔天我就忘記這件事了XD,然後在離我家不到十分鐘的距離的精誠五街,有天看到這家[西岡家 手作便當]的出現,原本以為它只是賣外帶的便當店,後來才發現它其實是賣日式定食便當的家庭料理,所以就約了兔兔在晚上剛開店的第一時間就來吃看看。

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