夜間營業限定！台中排隊人氣拉麵店 還有平價關東煮
延長到深夜的營業時間加上屋台路邊攤的特殊氛圍，賦與一碗簡單拉麵有了不同的感覺，這篇想介紹的是我湊熱鬧知道在靠近北屯大坑一帶的【同拉麵】，幾乎是天天排隊客滿，聽說還沒有部落客介紹前就是這樣的盛況，讓我更加好奇到底是什麼樣的拉麵這麼厲害？ (2016-08-08 17:00)
北海道在地人的私房拉麵！100%雞湯還可見「小起司山」
提到北海道拉麵，大部分旅客的印象就是味噌口味與偏鹹，但在札幌市區內，一間開在鋼筋水泥夾縫間的拉麵小店卻反其道而行，以100%雞骨熬出濃郁高湯的「雞骨白湯拉麵」，在一片味噌拉麵中殺出血路，是在地人最推薦的私房拉麵店。 (2016-08-07 19:00)
吃過了幾家呢？2016上半年大台北新開幕餐廳懶人包
和2015年相比，2016年上半年餐飲市場仍然很熱鬧，除了本土品牌新創的餐廳之外，還有來自紐約高人氣的BBQ餐廳與紐約早餐女王登台，以及日本美食網站「食べログ」選出的最美味的50家拉麵店日之中拿到第3名的麵屋一燈也在台北展店，上半年新開幕的20家新開幕餐廳吃過幾家呢？ (2016-06-29 21:47)
除了小吃 這5家來自日本的拉麵台南也吃得到
台南是美食之都，到處都有讓人難以忘懷的美食。如果吃膩了小吃，想來點不一樣的餐點嗎？最近來自日本的拉麵店開始將觸角由台北往南部延伸，像是來自北海道的山頭火台南大遠百店即將在6月27日開幕，而早在山頭火之前，還有一風堂、梅光軒，以及花月嵐等日本拉麵已經來到台南了。 (2016-06-22 11:00)
就是想吃拉麵！北市府週邊日式拉麵店家懶人包
台北市信義區有許多百貨公司，再加上還有威秀影城，是許多人假日逛街看電影的地方，因為擁有人潮，也是許多美食餐廳進駐的地區，以日式拉麵來說就有11家之多，包括來自北海道的梅光軒、一幻拉麵，還有日本知名連鎖品牌花月嵐、一風堂等，除此之外，在捷運市府站出口附近還有一家有16年歷史的老拉麵店玫瑰緣別館。 (2016-06-03 22:14)
札幌拉麵秀5/17開跑 20家拉麵店均一價800日圓
喜歡日本拉麵嗎？如果如果5月17至22日或5月24日至29日剛好在日本札幌，那就千萬別錯過有20家來自全日本拉麵店的「札幌拉麵秀2016」，地點就在札幌的大通公園，不用入場票，每家拉麵統一售價800日圓(事先購買食券)，想吃哪一家就吃哪一家！ (2016-05-10 11:00)
紐約美食台灣也吃得到！3家人氣餐廳登台開分店
這一陣子新開的新餐很多都是從日韓引進，但好好的美食可不是只有日韓有！近期就有2家已開幕、1家即將開幕的餐廳，在美國紐約可是人氣紅不讓，分別是BBQ餐廳麥笛昆、鳥人拉麵，以及即將開幕、有紐約早餐女王之稱的Sarabeth's。 (2016-04-27 11:00)
來自紐約的日本拉麵 鳥人拉麵4/20晚上試賣
來自美國的日本拉麵鳥人拉麵即將於4月20日的17:30～22:00舉辦試賣，目前只開放現場候位，試賣期間所有品項都有販售。鳥人拉麵的菜單有鳥人白湯拉麵、鳥人辛拉麵、鳥人味噌拉麵、鳥人辛味噌拉麵、鳥人蔬菜拉麵、鳥人蔬菜辛拉麵、鳥人厚切拉麵。 (2016-04-20 00:05)
茶葉融入湯頭、用牛舌的綠鬼拉麵 僅賣1天、限量30碗
除了固定的口味之外，很多拉麵店都會不定時推出限定款，像是辣麻味噌拉麵鬼金棒即將在4月2日推出湯頭裡有用到台灣、日本茶葉的綠鬼拉麵，同時肉的部份有和牛的和尚頭、牛舌尖、牛舌根，沒想到燒肉界夢幻的牛舌竟然也出現在拉麵裡，4月2日中午12點於台北總店開賣，限量30碗，價格320元。 (2016-04-02 00:23)
日式拉麵的激戰！忠孝東路216巷超人氣拉麵懶人包
要談到台北日式拉麵的激戰區，就不得不提到忠孝東路4段216巷了，許多從日本遠道而來的拉麵都選這當作首站，並持續拓展分店，有些這是全台唯一一家就駐足在這，《Ettoday東森新聞雲》幫雲友們整理了忠孝東路216巷拉麵店的懶人包，其中1家雖然差了一個路口，但一樣人氣極高，來瞧瞧這場拉麵的激戰吧。 (2016-03-20 20:01)
玩笑亭古谷一郎：今天要比昨天好，明天要比今天好
《玩笑亭》曾在日本電視節目《料理東西軍》中奪得優勝，同時獲得TBS麵王大賽前四名及TRY大賞，算是日本拉麵名店，而創設《玩笑亭》的古谷一郎現在已是拉麵大師，不過他因此停止腳步不再精進，他只有一個信念，今天一定要比昨天好，明天一定要比今天好。 (2016-03-09 11:34)
也是激戰區 台北市條通商圈5家來自日本的人氣拉麵
