春節就快到了,除夕夜大家都會在家吃團圓飯,這幾年外帶年菜愈來愈風行,每到這個時間飯店便開始推出各種外帶年菜,其中象徵團圓的佛跳牆,是年菜中常見品項,也是許多家庭過年必吃年菜,《ETtoday東森新聞雲》整理出7家五星級飯店可外帶的佛跳牆年菜,給大家參考看看。 (2017-01-03 19:29)
聖誕節進入倒數階段,在新北耶誕城的帶動下,台北市和新北市的聖誕氣氛也特別濃厚,各大百貨、地方政府和飯店的聖誕樹更是爭奇鬥豔,不只比大比美,還要比創意!ETtoday的攝影團隊特別網羅了雙北市7棵今年必看、值得打卡的聖誕樹,看完這一篇,你就知道聖誕節要往去了吧! (2016-12-20 18:37)
聖誕樹在哪,聖誕氣息就在哪!在不下雪的台灣城市裡,想要感受有如置身國外的耶誕氣氛就得靠聖誕樹加持了!幸好,2016年全台各地的聖誕樹也相當「給力」,有夢幻的、少女心的也有創意吸睛的,讓人經過一次就忍不住拿起手機拍一次! (2016-12-19 17:26)
聖誕節即將到來,現在在台北街頭多處可見聖誕樹或LED燈海,讓夜晚氣氛顯得格外浪漫。本篇整理出5處2016聖誕節約會私房景點,不想人擠人,不妨前來此處,拍照兼賞璀璨燈海,與另一半或親朋好友製造新的回憶吧! (2016-12-03 20:03)
充滿溫馨、幸福感的聖誕節即將來臨,多家百貨公司、飯店也開始緊鑼密鼓的佈置。位於台北文華東方酒店及文華精品噴水池廣場的耶誕樹,堪稱台北市最高、最壯麗的耶誕樹布置設計,將在2日晚間6時點亮,屆時高達20公尺、底部直徑寬達8米的繽紛耶誕樹,將搭配糖果特色造型的華麗LED燈飾,讓人彷彿沉溺在歐洲迷人的節慶街景中。 (2016-12-01 23:08)
ITF台北國際旅展在7日落幕,雖然近年來經濟不景氣,但民眾搶購餐券住宿券卻是不手軟,晶華、寒舍兩大飯店集團業績紛紛破億元,其他飯店業績也都呈現成長,就連首度參展的文華東方酒店業績也有1000萬元。 (2016-11-07 23:06)
位在台北文華東方酒店三樓的雅閣中餐廳,鄺啟明為最新任主廚,其實這不是鄺啟明第一次來台擔任主廚,2010年首度來到台灣,在台北W飯店擔任中餐廳「艷」的主廚,在返台加入台北文華東方酒店前,他則是紐約華爾道夫酒店「中國夢 La Chine」的中餐行政主廚。 (2016-11-02 01:47)
Loris Pistillo應該是台北文華東方酒店最愛蕃茄的主廚了,!Loris Pistillo是Bencotto義大利餐廳的新任主廚,沒有炫目花俏的料理噱頭與擺盤,有的只是來自於老奶奶的家傳食譜所衍伸義式家鄉風味,而且在沙拉、義大利麵、披薩都可以看到不同風貌的蕃茄,Loris Pistillo說,他最愛蕃茄了! (2016-10-25 18:13)
全球最具公信力的旅遊先驅雜誌《 Condé Nast Traveler》,每年都會舉辦讀者票選,由超過30萬旅人選出全球最值得一去的景點、旅宿或城市。台北文華酒店繼2015年之後,今年再次從該雜誌票選中脫穎而出,榮獲「北亞區前十大頂尖酒店」第二名,再次獲得國際旅客肯定。 (2016-10-21 12:02)
台北文華東方酒店首度攜手與英國頂級茗茶品牌JING合作,自2016年10月16日至11月27日在「青隅」推出「JING典茗情下午茶」。由法籍行政西點主廚Gregory Doyen(桂格瑞.鐸彥),以JING的茶藝精神為靈感,設計出獨一無二的下午茶,每位1,250元+10%。 (2016-10-11 19:53)
泰國是許多人熱愛的渡假勝地,月亮蝦餅、酸辣明蝦湯等都是國人十分熟悉的泰菜。無奈假期已經進入尾聲。飛不到泰國沒關係,Daily View網路溫度計統整了「十大人氣泰式餐廳」,讓去不了泰國的各位也能用舌尖品嘗泰國的味道~ (2016-09-09 16:01)
有「法國美食界新古典教父」之稱的米其林三星名廚Bruno Menard (布魯諾 米納),繼去年12月於台北文華東方酒店客座後,時隔不到一年又將於8月28日和29日再度客座文華東方酒店的Café Un Deux Trois餐廳,四道式的晚間套餐搭餐酒,每人5,600元+10%。 (2016-08-22 14:20)
