不是鼎泰豐！孫藝珍大啖小籠包餐廳是捌伍添第 菜單曝光
南韓女神孫藝真（舊譯孫藝珍，손예진）出道25年以來首次訪台，並且很期待品嚐小籠包。不過隨著社群網站照片曝光，發現孫藝真並非前往鼎泰豐用餐，而是台北101的高樓餐廳「捌伍添第」，業者也公布當天女神用餐菜單，包括蟹粉灌湯小籠包、松露蛋白海鮮餃及焗釀鮮蟹蓋。 (2024-04-18 15:35)
超商獨賣！最新「壽喜燒豬肉堡」肉量大滿足 咬下爆滿滿肉片
冬天就是要吃火鍋，不僅要大吃麻辣鍋、石頭鍋等各種鍋物，就有超商直接把壽喜燒變成豬肉堡，長條麵包裡夾著滿滿的壽喜燒風味肉餡，咬下可要小心了，因為會直接炸出來，肉量整個大滿足，另外還有最新2款微波就能吃的麻辣鍋新品，嘴饞衝一趟超商就能滿足了。 (2021-12-22 10:57)
超商「4款麻辣鍋新品」來了！滿滿肉片、豆腐超入味 24小時都能吃到
冬天一定要吃火鍋，就有超商端出全新「麻辣4大天王」，其中2款只要微波就能馬上吃，湯頭喝起來都香辣濃郁，還能吃到滿滿的配料，像是豬血、豆腐、火鍋料和蔬菜等，一碗就能吃個過癮，24小時衝超商都能吃到。 (2021-12-15 12:18)
看完101煙火「肚子餓」續攤吃美食 台北市營業到凌晨餐廳懶人包
台北101跨年煙火與市政府前跨年晚會已經是每年迎接新一年的重頭戲，但倒數結束後肚子餓了怎麼辦？除超商、速食店之外還有其他餐廳可以吃東西嗎？《ETtoday新聞雲》為大家整理出「台北24小時及營業到凌晨餐廳名單」，倒數完再續攤來迎接2020新的一年。 (2019-12-31 09:00)
美滋鍋營業到凌晨6點 盤點信義區17家深夜美食餐廳
期待已久的遠百信義12月25日起開始試營運，眾多亮點之一就是在14樓打造7家營業到凌晨2點的深夜食堂，再加上原本海底撈、一蘭拉麵等餐廳，總計信義區就有17家餐廳營業時間都是超過半夜12點，成了夜貓子的宵夜覓食天堂。 (2019-12-28 16:00)
最好吃的鴨血！老饕一定知道的台北「特選5間麻辣鍋」
冬天真的來了，最近的氣溫急速驟降，每天坐在辦公桌前總跟同事喊著好想吃火鍋，今天《ETtoday旅遊雲》幫大家特搜出台北五家麻辣火鍋，來溫暖這冷冷的冬天吧～ (2019-12-15 12:00)
「剁椒魚頭」加泡椒成拿手菜！大地酒店行政主廚李昭明：麻婆豆腐最能看出功力
大地酒店行政主廚李昭明擅長川湘料理，廚師生涯超過30年，對料理的熱情絲毫未減，甚至直接在廚房放了一張辦公桌，並透過手機、網路隨時尋找食材並蒐集最新資訊，不管是菜單或報表等文書作業也都一手包辦。 (2019-12-06 19:02)
醬料完美包裹麵條！天香樓副主廚李文清揭密 2個循環動作讓拌麵更好吃
台北亞都麗緻大飯店天香樓蟬聯2018及2019《台北米其林指南》一星餐廳，資深副主廚李文清是幕後功臣之一。他的第一份工作是在天香樓當學徒，這位小學徒一開始西生菜、高麗菜不分，還被師傅唸了一頓，之後一路認真學習、升遷，25年後，成為天香樓最強左右手。 (2019-12-05 17:52)
冠軍牛肉麵日賣200碗！故宮晶華蔡世榮：麵的味道來自70歲媽媽
台北故宮晶華酒店主廚蔡世榮日前擔任《ETtoday星食榜》12款乾拌麵評審之一，試吃完各有千秋的拌麵12強，他讚嘆：「曾拌麵真的好吃，麵條Q彈，麵醬混合味道極佳，奪金獎實至名歸！」被問到還有哪款乾拌麵印象深刻？蔡世榮透露，「我個人比較重口味，最喜歡太和殿的辣，覺得很夠味。」語畢即露出滿意的笑容。 (2019-11-28 15:13)
統一肉燥麵＋蛋賣140元！留學生搶買 暖心主廚Jesse宿舍開起台灣小麵攤
