丹麥生蠔之前在中國大陸爆紅,暫且不論是不是宣傳手法,也讓更多人知道生蠔這道美味食材。而台灣很多人也愛吃生蠔,許多餐廳都吃得到,不過提供生蠔都可以吃到飽可就不多了,君品酒店雲軒西餐廳今年夏天首度引進由愛爾蘭產地空運來台的頂級「思萊河生蠔」,豐FOOD自助餐廳有比臉還大的華盛頓大生蠔,以及文華Café的法國進口生蠔。 (2017-07-15 16:00)
台北文華東方酒店六樓的Bencotto義大利餐廳新任義籍主廚Loris Pistillo(洛里斯‧皮斯緹洛)料理一直深受老奶奶家傳食譜的啟發和影響,而夏天的6道新菜單同樣是主廚兒時美食記憶。 (2017-07-06 00:27)
跨界聯名下午茶大當其道,台北文華東方酒店自2017年6月26日至7月30日,與法國頂級保養品牌Sisley首度跨界攜手合作,於一樓青隅推出「黑玫瑰珍寵下午茶饗宴」。凡享用下午茶的貴賓,還可獲贈限量Sisley黑玫瑰系列精美小禮。每位1,300元+10%起。 (2017-06-21 20:46)
婚宴是新人們步入婚姻的啟程站,雖然海島婚禮是所有女孩的夢想,但多數的新人們還是會選擇在場地、設備、菜色一應俱全的飯店舉辦,為搶攻婚宴市場,不少五星飯店絞盡腦汁,對應不同族群推出各式專案,以下2017年度的5間飯店婚宴精選。 (2017-06-21 19:48)
汪小菲首間在台投資經營的酒店S Hotel於今(13日)盛大開幕,位於飯店林立的敦化北路戰區,緊臨五星級台北文華東方酒店旁,找來法國鬼才設計師Philippe Starck親自設計,開幕記者會上母親張蘭、愛妻大S都到場參與剪綵儀式。 (2017-06-13 17:54)
繼休‧傑克曼、孔劉之後,國際巨星「阿湯哥」湯姆‧克魯斯來台又選擇下榻台北文華東方酒店,與其他巨星一樣,酒店一樣有著多項貼心安排,而孔劉有把巧克力巨劍,阿湯哥則是有座可食用的「木乃伊」巧克力做為迎賓禮。 (2017-05-26 16:59)
今年已舉辦兩場米其林星級客座活動的台北文華東方酒店,7月12日至15日將再度邀請擁有「香港富豪食堂」之稱的《福臨門》客座獻藝,由福臨門(九龍)資深主廚張德強領軍,在雅閣中餐廳推出「粵食粵幸福-香港福臨門極品盛宴」,套餐3,980元起,而福臨門極品筵席盛宴每桌(10位)149,800元。 (2017-05-19 00:19)
想去歐洲坐在街頭吃著早餐、喝著咖啡嗎?但不便宜的旅費總是讓你卻步嗎?沒關係,文華精品董事長林命群在文華東方歐式中庭的一樓打造了一座充滿歐洲風情的咖啡館Café de Lugano盧卡諾義法咖啡館,讓人宛如就身在歐洲街頭,享受著陽光與咖啡香,5月5日正式開幕。 (2017-05-05 20:06)
台北文華東方酒店開幕近三年來,招待過無數國際巨星,包括瑪丹娜(Madonna)、休‧傑克(Hugh Jackman)、派屈克‧史都華(Patrick Stewart)等,而日前以《鬼怪》晉升為「亞洲男神」的孔劉也於4月27日抵台展開亞洲粉絲見面會的首站並入往台北文華東方酒店,酒店也準備了「5大驚喜」。 (2017-05-01 00:01)
台北文華東方酒店三樓雅閣中餐廳新任主廚謝文上任,謝文師傅師出自香港富豪食堂「福臨門」,曾在餐廳裡服務10年,最擅長的粵菜屬於傳統風格,蜜汁叉燒更是他的拿手菜,其他還有桂花炒瑤柱、蔥燒海斑柳、蝦籽爆關東遼参等。 (2017-04-27 17:52)
位於台北文華東方酒店五樓,供應早、中、晚餐及下午茶的文華Café (Café Un Deux Trois)自即日起的毎週六、日午間,以國人最喜愛的海鮮為主題,全新推出「週末 鮮.吃.吧」,賓客除可任選一道主廚推薦的肉類主菜外,還可無限享用海鮮餐檯上的當令海鮮,像是主廚嚴選法國進口生蠔、阿根廷天使紅蝦、紐西蘭淡菜、宜蘭海貝等。 (2017-04-27 11:45)
為了感謝媽媽對子女的愛護與辛勞,在母親節有沒有計劃吃大餐或美食呢?在這個感恩的節日,各家飯店與餐廳業者都推出餐飲優惠,《ETtoday東森新聞雲》把多家資訊整理一家讓大家參考看看。 (2017-04-18 16:35)
台北文華東方酒店將於2017年4月15日(週六)上午10時30分至晚間6時30分,舉辦2017年婚禮體驗展,同時也首度獨家與頂級英倫香氛品牌Jo Malone London跨界攜手合作,共同推出2017一起幸福婚宴專案,專案內容可享文華東方X Jo Malone London的獨家禮遇,像是量身訂製婚禮香氛諮詢服務、客製化刻字Jo Malone London古龍水對香禮盒等。 (2017-04-13 14:52)
