彰化精誠夜市必嚐銅板甜點!紫山藥餅20元一起鍋就售完

點評:好愛吃紫山藥餅啊~~

 ▲彰化精誠夜市紫山藥餅。(影/網友兩個男孩日常食記授權提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

旅遊中心/綜合報導

彰化是古早味小吃大本營,其中,只開周三、五、六的精誠夜市為彰化規模最大夜市,美食部落客「兩個男孩日常食記」推薦一家賣紫山藥餅的攤販,經常一起鍋就被搶購一空。

▲彰化精誠夜市紫山藥餅。(圖/翻攝影片自網友兩個男孩日常食記,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

▲彰化精誠夜市紫山藥餅外酥內Q,一片才20元,價格相當佛心。(圖/翻攝自網友兩個男孩日常食記授權提供影片,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

這家紫山藥餅是網友口耳相傳的必吃美食,店員熟練地將紫山藥麵糰倒進油鍋,圓胖山藥餅在鍋中滋滋作響,引來蟻男蟻女們觀望,一片才賣20元,價格相當佛心。

▲彰化精誠夜市紫山藥餅。(圖/翻攝影片自網友兩個男孩日常食記,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

▲店員熟練地將紫山藥麵糰倒進油鍋,圓胖山藥餅在鍋中滋滋作響,引來蟻男蟻女們觀望。(圖/翻攝自網友兩個男孩日常食記授權提供影片,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

紫山藥餅不若地瓜球這麼常見,卻是個耐吃的銅板美食,愈嚼香氣愈出來,有著平凡樸實的好滋味。「口感吃起來跟地瓜球差不多,紫薯餅在被炸完後又送到煎盤上被煎得兩面酥脆,吃起來外酥內Q」兩個男孩日常食記於粉專上表示。

老闆對於紫山藥的品質十分要求,「每次去都超多人的」、「這我可以吃50片XD」網友這麼說。下次假日有來彰化玩,別忘了順手帶幾片邊走邊吃,享受逛夜市樂趣。

椰子乳、楊桃汁、紫山藥『養生驛站』
營業時段:18:00 - 23:45

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