一碗好吃拌麵不僅拌出好味道，更絆起了思鄉之情。近年掀起乾拌麵熱潮，暖心主廚Jesse在《ETtoday旅遊雲》直播示範2款乾拌麵新吃法－宮保雞丁麵與乾拌麵大阪燒，創意十足讓人食指大動，曾為小留學生的他，10多年前在加拿大求學時就常自創拌麵料理，想家時就用台灣的味道一解思鄉之苦。 (2019-11-27 15:00)
幸運兒是你？乾拌麵人氣票選抽超狂7大獎 完整中獎名單出爐
獲得《雄獅旅遊2020「歌詩達威尼斯號」日韓賞櫻兩人同行8日遊》的幸運兒是你嗎？為期1個月的乾拌麵人氣票選活動已經劃下完美的句點，最後由太和殿麻辣拌麵拿下最佳人氣賞。《ETtoday星食榜》也於今(22)日下午16時抽出乾拌麵人氣票選活動的7大獎項幸運兒，趕快看看自己有沒有上榜！ (2019-11-22 16:16)
33萬粉絲激推！太和殿奪「台灣拌麵人氣王」大獎 5星主廚讚：就愛它的辣
《ETtoday星食榜》12強乾拌麵最終評比結果已於日前揭曉，經過一個月票選激戰，總投票數超過100萬票，「太和殿麻辣拌麵」更以33萬5664票奪得最佳人氣賞，獲大獎後，這兩天陸續有忠實粉絲上傳對太和殿的支持，而店裡的銷售也創下新一波高峰，成為廣大吃貨心中最佳乾拌麵，也有不少人預訂，並做為過年伴手禮。 (2019-11-22 15:11)
曾拌麵「麵條Q彈適中、醬香味濃」奪金獎 詹麵冷熱可吃還能搓洗驚豔評審
《ETtoday星食榜》12強乾拌麵最終評比結果，金獎由「曾拌麵香蔥椒麻拌麵」奪下2019年最強麵王寶座，特優則是「詹麵堅果辣沾麵」。大地酒店行政主廚李昭明表示，12強水準都非常高，能夠將乾拌麵做至這樣是消費者的福氣，並稱讚得金獎的曾拌麵「整體品質非常優秀，用料符合現代健康需求，實至名歸。」 (2019-11-20 22:22)
花絮／詹姆士手泡冰水搓麵！一現身「乾拌麵總決賽」觀看人數破千
「12強乾拌麵總決賽」今（20日）上午11點30分正式登場，由五星級飯店主廚、獲歐洲3項金獎豆油伯二代傳人進行專業評比，《詹麵》創辦人詹姆士也以參賽者身份到場，甚至手泡冰水搓麵，成為評比中一大亮點，詹姆士一出場，直播人數立刻從700人飆破千人，足以見得姆士流的魅力。 (2019-11-20 16:44)
影／2019麵王「曾拌麵」奪下！征服五星名廚的心 33萬粉絲激推太和殿
《ETtoday星食榜》12強乾拌麵今（20日）進入最終戰，由12間乾拌麵團隊現場烹煮、5位五星評審，歷經3小時直播不間斷，現煮、現吃、現評，與全台30萬網友線上觀看，一同見證《曾拌麵》香蔥椒麻拌麵奪下2019年最強「麵王」寶座。 (2019-11-20 16:00)
LIVE／留言抽日本機票！單月破百萬人次關注 「11/20乾拌麵爭冠」華麗登場
《ETtoday星食榜》12強乾拌麵人氣票選活動戰況超級激烈，總投票數逼近100萬票，太和殿麻辣拌麵和瓦城泰式酸辣乾拌麵兩雄爭霸，呈現拉鋸戰，票數雙雙超過30萬票，而上市才4個月的「詹麵／堅果辣沾麵」也以近15萬票苦苦緊追。至於萬眾矚目的「五星級飯店主廚專業評比總決賽」也將在今（20日）上午11點30分正式登場，當天《詹麵》創辦人詹姆士也將以參賽者身份到場煮麵並接受評比。 (2019-11-20 11:29)
影／超狂五星主廚、歐洲3金製醬師！「乾拌麵最終決賽」評審陣容曝光
《ETtoday星食榜》乾拌麵總決賽於11月20日登場，特邀4位五星級飯店主廚和金牌製醬師到場擔任專業評審，現場試吃評比12強乾拌麵。《ETtoday新聞雲》記者特別在評比正式登場前專訪評審們，一窺主廚和醬油達人的廚藝世界，又是怎樣的麵條、醬料會打動他們的心？ (2019-11-20 11:00)
