到大阪很多次,因為難波、心齋橋一帶好逛又方便覓食,而且許多開到半夜甚至24小時的店,所以已經習慣每次到大阪一定要住在心齋橋這一帶,簡單整理一下幾次13家食記讓大家參考。 (2015-07-15 17:00)
鷹流拉麵創辦人鷹峰涼一接受《ETtoday東森新聞雲》採訪時曾經預告,第4家拉麵店正在籌備中,鷹峰涼一在部落格中透露最新進度,該店名稱為鷹流東京豚骨【極匠GOKUJOH】,主打是東京口味的豚骨拉麵,新店鋪可能會落在公館,店的提燈還用了台灣少見的大白色燈籠。 (2015-06-09 17:44)
鷹峰涼一因為3年前來台灣時,在台中遊玩吃了2家日本拉麵,卻發現一點都不像日本的拉麵,後來也陸陸續續在台北吃了70家的拉麵,也認為都不夠好吃、不夠道地,他覺得這樣會讓台灣人覺得日式拉麵就是這種味道,於是決定在台灣開拉麵店,讓台灣人可以吃到道地的日式拉麵。 (2015-05-26 09:01)
還記得之前一風堂、山頭火等拉麵店來台引起的拉麵熱潮嗎?中間曾經熄火一陣子,不過就在2014年底時,又掀起一波日本拉麵登陸風潮,札幌炎神拉麵、世田谷拉麵及鬼金棒拉麵相繼來台展店,其中札幌炎神拉麵、世田谷拉麵都落腳在東區,若加上原本的Nagi豚王、麵屋武藏、屯京拉麵、山頭火及一風堂 (2015-04-03 20:13)
忘了是多久前,我常出沒地區的松山運動中心、延吉街附近出現了一家不太起眼的拉麵小店。起初我只是覺得這家拉麵店的口號很好笑:"No Ramen, No Life" 這豈不是《重金屬搖滾雙面人》裡頭的 “No Music, No Life" 的改編嗎? (2015-04-03 10:00)
聽說最近在南西商圈新開了一家小小的拉麵店,不止味道很特別,就連名字跟裝潢也很特別,這家店叫「鬼金棒」,主賣辣麻味噌拉麵,也是日本東京拉麵店直接來台開設分店,對於愛吃拉麵的巴豆妖怎麼能錯過! (2015-03-08 20:01)
拉麵我想是很多人到日本旅遊必吃的美食之一,但實際來幾次你就會發現日本的拉麵店實在太多有一點不知該從前一家下手好,於是乎參考日本美食的APP,參考台灣部落客的「吃」步,再不然就是親朋好友曾吃過的推薦。 (2015-02-10 10:01)
就在日式拉麵大舉進攻台灣之際,屬於本土品牌的瓦城集團在2014年5月推出新品牌「大心」泰國麵食料理,在阪急美食街眾多日式料理中殺出一條血路,開幕後排隊人潮不斷,即使經過半年後,用餐時間仍會看見排隊人龍。而繼台中店之後,大心即將到高雄拓點,高雄漢神巨蛋店預計2月10日開幕鎮。 (2015-02-02 18:03)
關島有五大遊樂特色,1.不可方物的藍天碧海 2.迷人欲醉的慵懶風情 3.刺激自由的海上玩樂 4.瘋狂失心的免稅購物 5.大口滿足的美式料理 6.血脈賁張的極限遊戲(如實彈射擊、高空跳傘、自駕小飛機......) (2015-01-25 15:00)
大台北地區近年來日式拉麵是一家一家的開,尤其是日本連鎖拉麵的進駐,造福許多拉麵愛好者!DailyView網路溫度計以網友討論聲量做為基礎,進一步調查網友間評價及討論度最高的十大人氣拉麵店,拿下冠軍寶座的是凪Nagi豚王拉麵店,麵屋武藏排第二,第三名為花月嵐。 (2015-01-05 13:51)
遊輪旅行早在歐美國家盛行數十年,他們旅行就是渡假,而渡假就是放鬆,與亞洲旅客習慣的旅行方式,我認為還是大不相同。但我深深覺得,無論什麼樣的旅行,其實都是選擇,只要是「適合自己」的就是最好的旅行 (2014-10-30 09:01)
前陣子終於把小林薰主演的[深夜食堂]日劇版20集都看完,實在是讓人肚皮很煎熬的戲劇。半夜時分一道道煎餃子、奶油燉菜、酒蒸蛤蜊跟拉麵端上桌,根本讓人看得是饑腸轆轆,對於常常整天在外面奔波的人們來講,有時候居酒屋、宵夜攤或是KTV,下班後的黑夜才是整天真正可以屬於自己放鬆的好時光吧。 (2014-08-30 15:00)
