記者黃士原／台北報導
大腸蚵仔麵線可以說是台灣最常見的街邊小吃，而除了基本的大腸與蚵仔的配料之外，最近台灣還興起一股「浮誇系」麵線，配料還有小卷、蝦仁與魚穌等，滿滿的配料鋪在碗上，《ETtoday東森新聞雲》整理出大台北地區5家浮誇麵線讓麵線控參考看看。
▲新北永和浮誇「海底麵線」還有2.0版。（圖／記者黃士原攝）
老姐弟麵線甜不辣專賣店
新北市中永和地區一向是美食集中地，如果是麵線控的話更要常來，位於永和文化路與信義路口的「老姐弟麵線甜不辣專賣店」以浮誇系「海底麵線」在網路上掀起討論，如果覺得海底麵線的海鮮配料吃不過癮，還可以升級2.0版，配量加倍。
老姐弟麵線甜不辣專賣店的海底麵線配料以小卷、蝦仁及蚵仔為主，小卷與蝦仁都是先用胡椒鹽調味過再炙燒方式，由於店家堅持點完餐再燒炙料理，所以如果點海底麵線需要等候一些時間。如果覺得海底麵線的配料吃不過癮，還可以升級2.0版，麵線份量不變，但配料全都加倍，端上來可以看到2隻完整小卷與6隻蝦仁、蚵仔浮誇的躺在麵線上。
地址：新北市永和區文化路148號
電話：02 2925 8321
▲面線町招牌海王子愛三寶麵線。（圖／海綿飽飽的鳳梨城堡提供）
面線町
面線町位於赤峰街，介於捷運中山和雙連站之間，店面座位不多，只有一個吧台外加幾張小桌，裝潢走懷舊風格頗有特色，雖然人潮眾多，但翻桌率很快所以不用擔心。麵線種類分為經典和豪華款，經典款有六種口味，豪華款則有四種還有小菜和飲料能選擇，最夯的海王子愛三寶麵線150元，走的是浮誇系海鮮路線，滿滿的配料包含大腸頭、鮮蚵、小卷等相等豐富，多到滿出來。
地址：台北市大同區赤峰街49巷25號1樓
電話：0932 055 466
▲必點招牌「魔霸特餐」用料超澎湃，包含王功鮮蚵、溫體滷大腸、魚酥、台南土魠魚、萬里透抽、肉羹與雞塊，份量十足。（圖／《沙拉公主吃喝玩樂看世界》提供）
賴桑透抽蚵仔麵線
這間藏身於台北萬華街頭的特色麵線小店，提供多樣化的麵線口味選擇，除了經典的大腸、蚵仔麵線外，還吃得到「透抽麵線」、「土魠魚麵線」等獨門口味，其中，店內招牌「魔霸特餐」麵線相當吸睛，內含7種料，包括王功鮮蚵、溫體滷大腸、魚酥、台南土魠魚、萬里透抽、肉羹與雞塊，份量十足，是讓人一吃上癮的浮誇系傳統小吃。
地址：台北市萬華區大理街93號1樓
電話：0986707186
▲三重新開男子漢麵線。（圖／《陳小可的吃喝玩樂》授權提供）
男子漢麵線
三重新開了一間「男子漢麵線」，僅提供簡單的3款麵線口味，包括使用香菇、蔬菜熬煮湯頭的蔬食麵線，以及豚骨、雞骨、柴魚熬煮湯頭的芋頭貢丸、魚酥麵線，想要一次吃到貢丸及魚酥的就點這碗「綜合麵線」，麵線裡頭放了不少酥脆魚酥，還有咬一口就吃到濃厚芋頭的紮實手工芋頭貢丸，尤其麵線有點粗但勾芡不多，整體口感滑順，最上頭還放上一小匙酥香蝦米，一口接著一口忍不住就完食了。
地址：新北市三重區六張街94號
電話：0965-407-498
▲悠鱻麵線主打創意口味麵線。（圖／《陳小可的吃喝玩樂》授權提供）
悠鱻麵線
位於萬華星巴克艋舺門市附近的「悠鱻麵線」，提供各式創意加料麵線，有基本款鮮蚵、大腸和肉羹麵線，最特別的就是有各種海鮮加料的創意麵線，其中，有一款叫「都想要」的麵線，光是名字就創意十足，裡頭有肉羹、腸子、小卷、鮮蚵和皮蛋，滿滿一大碗，鮮味十足的小卷、鮮蚵，搭配擁有鮮甜柴魚香的清麵線，讓人忍不住一口接著一口，尤其要加辣更對味。
地址：台北市萬華區西園路一段221號（捷運龍山寺站）
電話：0955-705-416
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