日本美食網站「食べログ」選出的最美味的50家拉麵店日之中，拿到第3名的麵屋一燈台灣首店確定落腳在台北市中山區，而這一帶的條通商圈有著許多日本美食，這其中也包括日本拉麵，像是第一家一風堂就開在這裡，而二樓是實驗廚房的麵屋武藏神山與屯京拉麵也都在這裡 (2016-02-28 20:01)
北海道3大主流拉麵 札幌味噌、旭川醬油、函館鹽味
提到北海道美食，大部分的人應該會想到拉麵吧。然而北海道地大物博，每個地區都有不同的拉麵。在這裡就介紹一下這些拉麵之間的差異。 (2016-01-06 14:01)
從日本帶回的手藝！隱藏版料理濃厚地獄味噌拉麵
虎麗最近的拉麵魂不停被喚起...Q彈麵條和濃郁湯頭嚐一口就暖呼呼！之前我們住的美術館附近開了新店，研田拉麵 主廚從日本學成歸國，創造出獨特滋味～這裡提供的拉麵有清爽醬油，也有濃厚系的味噌口味，品項簡單卻能獲得滿足因為每天的數量有限，會比較建議大家先預約噢^^ (2016-01-05 10:00)
榮登日本鄉民界的前3名！山形車站旁的辛味噌拉麵
夏天也就罷了，冷颼颼的冬天裡真～～的很需要來一碗熱呼呼的拉麵，身心全暖啊。TABELOG 3.54的高分，在山形的拉麵店家裡榮登日本鄉民界的前三名！ (2016-01-03 15:00)
台灣人也愛拉麵 2015年共有8家日本血統拉麵跨海登台
再過不久，就要迎接全新的2016年，在過去一年來，台灣餐飲市場注入許多新血，一家家新餐廳開幕，其中來自日本的餐廳為數不少路，像是跨海來台拓點的日本拉麵店就有8家，其中不乏知名店家，像是世田谷拉麵、一幻拉麵、玩笑亭等，讓喜愛拉麵的台灣朋友不用出國就可以品嚐到美味拉麵。 (2015-12-31 15:11)
跨海登台日本拉麵不止台北有 這6家在台中也有分店
拉麵是日本當地最平民的美食，也是台灣最常見的日式美食，最近幾年掀起一波日本拉麵登台風潮，雖然拓點的第一選擇是在台北，但不少連鎖體系的拉麵店已經觸角往中南部延伸，像是花月嵐、山頭火、凪Nagi、一風堂等名店在台中都有分店，甚至富士山55沾麵第一家台灣分店是開在台中。 (2015-12-29 11:19)
梅光軒推出Hello Kitty超萌拉麵 只賣到明年3月6日
梅光軒是來自北海道旭川的知名拉麵店，在台灣已有4家分店，而今年的冬天很不一樣，就是特別與Hello Kitty聯名推出推出大人小孩都喜愛的Hello Kitty萌拉麵，除了又加上獨家蔬菜味噌絞肉、炙燒五花肉片、叉燒肉片之外，最重點的萌元素就是Kitty魚板、Kitty蝴蝶結紅蘿蔔，每碗300元+10%，每日限量發售。 (2015-12-23 07:47)
廣島在地風味的沾麵 辣度最高可達30倍
雖然不是拉麵中毒者，但也算是愛好者，只要有好吃的拉麵就會想嚐看看，尤其是如果有機會踏上日本，那麼一定會去吃碗當地的拉麵。這次前往日本出差，行程滿檔，根本沒有機會偷閒，但來到日本怎麼可以沒吃到拉麵呢？最後在廣島機場入關前，衝至二樓的美食街，看到了つけ麺本舗 辛部 (2015-11-15 18:14)
來自東京的純正拉麵！每日限量淡淡酒香「純雞拉麵」
登愣!來自日本東京的純正拉麵店「空海拉麵」在台中北屯區崇德路二段開了二號店囉!「空海拉麵」在日本有多達近20間的分店，在美國也有4間分店，台灣更是有2間分店，看來頗受歡迎啊! (2015-11-02 15:00)
來自日本北國的味道 4家進軍台灣的北海道人氣拉麵
大家最熟悉的就是醬油、鹽味、豚骨及味噌，當然也有許多拉麵為求創新，研發出各種不同的湯頭，像是9月9月試賣的一幻拉麵就是以蝦頭熬煮湯頭，是北海道人氣拉麵之一。除了一幻拉麵，進軍台灣的北海道拉麵還有札幌炎神拉麵、旭川梅光軒拉麵及山頭火拉麵。 (2015-09-12 20:09)
湯頭由北海道空運來台 原汁原味的梅光軒桃園也吃得到
來自北海道旭川的拉麵店《梅光軒》在2012年進軍台灣後，先後在台北101、板橋捷運府中站及台南夢時代開設了3家分店，而第4家店則是移師到桃園遠東百貨。《梅光軒》的湯頭是從日本北海道做好後冷凍空運來台，現在桃園的民眾不用跑到台北也可以品嚐原汁原味的北海道拉麵。 (2015-08-29 13:01)
就是愛吃拉麵！上半年新開、來自日本的5家拉麵店
拉麵一直是台灣人最喜愛的日本美食之一，大街小巷都可以看到拉麵店，除了台灣人自己開的店之外，不少是日本拉麵店直接或被代理進台灣，知道今年上半年有哪幾家來自日本的新開拉麵店嗎？《ETtoday東森新聞雲》幫大家整一下這5家拉麵店。 (2015-08-21 15:30)
