茶葉融入湯頭、用牛舌的綠鬼拉麵 僅賣1天、限量30碗

點評:牛舌當作叉燒肉用!好奢侈喔~~


▲五味雜陳的綠鬼拉麵。(圖/辣麻味噌拉麵鬼金棒提供)

記者黃士原/台北報導

除了固定的口味之外,很多拉麵店都會不定時推出限定款,像是辣麻味噌拉麵鬼金棒即將在4月2日推出湯頭裡有用到台灣、日本茶葉的綠鬼拉麵,同時肉的部份有和牛的和尚頭、牛舌尖、牛舌根,沒想到燒肉界夢幻的牛舌竟然也出現在拉麵裡,4月2日中午12點於台北總店開賣,限量30碗,價格320元。

辣麻味噌拉麵鬼金棒在臉書透露,這碗的味道相當豐富且五味雜陳,湯頭裡雖然台灣茶葉、日本茶葉都有使用,但茶並不是這次的主角,吃到底部後茶味比較會顯現出來。肉的部份,使用的是和牛的和尚頭、牛舌尖、牛舌根,其實之前店家在臉書上就有貼上採購單,和牛牛舌每公斤單價高達1600元。這次限量推出綠鬼拉麵,店家會發放號碼牌,一人限領一張,領了之後還是要再排隊,入座後請把號碼牌跟餐券同時交給店員。

台北總店:台北市中山北路一段92號

 

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