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首屆台北米其林指南誰摘星 這14家餐廳都是大熱門

《台北米其林指南2018》即將於3月14日正式出刊,不過摘星名單還沒揭曉,各界就開始預測摘星餐廳,像是已經收到台北米其林指南媒體發布會與晚宴邀請函的頣宮中餐廳、雅閣、天香樓等,及名廚江振誠開設的RAW、日本三星餐廳來台開設的祥雲龍吟等,至於鼎泰豐雖然信義店只獲得必比登推介,但仍有人預測其他分店會得星。

文華東方、嬌蘭首度合推聯名香氛下午茶 只到3/31

繼成功與Dior、la prairie、Sisley及Piaget等多家國際知名頂級品牌跨界合作後,台北文華東方酒店將與百年香水世家法國嬌蘭(Guerlain)首度攜手聯名合作,自3月5日至31日,於青隅推出「我的香氛印記」下午茶饗宴,以安潔莉娜‧裘莉代言的「Mon Guerlain 《我的印記》」香水中的迷人芬芳,打造一系列下午茶,每位1,350元+10%起。用餐還可獲贈法國嬌蘭限量小禮。

要價近2萬元 首場台北米其林指南晚宴不到一天賣光

台北米其林指南2018將在3月14日正式發表,當天晚上也在東方文華酒店舉辦首屆台北米其林指南2018晚宴,邀請到米其林三星主廚山本征治等7位國內外名廚一同為這場晚宴獻藝,雖然入場門票要價600美元(約18000元新台幣),但27日開放購票消息一曝光不到一天就被搶光了。

台灣之光!林棋凡博士獲頒國際旅館金鑰匙組織榮譽勳章

國際旅館金鑰匙組織於2018年2月26日,頒授林棋凡博士象徵國際五星級飯店業之最高榮譽,最頂尖卓越服務品質之國際金鑰匙之終身榮譽會員認證與勳章,表揚其對提升台灣與國際整體觀光餐旅之服務品質與對金鑰匙的重要貢獻。

一千元有找!大台北10家Buffet餐廳懶人包

西式自助餐Buffet一向是台灣人的最愛,不管是中午還是下午、平日還是假日,栢麗廳、凱菲屋等Buffet總是客滿,就連文華東方也加入Buffet行列,雖然這幾家飯店Buffet餐廳品質都很好,但價格上就稍微偏高,《ETtoady新聞雲》整理出大台北地區10家千元有找的Buffet餐廳懶人包。

週末假日限定 台北文華東方義式餐廳推出早午餐吃到飽

週末假日許多人喜歡「睡到自然醒」,然後再來吃一頓美味的早午餐!因應如此的生活型態,以及台灣人最愛吃到飽型態,台北文華東方酒店決定於Bencotto 義式餐廳推出週末「義」起早午餐吧!全新自助餐,自2月3日起每週六、週日開始供應,供應時間為早上11時30分至下午2時30分,每位2,380元+10%。

這道菜曾在深圳四季酒店創單月營收破200萬 台北吃得到

冬天就是要食補,文華東方酒店雅閣中餐廳主廚謝文拿出看家本領,推出全新冬季菜單,嚴選優質季節食材搭配溫和養生的頂級中藥材,像是鹿茸、人參、雪蛤等,打造一系列滋補靚湯以及溫補料理,其中雙冬燜黑草羊曾在深圳四季酒店創下月營業額超過200萬的成績。

繼上海之後 廣州也將在2018年發行第一本米其林指南

2018年新年甫開跑,礁溪老爺馬上推出多元優惠吸引度假族群,不管是想揪壽星好友慶生狂歡、孝敬爸媽開心度假或者寵愛伴侶甜蜜共享,三大年度專屬優惠包含「悠遊樂齡住房專案」、「壽星同慶住房專案」與「寬SPA尊榮會員募集」。

文華Café終於推出午間時段吃到飽 新增日式料理區

台北文華東方酒店文華Café (Café Un Deux Trois) 繼週末午間鮮‧吃‧吧及文華Café 晚間 饗.吃.吧之後,預計在2018年1月2日起再推出平日午間吃到飽,每位TWD1,580+10%,在補上午間這個時段之後,文華Café似乎也正式轉型成Buffet吃到飽餐廳。

台北文華東方酒店飄雪了!銀白市集超好逛、跨年還有雪景秀

台北文華東方酒店充滿歐風的戶外中庭是許多到訪賓客都必拍的浪漫景點,每年聖誕節,點亮聖誕樹與聖誕佈置更是氣氛滿點,為了延續浪漫的過節氣氛,台北文華東方酒店與文華精品打造了銀白國度,讓遊客在台灣也可以逛浪漫的歐風市集。

終極版「台北10大耶誕節懶人包」!燈海、豪華、溫馨全有

今明兩天是耶誕佳節,還沒計劃好要去哪湊熱鬧嗎?《ETtoday新聞雲》將台北市、新北市耶誕景點全準備好了!從溫馨耶誕小巷弄到豪華耶誕樹通通有,有伴牽伴;沒伴揪朋友,一起熱鬧過節吧。

台北耶誕打卡點還有這!「金色蛋糕藏噴水池」無敵夢幻

是蛋糕、鳥籠還是女孩的裙子?今年台北文華東方酒店不以耶誕樹為主打,而在廣場噴水池上方擺上裝置藝術,金色小燈泡密密麻麻串聯,佐以藍色雪花燈綴飾,在黑夜中閃爍光芒,吸引不少民眾駐足拍照。

第一本《米其林指南曼谷》出爐 沒有餐廳摘下三星

第一本《米其林指南曼谷》在12月6日晚上出爐,總計有17家餐廳摘下一星與二星,但並沒有餐廳摘下三星。而在曼谷之後,第一本的《米其林指南台北》則預計在2018年的3月出爐。