到每個城市旅行我想不用怕沒有地方去玩,怕的只有不方便的交通而玩得不盡興。以往到彰化能玩的地方只有火車站週邊一帶居多,因為要靠一雙腿慢慢走,現在彰化多了U-bike的支援,就能往遠一點的地方前進了。這天下午到彰化跑到彰基這一帶附近找朋友,順便就約來這家新開的【日出拉麵】嘗鮮。 (2014-06-30 15:00)
一個人的晚餐嚐鮮去,台北阪急百貨B2的美食街是雲生活中挺常出沒的地方,除了會有些來自日本的名店外,爾偶也會有些新鮮好吃店在此設點,下午,結束市府活動後,雲在附近閒晃時發現了大心新泰式麵食( Very Thai Noodles)。 (2014-06-28 10:00)
近幾年吹起日式拉麵旋風,名店如雨後春筍般陸續進駐台北,雖然口味經過改良,但整體來說還是偏鹹。今天午餐妹要介紹一家,道地日本人開的拉麵店《Una Casita》,不同的是,老闆以女性顧客為出發點,將健康、美容等元素注入拉麵中,義式輕食與日式拉麵碰撞出創意新滋味。 (2014-06-05 10:00)
在日式拉麵店林立的台灣,尤其在大都會地區,更是沒幾步路就有一家日式拉麵,而這家由日本大阪進軍台北市中山區的拉麵店,開在幽靜的小巷裡,對面就是公園及住宅區,自成一格寧靜,但是店內特別的湯頭「用整顆豬頭」下去熬煮,濃郁香醇的口味、標榜不仿任何化學調味料。 (2014-02-24 12:02)
曾經到訪過西門店的熊喵,其實對於NAGI凪豚骨拉麵還頗為懷念,除了最愛的麵屋武藏之外,包括NAGI凪跟樂麵屋都是熊跟喵最常造訪的拉麵店之一,而這次接受NAGI凪的邀請,與格友隨裕而安一起造訪NAGI凪忠孝店。 (2014-01-31 10:00)
北市西湖捷運巷內,「二姐甜不辣」近中午時段飄出陣陣香氣,不只鄰近上班族中午趨之若鶩,老闆說甚至有客人連續25天,天天來吃!說明這碗甜不辣驚人的魅力。 (2014-01-06 11:35)
尚高韓家在熊家附近開幕了,這裡的前身就是多源咖哩。之前開幕一陣子,但熊跟喵的待吃清單實在太長,所以趁著之前假日正好有個空檔。帶著家人一起造訪這裡,從外觀看來一眼就能感覺到韓式風格。 (2013-11-01 11:15)
夏威夷的美食,吃進嘴裡會讓人抬不起頭來?在檀香山威基基海灘一帶,有間甫開門便大排長龍的人氣店家,賣的不是坊間常見的美式料理,而是道地的「牛尾湯」,據當地的日、韓、台籍遊客表示,來到夏威夷,一下飛機便急著想品嘗的,就是這股純正的濃濃夏威夷味。 (2013-09-05 10:20)
最美味的豬肉不是松阪豬、雪花豬,而是「柴豬」?近來全台掀起一股拉麵瘋,許多民眾為了品嚐日式正統拉麵滋味而大排長龍,遠在千里外的紐約,由知名韓裔主廚張錫鎬(David Chang)所開設的福桃拉麵,以自己研發的最美味豬肉「柴豬」征服挑嘴的紐約客,被時代雜誌選為全球「百大最具影響力人物」。 (2013-08-09 17:01)
遊輪種類繁多,船上設施也隨年不斷更新奢華。隸屬於全球最大嘉年華遊輪集團(Carnival Corporation & PLC)旗下的公主遊輪(Princess Cruises),日前宣布正式進軍亞洲市場,未來路線將涵蓋台灣。重達77,000噸,可承載近2,000人的公主郵輪,內裝到底隱藏什麼機密,能吸引世界各地的人進船朝聖? (2013-07-19 11:00)
繼《一風堂》、《山頭火》之後,另一家日本人氣拉麵品牌「麵屋武藏」也正式進軍台灣,並且一口氣開設了兩家店,分別是位於台北東區的「麵屋武藏-虎嘯」與座落中山區七條通的「麵屋武藏-神山」,其中「麵屋武藏-虎嘯」先於5日開幕,吸引大批人潮前往排隊,現場民眾須等待1小時以上。 (2013-07-06 02:00)