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高雄時尚風麵店!12道工序將「麵線」料理成台式pizza

NoodleMix 禮面作是一家連鎖品牌,目前高雄只有一家分店在辛亥路上,而且已經經營了數月,上次來附近用餐,竟然沒有發現。店家主打精緻中式麵食,跳脫傳統麵食小吃店格局,以時下最流行的時尚風,吸引年輕族群以及小家庭的青睞。

高雄人氣蔥油餅老店 七年沒漲價的銅板美食!

提起IKEA旁的蔥油餅,應該很多人都吃過或聽過它的大名。前陣子因文創聚落集盒貨櫃在此落腳關係,讓原本在這一帶做生意的老闆,將發財車搬遷到離成功路不遠,中鋼大樓旁的空地繼續營業。

師承日本的高雄大胃王拉麵店 可以免費加麵2次超飽足

由三位高材生一起創業的山本堂拉麵,經營邁入第二年。想當初他們對日本拉麵的喜愛,特地赴日向日本師傅學習,後來各自在北、中、南各開了分店,成績相當不錯。高雄店在美術館附近,一年多後再來,門口前的樹葉已經相當茂盛,快擋住招牌。

高雄自助投幣式人氣拉麵店 老闆是日本長大的台灣囝仔

已經經營一年多的麵寶荒武者拉麵店,吃過的朋友評價還不錯。其實這家店是一位年輕老闆自行創業開設的拉麵店。出身於台灣,卻從小在日本長大,直到青少年時期才回來台灣就讀,出了社會後,進入竹科工作,工作了幾年,因大環境影響產業,最後選擇離開。

高雄「炸雞」專賣店 厚切雞排吃了會卡滋卡滋!

現在想吃炸雞不再只局限速食店才有,坊間也出現不少炸雞專門店。像卡滋嗑炸雞,就是強調以美式風味,2013年開店到現在,除了三多總店外,另一家分店在建工路上。

鹿兒島年輕人到高雄開店 主打道地日式丼飯!

高雄愈來愈多外國人開店,來自日本鹿兒島的年輕老闆,曾經來台旅遊,當時被台灣人的熱情和體貼感動了,吃過台灣這邊的日式料理,發現和真正的日式風味有些差距,於是興起來台灣開店的冒險之旅。

夏天就要去這裡!精選綠島必去8個超好拍景點

夏天的腳步近了,不規劃一趟海邊之旅像話嗎!《ETNEWS新聞雲》特別精選綠島8個人氣好拍景點,不僅有蔚藍大海、潔白沙灘、神祕藍洞,甚至還有類似新竹海之聲的海中央景點。夏天就到東台灣,感受不一樣的海島魅力。

實現你的旅遊夢,向南美出發!一起去數摩艾像!

南美很遠嗎?很遠。但就因為遠,更值得去!爬上失落之城馬丘比丘、朝拜神祕的庫斯科太陽神殿、數一數復活節島上一字排開的摩艾像…神祕的古文明謎團讓人整個太著迷,如果說旅遊滿足了我們探險的基因,那拜訪中南美洲將是最具指標性的冒險之旅,也成為目前年輕人最新的旅遊夢想地點。

重現海之聲美景!東台灣「大白沙」讓人彷彿走入海中央

東台灣也有類似新竹海之聲的景點!綠島最美沙灘「大白沙」由珊瑚顆粒、貝殼碎屑組成,綿延海岸線數百公尺,景色僻靜優美,這樣一座夢幻白沙灣竟藏著類似新竹海之聲的延伸美景,也成為不少人心中的私藏景點!

高雄吃得到深坑麻辣臭豆腐 還有酥炸臭豆腐!

近幾年大環境經濟影響,年輕人面臨就業挑戰更多,職場上的不順遂,造就許多年輕人紛紛選擇自己當老闆,創立自己的事業。從我們曾經分享過的店家來說,年輕老闆的比例相當高。這次要分享的麻辣臭豆腐店,就是來自屏東的年輕人所經營。

高雄義大利餐廳 蛤蜊滿滿超澎湃的義大利麵!

前鎮新灣區這一帶,最近多了很多打卡景點,像高雄總圖書館在夜晚燈光投射下,就像是璀璨珠寶盒般,光彩耀眼讓人想仔細品味。而就在圖書館不遠之處,有一家已經開了五年的義大利餐廳,至今我們都還沒吃過,值得來探訪一下。

走進古墓奇兵電影、登上空中宮殿 吳哥窟3座世界遺產巡禮

在地理課本上見過吳哥窟遺蹟;在歷史課本上聽過真臘王朝及紅色高棉,而當雙腳實際踏上柬埔寨這片土地,才能真正感悟古文明的燦爛與興衰。柬埔寨吳哥遺址群被列為世界文化遺產之一,經兩千年以上歲月輪轉,從真臘王朝、高棉帝國到法國殖民地,改朝換代存留下的珍貴斷垣殘壁成了觀光勝地,每個轉角都能撞見來自不同國度的旅人,一同見證塵封千年的王朝歲月。