價格是比平日貴很多 但除夕夜人氣Buffet餐廳一樣被訂滿

距離農曆春節剩下不到三個月,還在想要去哪家餐廳圍爐嗎?還沒有決定的朋友動作可能要快一點,因為很多餐廳訂位都快滿了,以台灣民眾最愛的Buffet餐廳為例,像是栢麗廳、凱菲屋、漢來海港餐廳、欣葉日本料理等人氣吃到飽餐廳的除夕夜都是已經被訂滿,而饗食天堂與饗饗的訂位則已經9成滿,有需求的朋友動作要快。

水波蛋加上頂級白松露價格三級跳 一道料理要價2500元

又到了白松露的季節了!台北文華東方酒店Bencotto義大利餐廳義籍主廚洛里斯‧皮斯緹洛特選素有「餐桌上的鑽石」之稱的北義阿爾巴(Alba)頂級白松露,設計出與白松露風味相襯的料理,因為今年白松露價格上揚,被白松露加持的料理價格也三級跳,即使是水波蛋佐綠蘆筍、帕瑪森乳酪醬汁也要2500元。

文華東方與頂級珠寶暨腕錶品牌合作 推出伯爵沐光下午茶

繼成功與Dior、la prairie及Sisley等多家國際知名頂級美妝品牌跨界合作後,台北文華東方酒店將首度跨足奢華珠寶及鐘錶界,與瑞士頂級珠寶暨腕錶品牌Piaget伯爵合作,11月17日至12月25日於青隅推出「伯爵沐光之旅下午茶饗宴」,主廚以奢華的品牌概念為靈感,打造各式甜點,每位1,350元+10%,凡享用下午茶還可獲贈限量Piaget伯爵精美小禮。

約會好氛圍!台北歐風餐酒館 金黃酥脆的蘇格蘭蛋

在特別的日子、約會或下班想要跟姐妹淘小酌,萍子想推薦位於文華東方中庭一樓的文華精品Café de Lugano盧卡諾歐風餐酒館,台北最具歐洲風情咖啡館,以南歐風情充滿現代感的法國藍牆面混搭優雅的法式印花壁紙裝潢,復古奢華現代歐式空間。

台北旅展買氣夯 多家飯店攤位出現「百萬刷手」

ITF台北國際旅展在27日正式開跑,各種優惠旅遊商品、住宿券及餐券吸引著有需求的人去搶購,與往年一樣,開放進場不久之後晶華酒店與寒舍集團攤位就出現長長排隊人龍,而且多家飯店都出現百萬刷手企業客戶,老爺酒店集團攤位就出現百萬刷手,現場的拉霸機抽抽樂拉了78次。

最低55折 台北國際旅展18家BUFFET餐券優惠懶人包

一年一度的ITF台北國際旅展即將於10月27日登場,除了搶旅遊商品之外,大家早就鎖定各大飯店的自助餐廳餐券,《ETtoday東森新聞雲》整理出幾家人氣BUFFET自助餐廳的優惠方案,想搶便宜就趁現在。另外,多家飯店業者也同步啟動線上旅展活動,不想人擠人的話也可以在線上購買。

挺同志遊行!台北文華東方酒店推「同在一起」住房優惠

2017年第十五屆台灣同志遊行將於10月28日下午一點半正式從凱達格蘭大道集結出發,為了響應2017第十五屆台灣同志大遊行,知名五星飯店台北文華東方酒店將特別推出「同在一起住房專案」。

好貴氣 文華東方與魚子美顏保養品牌推聯名下午茶

台北文華東方酒店10月1日至11月5日與瑞士頂級保養品牌la prairie再度跨界合作,於青隅推出「魚子美顏璀璨下午茶饗宴」,由行政西點主廚貴格瑞‧鐸彥以魚子為靈感,製作出各式甜點。凡享用下午茶的貴賓,還可獲贈限量la prairie魚子美顏系列精美小禮,每位TWD 1,350起。

吃到飽生力軍加入 精選近期新開幕的5家Buffet餐廳

Buffet吃到飽一向是台灣人的最愛,除了原本的栢麗廳、凱菲屋、饗食天堂等人氣餐廳之外,近幾個月也有新的Buffet餐廳開幕加入吃到飽戰場,像是全台最大吃到飽餐廳的高雄「LV森林百匯」、台北市最高吃到飽「饗饗」、寒舍餐旅集團最新作寒沐酒店的「MU TABLE」,甚至原只是提供點餐的文華cafe也將於10月2日起在晚間時段提供全Buffet服務。

文華Cafe晚間也推全Buffet 鮑魚、螃蟹及肋眼牛排吃到飽

台北文華東方酒店文華Café (Café Un Deux Trois)自推出深受海鮮控喜愛的「週末午間 鮮‧吃‧吧」後廣受好評,看準消費大眾對自助餐的熱愛,文華Café自10月2日起的每日晚間時段,全新推出「文華Café 晚間 饗.吃.吧」,規劃了四大特色,包括生猛海鮮吧、Prime等級帶骨肋眼牛排、現煎肉台區以及精緻主菜直送上桌服務。每位1,880+10%。

亞洲主廚高峰會9月舉辦 十五位亞洲名廚齊聚同台

台北文華東方酒店與台北亞都麗緻大飯店將於9月參與良好印象傳媒 (FIM MEDIA) 所舉辦的「亞洲主廚高峰會」,邀請13間亞洲頂尖餐廳與15位國際名廚一同交流廚藝,並於9月19日至21日於2家酒店舉辦名廚廚藝發表會。

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