台北文華東方酒店已連續三年與法國時尚品牌Dior跨界合作推出下午茶,自2017年4月14日至5月14日,於酒店5樓現代時尚的文華Café (Café Un Deux Trois)推出「J'adore In Joy愉悅淡香水下午茶」,由酒店法籍行政西點主廚貴格瑞‧鐸彥以J'adore這款香水為靈感,融合「J'adore In Joy愉悅淡香水」鹽之花與依蘭的醉人氣息,創作出一系列精緻美點。 (2017-03-28 10:14)
台北文華東方酒店已連續三年與法國時尚品牌Dior跨界合作推出下午茶,自2017年4月14日至5月14日,於酒店5樓現代時尚的文華Café (Café Un Deux Trois)推出「J'adore In Joy愉悅淡香水下午茶」,由酒店法籍行政西點主廚貴格瑞‧鐸彥以J'adore這款香水為靈感,融合「J'adore In Joy愉悅淡香水」鹽之花與依蘭的醉人氣息,創作出一系列精緻美點。 (2017-03-28 08:50)
位於台北文華東方酒店五樓的文華Café(Café Un Deux Trois)揮別以往法式酒館餐飲風格,將以輕鬆的風格提供多國經典料理,包括歐美及亞洲風味佳餚,而午間套餐亦全面升級,賓客除可任選一道主廚推薦主菜外,還可無限享用豐富多樣的開胃佳餚、沙拉吧,每位1200元。 (2017-03-21 18:18)
國際好萊塢巨星休傑克曼(Hugh Jackman)與派屈克‧史都華為宣傳金鋼狼系列電影《羅根–英雄終章完美落幕》炫風來台,親民又帥氣的形象大受好評,在台期間入住五星級台北文華東方酒店,也讓外界好奇為巨星級準備的奢華套房將是什麼模樣?以下將公開休傑克曼下榻的氣派總統套房空間。 (2017-03-01 17:45)
擁有「酒店奧斯卡」之稱的《富比士旅遊指南》日前公布第59屆「富比士旅遊指南評鑑大獎」,全球眾多五星級酒店當中,台灣也展露頭角拿到榮耀光環,台北文華東方酒店與芳療中心首次躋身富比士年度星級評鑑,成為全台第一榮獲兩項富比士五星大獎的酒店。 (2017-02-25 10:35)
全球知名旅遊及生活時尚雜誌《DestinAsian》最新頒布2017年「台灣最佳酒店」名單,由台北文華東方酒店名列台灣最頂尖酒店。 (2017-02-21 18:35)
近幾年飯店與時尚界跨界聯名下午茶正夯,台北文華東方酒店與貴婦級的瑞士頂級保養品牌la prairie首度跨界攜手合作,於青隅推出「鑽白魚子下午茶饗宴」,時間自3月1日至31日,每位1,300元+10%起。 (2017-02-20 20:57)
情人節就快到了,想要跟另一半一起度過浪漫的情人之夜嗎?想要來場浪漫燭光晚餐卻不知選哪家餐廳嗎?有著浪漫氛圍與美味料理的高級法式餐廳可能是不錯的選擇,《ETtoday東森新聞雲》精選台北市5家高級法式料理餐廳,其中還有2家都是米其林三星主廚來台開設的餐廳,帶另一半來用餐絕對不會踩雷。 (2017-02-08 11:00)
情人節即將浪漫到來,各家飯店業者除了推出甜蜜餐點,同時也祭出了住房優惠,戀人們想一起度過特別浪漫之夜,平常捨不得花大錢體驗奢華享受,可趁著情人節優惠期間入住奢華飯店,留下難忘的幸福回憶。 (2017-02-06 17:27)
才在1月辦過米其林餐會,緊接著就在2月底邀請義大利餐飲界最耀眼的新銳明星主廚費利斯‧斯格拉(Felice Sgarra)來台客座,其主持的餐廳「Umami」於2014年至今,已連續4年榮獲米其林一星殊榮,其善以不羈創意演繹義大利料理的道地風味。餐期為2017年2月22日晚間餐期至2月26日午間餐期,在酒店6樓Bencotto義大利餐廳獻上《快樂星廚的綺義饗宴》。 (2017-02-01 16:30)
2017年才沒過幾天,東方文華酒店就舉辦今年首場星光饗宴,邀請來自法國的名廚勞倫特‧普久(Laurent Peugeot)來台客座,其餐廳Le Charlemagne自2006年起至今連續11年榮獲米其林一星,深受日本美食文化的他,擅長將日式料理元素完美融入法式料理。客座時間為1月11日至15日,餐費3,800元起。 (2017-01-09 16:46)