在眾多台南傳統小吃之中,肉粿也是很重要的角色之一。最有名的莫過於「大灣」以及「關廟」的肉粿,肉粿是以米漿包裹肉燥製作做成,形狀與肉圓略相同但更為扁平,入油鍋煎到外表金黃酥脆再加蛋煎到焦香,搭配醬汁或是淋上各家獨創的羹湯。 (2020-08-23 12:00)
安排兩天一夜嘉義小旅行,選擇購物節特約旅館並訂購專案房型,入住時就能「多」拿到600元嘉遊金,若店家張貼「2020嘉義市購物節特約店家」識別貼紙,都可以折抵消費。特別是嘉義太多好吃又好玩的地方,以下ReadyGo挑了幾間最愛吃的跟大家分享,如果你也去嘉義,不妨參考看看這個美食攻略! (2020-08-09 09:58)
民生路無名豆花 台中有很多在地美食小吃,雖然這幾年物價上漲。它們還是秉持著佛心提供超高cp值的小吃。不好意思,不是超高cp值,CP值也只能對它五體投地,手工豆花滑嫩的口感,搭上Q彈的黑色仙草,加上料加到碗都快滿出來,難怪每天都是大排長龍! (2020-08-01 17:00)
南機場夜市有一個「最好吃夜市」的美名,實際走訪過我內心也是頻頻點頭,也許是因為交通較不便,觀光客沒有其他夜市來的多,傳統小吃美食攤位的存在比例也高,南機場夜市也成為當地居民飽餐一頓的絕佳選擇。這裡還有一家隱藏版超佛心的3主菜便當,絕對能用銅板價吃到飽,話不多說趕快看下去! (2020-07-16 11:28)
隱藏版在地銅板美食+1!位於苗栗後龍、用發財餐車進行販售的這間「古早味炸粿蚵嗲」,僅提供不到10樣的傳統小吃,但好口味可是深受在地人認證,其中,必吃新鮮炸蚵嗲,不僅現點、現包、現炸,尤其在酥脆外皮裡頭包著滿滿韭菜內餡,還有好幾顆飽滿蚵仔,搭配店家特製辣醬,來個幾份絕對沒問題。 (2020-06-13 18:00)
說到台南府城代表性的傳統小吃,米糕也是其一。台南傳統的米糕不是「筒仔米糕」,而是以大蒸籠蒸熟糯米後盛在碗中淋上肉燥、灑點魚鬆,有點類似肉燥飯的吃法。在台南知名的米糕老店不少,總是讓觀光客指定要吃的也不乏好幾家,這家開在林百貨附近的首府米糕棧,算是低調的知名老店之一。 (2020-06-07 10:00)
日本NHK與公視合作的《路~台灣Express》在台熱播,以日本建造台灣高鐵為背景為文本,講述期間所發生的台日愛情故事,片中著墨許多台北景點,除了台大、師大商圈、大稻埕、龍山寺之外,還包括晴光市場、新富町新文化市場等新興景點,帶觀眾看見不一樣的台灣。 (2020-05-30 11:00)
在台中早期最熱鬧的中區裡,巷弄間總還是隱藏不少在地小吃美食,像是阿坤麵、阿斗伯冷凍芋、老蔡大麵羹都是來台中這麼多年依舊喜歡的老味道,其中卻有這家叫【原子街阿明紅茶攤】,來台中工作10多年竟然現在才知道。古早味老味道,隱藏在極不起眼的小巷子裡,每天下午總是有老客人聞香而至。 (2020-05-18 10:00)
阿中部長說「可以放心戶外活動」!部落客《白雪姬喫趣玩》特整台南玉井的熱門景點,讓大家出門遊玩免煩惱,只要跟著攻略走就能玩得超盡興,不僅有好吃的玉井芒果冰淇淋,還能見到超萌的柯基網紅三寶,浪漫的神秘白色教堂更是女孩的最愛,別再猶豫趕緊做好社交距離玩耍去。 (2020-05-02 11:55)
滷肉飯、肉燥飯、魯排骨飯都吃過,但我第一次聽到蒜肉飯這一味,10年前第一次來到台中豐原就被每個攤位人潮滿滿的景象驚嚇到!就在菱角酥旁邊這家【廟東古客蒜肉飯】常常滿座到一位難求的盛況。 (2020-04-27 10:00)
大腸蚵仔麵線可以說是台灣最常見的街邊小吃,而除了基本的大腸與蚵仔的配料之外,最近台灣還興起一股「浮誇系」麵線,配料還有小卷、蝦仁與魚穌等,滿滿的配料鋪在碗上,《ETtoday東森新聞雲》整理出大台北地區5家浮誇麵線讓麵線控參考看看。 (2020-04-26 16:00)
新竹東門市場隨著「東門青年基地」計畫,吸引年輕人陸續進駐,創業青年的創意美食料理,融合中式、日式、泰式、美式等異國風情,以傳統百年老市場為伸展舞台,新與舊的撞擊,迸裂出一股台式的食尚新「潮」味!有友人報馬仔~建議我一定要去新竹這兩年新崛起的東門市場,尋味超浮誇的「龍蝦海鮮泡飯」! (2020-04-17 13:00)
