大灣福呷飯是一家位在台南永康的平價小吃攤,經營3年多販售八寶丸及各種手工丸子,今年10月遷址出來重新開張,小店面就在崑山市場旁邊,目前還有供應麵類、飯類、湯品等餐點。大灣福延續傳統製作古早味小吃,吃起來比較清爽不油膩,是很多人嘴饞肚子餓小聚的好選擇! (2018-11-07 10:00)
飯湯是早期農業社會,在農忙時所吃的佳餚,經過社會變遷,飯湯慢慢變成庶民小吃。旻哥古早味飯湯是二位年輕人所經營的小吃店,做餐飲對他們來說駕輕就熟,歷經各種難關後,現在回歸單純的小吃,反而心裡更踏實。別看這個小小坪數店面,店家為了讓客人吃得舒適,還特地裝了冷氣,讓大家不用揮汗用餐。 (2018-10-04 12:00)
說到好吃又好玩的台南,常常是許多人休假時候出去玩的首選,而台南的特色之一也就是有很多便宜又好吃的台灣古早味小吃,而位在台南火車站附近的鴨母寮市場,有經過的人應該都不難發現他的存在。鴨母寮市場是台南三大傳統市場之一,很多攤商都是在地老店,還有像是垃圾麵、巨大布丁、碗粿等內行美食。 (2018-09-18 09:01)
像這家位於保平路上的《鐘點棧 當歸鴨、鴨肉飯專賣店-樂華店》,本身是間綜合湯麵飯食的藥膳小吃攤,環境乾淨整潔,而且餐點價格便宜實惠,多樣可口餐點的選擇都是銅板價格,算是間挺佛心的店家。來客都是在地上班族和學生,以溫和中藥的當歸藥膳湯頭吸引不少人前來~ (2018-09-15 17:00)
來到台南,除了去探訪名勝古蹟之外,最重要的絕對就是吃美食啦!這次工程師出去玩 rd.dayoff就在《旅遊超爽的!》社團中不藏私分享三間超人氣的古早味小吃,不管是金黃酥脆的蔥肉餅、隱藏版肉粿,或是飯後甜點白糖糕,讓你一次滿足,來到台南千萬不能錯過! (2018-06-27 19:10)
炸蛋蔥油餅加蛋30元,小小貨車裡,擺滿了工具,師傅現場桿製餅皮,再入鍋油炸到金黃色,雞蛋是夾在餅皮裡面,上拿的蔥油餅有加辣,餅皮外酥咬起來有帶著餅皮的軔性,醬汁味道明顯。 (2018-06-16 10:00)
近一年的美食風潮,開始吹向我所成長的雙連,人們多往赤峰街、大稻埕那一帶跑,但雙連厲害的可是巷仔內古早味小吃啊這些小店多隱身市場內,沒有舒適裝潢、華麗擺盤,卻有著真材實料的好吃美味,身為在地人的我,一定要努力推薦! (2018-05-22 10:00)
台中公益路可以說是美食黃金地段,之前來竟然都沒發現這邊還有一間好好吃的蛋沙拉!其實蛋沙拉三明治這樣的古早味小吃在台中也蠻常見的,不過這家口味很特別呦!除了有季節限定的草莓奶油、最近還推出讓抹茶控瘋狂的宇治金時,根本就是一舉搶下甜點控的心嘛! (2018-03-24 20:01)
因為地緣的關係,國中時常流連晴光市場這帶,我覺得這是個美食被低估的台北一隅,喜的是,老社區還能保有原本模樣,在地人圖得一處寧靜,滿是古早味小吃的晴光市場,2017年初多了一味新穎咖啡香,店主賣的不只是咖啡,還有溫度、氣味和空間,不限時可以靜靜體會,挺有意思的。 (2018-02-27 10:00)
突然間我想到去年一群人在嘉義吃到的這間「嘉義原文化路麻油雞」,心血來潮就翻出照片開始寫了…當時引起最大迴響的居然不是火雞肉飯,而是這間「嘉義原文化路麻油雞」! (2017-12-03 12:00)
彰化可說是古早味小吃大本營,其中,只開五、六、日的精誠夜市為彰化規模最大夜市,部落客「兩個男孩日常食記」推薦一家賣紫山藥餅的攤販,經常一起鍋就被搶購一空。 (2017-11-13 13:30)
現在泰國有全新的玩法!位於北碧府的仿古城市「茉莉之城」,重現泰皇拉瑪五世時期的古城建築,在這裡你可以體驗百年前的生活型態,使用古錢幣消費,還能著裝傳統泰服、品嘗古早味小吃、宮廷糕點,彷彿穿越時空,化身道地泰國人! (2017-11-07 09:01)