直播留言抽日本機票！單月破百萬人次關注 11/20乾拌麵總決賽華麗登場
《ETtoday星食榜》12強乾拌麵人氣票選活動倒數計時，戰況激烈，目前總投票數逼近100萬，太和殿和瓦城出品的乾拌麵呈拉鋸戰。另外，2019乾拌麵總決賽將於11月20日舉辦，早上11點30分起全程直播，當天邀請4位五星級飯店主廚、金牌製醬師到場擔任評審。當天觀看粉絲團直播並留言者，就有機會獲得旅天下日本東北來回機票、雄獅集團寶獅旅遊提供的國內武陵+福壽山價值萬元賞櫻雙人遊等獎品。 (2019-11-18 18:00)
太和殿乾拌麵紅到歐美連巨星都愛 威爾史密斯要李安「不要跟我搶！」
沿著台北信義路四段往台北101方向前行，火紅「太和殿」招牌非常搶眼，飄香25年經典麻辣鍋好味道從2019年起延伸出品一包包乾拌麵，並攻佔各大通路，更入圍《ETtoday星食榜》乾拌麵前12強。前陣子威爾史密斯來台宣傳電影《雙子殺手》，李安邀請他品嘗太和殿麻辣鍋和乾拌麵，他還大讚：「我已將最好的味道留在嘴巴裡。」 (2019-11-16 17:45)
買乾拌麵等於吃一個便當！3大關鍵原因曝光：貴得有道理
乾拌麵的出現，改變民眾購買快煮麵的選擇，在消費市場上，眾多品牌爭相競爭乾拌麵這塊大餅，然而乾拌麵價格從起初的銅板價，經時間推移，現今購買一包乾拌麵，已直逼便當價，因此引起許多網友在各大論壇討論：「為什麼乾拌麵的價格會這麼高？」 (2019-11-11 19:04)
太和殿衝6.8萬票暫居人氣王！11/20揭曉五星主廚乾拌麵心頭好
《ETtoday星食榜》乾拌麵爭霸戰人氣票選，進行至今(1日)正好兩個禮拜，12強乾拌麵品牌各自號召粉絲、員工積極拉票，總票數已達到近25萬票，戰況激烈，原本整個禮拜都穩居人氣冠軍的瓦城泰式酸辣乾拌麵，在1日晚間被太和殿麻辣拌麵以5萬3千多票的得票數反超，暫居第二，直至3日上午，太和殿共獲得6萬8千多票，暫居本周人氣王寶座。除了人氣票選外，11月20日將現場進行專業評審盲測試吃，場面盛大，精彩可期。 (2019-11-03 10:08)
獨／「招桃花開運麵」11月吃得到 推手揭秘乾拌麵成功要素
在拌麵100多個的品牌紅海中，要如何行銷才能脫穎而出？為了瞭解其不敗原因，《ETtoday新聞雲》特別找到操作過曾拌麵、詹麵、太和殿、千千拌麵的幕後推手Kevin Su，請專家娓娓道來拌麵的市場故事和未來趨勢。 (2019-11-01 15:50)
免費住花蓮城堡酒店！票選《乾拌麵人氣王》抽超狂7大獎 還有豪華郵輪雙人遊
《ETtoday星食榜》第一屆乾拌麵票選活動盛大開跑，12強乾拌麵爭寶座，戰況十分激烈，《ETtoday星食榜》也準備超狂7大獎回饋給熱情參與的民眾，像是雄獅旅遊2020歌詩達威尼斯號日韓賞櫻兩人同行8日遊、花蓮瑞穗春天國際觀光酒店4人住宿券以及上千包乾拌麵等等大獎，投票次數越多，中獎的機會就越大！ (2019-10-27 11:36)
票選人氣王一夜翻盤變瓦城...超夯兩雄緊追！百億乾拌麵市場「3成功關鍵」曝光
乾拌麵在台灣的市場銷售額逐年提升，甚至與偌大的泡麵市場並駕齊驅，國人的飲食習慣逐漸改變，從追求方便的泡麵市場，轉而投向更健康的乾拌麵市場，因此許多明星、網紅、專業廚師、youtuber也紛紛推出新品，想要搶攻百億乾拌麵藍海！綜觀台灣實體與網路通路實際銷售數字，可分析出乾拌麵市場在台灣日益蓬勃的3大原因。 (2019-10-26 10:06)