台北文華東方酒店去年與法國時尚品牌Dior跨界合作推出花漾迪奧下午茶,今年夏天雙方再度合作,自8月1日至21日在酒店5樓的Café Un Deux Trois推出「花漾迪奧精萃香氛下午茶」,每位1,000元+10%。享用下午茶的客人還可獲贈花漾迪奧精美贈禮(數量有限,送完為止)。 (2016-07-26 21:10)
曾於2011榮獲法國工藝界MOF (Meilleur Ouvrier de France) 巧克力類別最高工藝大師的Frédéric Hawecker,7月15日至17日客座台北文華東方酒店,嚴選知名莊園巧克力品牌「歐貝拉」 (Chocolaterie de l’Opéra) 單一產地巧克力,製作出一系列精品級的巧克力美點,於「青隅」推出「MOF精品巧克力」下午茶,每人1,500元+10%。 (2016-07-17 00:58)
韓國天王宋仲基此次來台舉辦粉絲見面會,並選擇下榻台北文華東方酒店的文華套房,酒店為了讓天王能親身感受到台灣的熱情與貼心服務,特別在房內準備5大驚喜,其中穿著《太陽的後裔》劇中帥氣軍服的熊貓玩偶、重達8公斤的豪華巨無霸芒果剉冰,都讓宋仲基超驚喜! (2016-06-26 14:37)
氣溫直線上升的夏天到了,這時候最過癮就是吃冰!除了街邊冰店一家家重新營業之外,飯店業者也多款冰甜品,文華餅房特選新鮮水果及頂級食材手工製作「沁涼盛夏冰淇淋」,而台北喜來登SUKHOTHAI則是推出泰式冰淇淋。 (2016-06-15 10:36)
大家什麼時候會找去餐廳資訊呢?除了生日、結婚紀念日之外,很多時候是為了「約會」,相信很多人苦惱約會時要吃去哪兒吃飯,這次《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理出「美味牛排餐廳」、「無敵夜景」及「浪漫法式餐廳」三大主題共38家餐廳,一次滿足大家的需求。 (2016-06-02 13:27)
十幾年前,能夠到當年最高檔、位於中泰賓館的Thai & Thai泰國餐廳用餐,是一件多麼奢侈的事情,所以在Thai & Thai吹熄燈號之前,米兒去過的次數用五隻手指頭都數得出來,當年吃了什麼說真的也記不得,總之抱著朝聖心態去的,每次只覺得好好吃。 (2016-05-04 12:00)
台灣最受旅客歡迎的15間飯店出爐,青年旅社竟然打敗台北文華東方、大倉久和飯店,成為最受旅客喜愛的飯店。國外訂房網站使用旅客評分制度,整理出「 旅客評選最受歡迎獎」,台灣共有15間飯店上榜,青年旅館、五星飯店都名列其中。 (2016-04-22 13:12)
才剛邀請到將頂級法式餐飲引進英倫、有英國當代廚藝教父的米歇爾‧胡來台客座之後,台北文華東方酒店將於5月25至28邀請有香港富豪食堂的「福臨門」客座雅閣中餐廳,推出香港福臨門極品經典粵菜饗宴,價格3880元+10%起。 (2016-04-10 15:30)
由法國外交部舉辦的第二屆「味覺‧法國 Good France」晚宴已於3月21日舉辦,台灣獲選參與的法式餐廳也一舉由4家擴大至10家,其中巴黎廳1930、法國小酒館連2年入選,其他還有文華東方的Cafe Un Deux Trois,米其林三星主廚侯布雄來台開設的L'ATELIER De Joel Robuchon Taipei,以及南部頂級餐廳的THOMAS CHIEN(簡天才)法式餐廳。 (2016-03-30 11:01)
文華東方酒店集團於2016年2月,正式任命施峻彥(Michael Ziemer)擔任台北文華東方酒店總經理一職。在此之前,他是香港麗思卡爾頓酒店的總經理,也在曾經澳洲、德國、沙烏地阿拉伯等各地知名酒店擔任管理要職,擁有超過30年豐富的旅館經驗。 (2016-03-17 20:43)
台北文華東方酒店特別推出「城市逍遙遊」國人住房專案,即日起至2016年4月15日止,每週日至週四以每晚9,888元起就可以入住原價16500元的豪華客房,同時品味餐飲服務。 (2016-03-10 20:26)
繼1月請到義大利米其林2星La Peca餐廳主廚尼可拉.波帝納利客座館內Bencotto義大利餐廳後,台北文華東方酒店再請到有《英國當代廚藝教父》之稱,且連續32年拿下倫敦米其林3星的〈The Waterside Inn〉餐廳主廚米歇爾.胡 (Michel Roux) 來台客座,午餐7,500元+10%,晚餐15,000元+10%。 (2016-02-19 16:09)