逛夜市已是台灣人日常生活的一部分,可以一攤吃過一攤,邊走邊吃,滿足貪心的味蕾!新北市市場處就邀集新北四大夜市-板橋湳雅夜市、樹林興仁花園夜市、汐止觀光夜市及永和樂華夜市,於11月4日、5日在新月橋(新莊端)舉行新北夜市新月祭活動,現場更推出100份雞排、珍珠奶茶免費拿,從下午熱鬧到晚上! (2017-10-31 15:27)
Instagram的興起,讓許多老店多了新客源,最近很紅的《麻吉奶奶鮮奶麻糬》,其實在淡水老街上開好幾年了,之前怎麼都沒有發現他呢? 沒有加糯米的鮮奶麻糬,不僅好吃趣味性也高,非常受到年輕人喜愛啊! (2017-10-17 12:00)
以傳統麻油米糕掀起一波熱潮的「南人味」,秋季限定的蟹味米糕還要先預訂!老闆娘每天早上到漁市採買最新鮮的食材,一整隻大螃蟹擺在米糕上,超犯規! (2017-09-30 18:01)
如果有一間小吃店,可以做到週休二日、休得還是禮拜六日,肯定很有兩把刷子,我口袋名單中其實不乏這樣的店,對於上班族來說只能靜待時機,總會有些因緣際會讓我能如願以「嚐」《樺林乾麵》只在平日營業,早上六點半賣到下午兩點,要吃他也不是說那麼困難,一大早早起趁打卡鐘響前來吃就行了。 (2017-07-22 15:00)
位於台中的Doux innovation” 度 私廚無菜單料理,正式營運不到兩週的時間,主打高價位的創意料理,主廚Gabriel從小遊遍世界各地,總愛學習當地的特色餐點,在台北生活多年,才在台中開了這間私廚餐廳,店裡全採預約制,用餐價格2480元,不收服務費,平均會上10~12道菜,希望給客人最完美的用餐體驗。 (2017-06-15 11:30)
走在台南街頭,不難發現以許多移動攤車街上穿梭,不論吃的喝的各種五花八門的食物通通都有,而追尋這些餐車身影,也成了許多台南人或是遊客的日常。雖然只是一台小餐車,但美味的程度絕對不輸給餐廳,《ETNEWS旅遊雲》整理了6台美味的餐車,快跟著我們的腳步,品嘗台南最美味的小吃吧! (2017-05-30 21:41)
還記得小時候在校門口、家裡巷口和路邊轉角出現的小吃嗎?三個10元的車輪餅、熱呼呼的燒麻糬還有偶爾吃一次的雞蛋冰,各種舌尖上的童年回憶讓人忘不了!為了讓這些味道不斷延續,許多年輕店家開始將這些古早味小吃再次創新,研發新口味和新吃法,讓這些記憶永遠不退流行! (2017-05-25 14:00)
香蔥抓餅 謝小君北京小吃是苓雅市場必吃下午茶點心之一,虎麗原本是去苓雅市場附近買正牌白糖粿(吃貨粉絲推薦的),(沒想到正牌白糖粿不僅美味,連炸的芋頭蕃薯也好吃),買完回程的時候發現這攤香蔥抓餅被熟男們包圍,看來是愛吃鬼必買名單。 (2017-05-23 10:00)
台灣雖然不大但南地兩地的飲食習慣還是有那麼一點不一樣,即便是同名同姓的料理、小吃也會有少許的不同。今天要介紹這家三代春捲中的春捲、四神湯、肉粽不管是口感、味道都和北部有那麼一點點不一樣,這點從視覺角度興許不是那麼明顯,而這也是台灣小吃文化精妙、精彩之處。 (2017-02-12 12:00)
之前分享過不少家橋頭美食,但總有漏網之魚,於是又趁週末好天氣,搭上捷運後直奔橋頭糖廠 站,橋頭糖廠 近中午遊客尚未出現,我們先走到老街來品嚐上次沒有吃到的輝伯香菇肉羹。 (2017-01-28 12:00)
《台南肉燥美食主題地圖》已匯集了台南在地332家肉燥飯、51家米糕、28家意麵、131家陽春麵、28家炒米粉、63家碗粿、38家擔仔麵及18家等其他肉燥美食,一共計689美食店家全在地圖上,要讓各地遊客到台南能吃飽吃滿。 (2016-09-19 18:50)
延三夜市畢竟離我以前在台北的住處很近,算是小熟,掐指一算,目前在延三還剩幾家會有興趣,上次來大橋頭肉粽時,隔壁這間高麗菜飯排骨湯已經收攤,這次便來吃吃看。 (2016-08-14 17:00)