不用飛出國!高雄就有「夜店風」新加坡火鍋店

吃過許多類型的火鍋,卻對新加坡 火鍋很陌生。今年三月才在自由二路開幕的火鍋店,是高雄少有的新加坡 火鍋,聽說是新加坡 人來這裡開店,並聘請新加坡 師傅來這裡傳授,甚至連火鍋店的風格,都完全比照新加坡當地餐廳風格,讓初次前來的我們很驚豔。

撒網之前人人平等 在漁業陳松勇的主場 主廚要魚也得搶

今年3月,新竹香山外海一條1.5噸重的豆腐鯊誤闖定置漁網,明發定置漁場的老闆鄭明發不但沒有將這市價值50萬保育類動物拿去賣,還花好一番功夫將牠拖至外海野放。此舉被新聞報導後引發網友討論,直說「老闆根本佛心來著!」,事後這間明發定置漁場也成為話題,但鄭明發面對一夕爆紅沒有落落長的感言,最想說的是:「我哪有像陳松勇啦!」

高雄人氣美式餐廳 超長30公分「熱狗堡」!

休息好幾年的哈迪美式餐廳,終於在2016年重新復出,新餐廳位在美術東四路,並以WEEE為新品牌名稱。剛開幕時只提供午晚餐料理,那時我們也曾分享過食記給大家,直到2017年初,餐廳開始著手研發並推出早午餐系列。

夜間限定的高雄中式早餐店!必點麻花捲甜甜圈

繼左營大路阿博豆漿之後,我們又找到一家晚上營業的早餐店-林記豆漿。店面就位於熱鬧的華榮路上,過去影子也曾來過這裡採訪其他店家,當時就發現了林記豆漿的人氣,礙於時間的關係,一直到現在才有機會來吃看看。

香港迪士尼樂園「一站式體驗」 一圓女孩夢幻公主夢

玩、住、吃、買,一站式的全包體驗,是香港迪士尼樂園致力打造的多功能遊樂空間,凡是入住園內酒店,就能得到指定遊樂設施的優先入場證。除了樂園之外,也有許多隱藏版設施,女孩能一圓夢想,變身迪士尼童話中心儀的公主。

高雄人氣燒烤店 涮上醬汁、胡椒鹽的清爽滋味

比起其他老字號燒烤店,阿霞炭烤可說是後起之秀。店面位在華榮路上的三角窗,黃底紅字招牌相當顯眼,偶爾會經過,生意卻一直不錯,加上有同好推薦,想說哪天來吃看看,剛好前幾天去接出差老公回家的路上,順便過來吃看看。

高雄人氣蜜糖吐司重新開店 變身私廚咖啡廳!

曾經以蜜糖吐司打響名號的Proco Cafe,休息了一陣子之後,在2017年二月底復業了。過去和老公一起打拚經營餐廳,後來因為種種工作理念原因,如今只剩老闆娘來服務大家,擔心人力不足問題,於是將餐廳經營方向改為全面預約制。

只開到2018!期間限定 東京「史努比博物館」必看5重點

亞洲第一間「史努比博物館」從2016年4月開始在東京六本木開幕,為了讓旅客能了解與欣賞更多《花生漫畫》中史努比與他的好朋友們的故事,因此每半年就會更換一次展覽內容,《ETtoday東森新聞雲》整理5個館內必看重點,同時提醒粉絲們,東京史努比博物館只到2018年9月為止,所以想去可要趁早把握機會!

高雄日式居酒屋 淋上美乃滋的金黃「蛋包拉麵」

夜幕低垂,整座城市被燈火照亮,一家位於九如二路的居酒屋,店家正開始忙碌招呼前來用餐的客人。高雄像這樣的居酒屋逐年增加中,某種情形代表著我們和日本上班族一樣,下班後需要找一個地方,來放鬆身心。

高雄麻辣鴨血、臭豆腐 19種天然草本熬煮8小時超費工!

滿街都是麻辣臭豆腐,卻有人默默地用心經營。這是最近我們無意間找到的麻辣臭豆腐店家。沒有確切的店名,但文藻學生都稱她為臭豆腐阿姨。原本在鼎中街經營小吃已有數年,透過學生口耳相傳,成為文藻商圈,相當奇葩的一號人物。

「呼搭啦」不能沒有的好味道!網友最推十大絕配下酒菜

揪團飲酒暢聊可說是和麻吉們不能缺少的熱門活動,無論是小酌一番還是大喝特喝,若只單喝酒卻沒有唰嘴小菜提味,總感覺單調許多!「DailyView網路溫度計」統整出最受網友們推薦的十大下酒菜,讓人爽喝時更暢快過癮!

屏東彩色紅豆餅 每一口都吃得到天然的彩虹

法國馬卡龍有著五顏六色餅皮,受到眾人喜愛,原來咱們傳統紅豆餅,也有繽紛彩色版本。位於南台灣的屏東萬丹鄉,當地最知名的莫過於紅豆,品質冠全國,也帶動當地紅豆餅的發展。

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