台南人很樸實,但是台南人的日常早餐我覺得真的滿浮誇又豐盛的。以前小時候覺得早餐吃魚肚湯、肉燥飯、鹹粥、米粉湯、肉粽碗粿似乎非常的稀鬆平常,到了我漸長大後才發現原來這是台南獨有的台式早餐文化,相較於一般人早餐吃的吐司、燒餅油條豆漿,台南人的傳統日常早餐真的是變化多又很豐盛。 (2020-04-12 17:00)
想吃爆!台灣雖然被不少外國人譽為美食王國,全因擁有各式各樣的傳統小吃,不過仍有不少外國美食進駐,就為搶攻台人胃,DailyView網路溫度計近來就透過《KEYPO大數據關鍵引擎以及Google評分,票選出網友最愛且位於台北市的韓式烤肉Top20,快來大嗑五花肉吧。 (2020-03-29 18:00)
只賣2樣的傳統古早味小吃店,一賣就是20多年,當天現做不賣隔夜貨,每日限量晚來吃不到,在地人從小吃到大,是許多老饕私藏多年的口袋名單。 (2020-03-15 15:00)
說到台中車站附近的傳統小吃,這一家傳記正老牌香菇肉焿是台中人記憶中的好味道。從1944年創立到現在已經超過75年,很多朋友問我台中好吃肉羹推薦哪一家?我都會說這家台中正老牌香菇肉羹,很多人從小吃到大的銅板美味讓人念念不忘,即使長大到外地生活,回到台中還是會來綠川這邊回味一下。 (2020-03-13 17:00)
粉絲久等了!近年來急速竄紅的知名手搖飲品牌「可不可熟成紅茶」,以神秘、文青路線擄獲一票手搖飲控的心,近日可不可宣佈2018年限定款「胭脂紅茶」,自3月起強勢回歸,且依舊只有春季限定,紅茶控快開喝。 (2020-03-05 10:39)
南投一間神出鬼沒的肉圓餐車,一周僅營業四天且開攤一小時隨即完售,要吃到還得靠點運氣,非常受在地人喜愛。除了必吃招牌肉圓之外,還有提供豆花、碗粿,而且販售的時間都不同,豆花四天都有,肉圓則是星期日和星期一,分為早上和下午兩個時段販售,碗粿部份則是賣星期三、星期六。 (2020-02-29 11:11)
麵線也能吃得很澎湃!這間藏身台北萬華街頭的特色麵線小店,提供多樣麵線口味選擇,除了經典大腸、蚵仔麵線,還吃得到「透抽麵線」、「土魠魚麵線」等獨門口味,其中招牌「魔霸特餐」麵線內含7種料,包括王功鮮蚵、溫體滷大腸、魚酥、台南土魠魚、萬里透抽、肉羹與雞塊,是讓人一吃上癮的浮誇系小吃。 (2020-02-12 17:08)
每天只賣3.5小時的廟口蚵嗲,一賣就是30多年,經常一擺攤就排隊,限量供應晚來吃不到,招牌蚵嗲外皮薄酥脆,內餡用料新鮮又實在,聽說在地老饕都是吃這個長大。 (2020-02-07 10:00)
近年來隨著越南新住民變多,許多越南料理出現在台灣街頭,包括傳統小吃「越南河粉」,而看好台灣人對於越南河粉的高接受度,王品集團也新創「樂越PhoFun越式河粉專門店」,除了清燉的現沖牛肉河粉之外,還有重口味的酸辣湯頭、咖哩湯頭與南薑椰奶系,讓喜歡越南河粉的朋友有更多選擇。 (2020-01-11 16:00)
一年一度的台北年貨大街即將於1月10日至1月23日熱鬧展開,臺北市政府今年以「超.新年」為主題,從「身體、工作、關係」3個主題結合3尊神祇,串聯台北市9大商圈,滿足大家吃、喝、玩、樂及工作各種需求,而且迪化商圈首度可使用悠遊卡支付。 (2020-01-07 18:23)
台南美食除了經典的傳統小吃外,其實吃到飽的選項也是五花八門,重點是物美價廉且料好實在。《ETtoday旅遊雲》特搜4家台南口碑吃到飽,不論是一般的火烤兩吃或是披蕯炸物吃到飽通通有,甚至還有哈根逹斯和生魚片隨你點,最便宜的吃到飽甚至只要300元! (2019-12-31 15:40)
台灣夜市不僅是下班後休閒吃飯的天堂,更是許多外國觀光客到訪台灣時必去的場所,其中,北台灣的士林夜為最具規模夜市之一,所含範圍極廣,以各種傳統小吃聞名國內外,如今發展成美食地標,許多店家更獲得米其林指南推薦,將夜市小吃推向國際,今天要為大家統整出士林夜市有哪些必吃的人氣美食。 (2019-12-11 11:30)