早期台灣農業時期以飯、麵為飲食重心,許多的傳統美食都是傳承和延續當時的好口味,多元文化後也加入不少創新,讓年輕人以及外國的遊客更能接受我們的古早味!在雲林虎尾有一間繼承了五十年手藝的滷肉飯,在當地有超高人氣甚至連外送業都有合作的必吃美食。 (2019-12-01 15:30)
朋友跟我推薦錦州街的小吃時,提到了這家《一品魯肉飯》很不錯,讓我找了個時間刻意繞去嚐嚐。到現場後,才發現它就在【惡 燒肉便當】的斜對面,走的是台式傳統小吃料理,而且味道跟連鎖名店「金仙蝦捲」差不多,但屬於味道佳的那種口味,我個人滿喜歡的~ (2019-11-26 17:00)
這家《東興蚵嗲》與國華街的『春蚵嗲』都是台南著名的炸物小吃,而這家店的歷史大概有快要50年左右的時間,選用的是在地安平的牡蠣為主要食材。店家位置就在熱鬧的安平古堡附近,本身也相鄰『阿財牛肉湯』,很適合逛逛景點踩踩老街之後,在此大快朵頤一番! (2019-11-12 17:00)
黑輪美 –台中逢甲夜市美食小吃推薦 。用黑輪煮湯不再是台灣傳統小吃主流,現在改用炸的更夯~逢甲夜市有家新開的炸黑輪專賣店-【黑輪美】改變傳統,顛覆味蕾,不像傳統小吃黑輪都是像關東煮湯,這次改用炸的來擄獲饕客們的胃,開幕沒多久已經成為附近辦公室下午茶常客。 (2019-10-25 12:00)
今年新開幕的上上籤極品麻辣鴛鴦鍋,主打成都串串火鍋,以竹籤把食材穿成串,每支只要15元,另外還有各種新鮮海鮮盤可以選擇,其中麻辣鍋及白鍋,好喝到一個爆炸!特別引進四川獨有的頂級花椒來熬煮麻辣鍋底,令人魂牽夢縈!養身老白鍋更是首選必點,以雞骨、豬大骨及人蔘熬煮而成,滋味溫潤濃醇。 (2019-10-14 17:00)
下雨總給人無限惆悵感,而整年200天都在下雨的基隆更是如此,在冷色調城市裡行走,需要靠柔色調的咖啡館暖和旅人的心。以下精選兩間在基隆市區的創意美食,一間在三明治裡放進「甜不辣」,另一間則在熱狗堡裡放入「炭烤吉古拉」,若雨天不想在小攤子吃小吃,在咖啡廳裡的氣氛,肯定能撫慰疲累的心。 (2019-10-06 11:00)
台南一直以來都是一個美食之都,到台南旅遊的行程,幾乎都是排滿一整天要朝聖各個網路名店,不管是傳統小吃、甜點還是手搖杯都非常有特色,最近有一家網美飲料店因為古裝宮廷風格在IG爆紅,幾種熱門款都超好拍! (2019-09-05 19:21)
夏天除了吃冰解熱,偶爾吃吃涼麵真的是消暑又開胃的救星啊!隱藏在篤行路這家【董媽涼麵】在口袋名單裡隱藏許久,但其實只是我太晚發現,在地已經開了多少年我倒是不太清楚,可是來了幾次生意都非常好。 (2019-09-02 10:00)
每次看到Gary為了吃肉圓搭高鐵到新竹吃小吃,為的是這從小吃到大到『竹蓮肉圓』,距離新竹火車站大約1公里左右,通常都是在地人會前往居多的新竹在地美食,純手工包製的紅糟肉圓,需先蒸過再油泡的調理方式,再加上自製的醬料,真的是吃了會令人回味再三。 (2019-09-01 15:00)
小紅麵店就在棧貳庫裡,一樣由出身紅毛港捕魚人家的老闆娘經營,提供每日從東港直送的新鮮海味,喜歡吃海鮮的別錯過!價格比海鮮餐廳平實的小紅麵店還有多種傳統美食,像是燒干、生腸、鹹蚋、粉腸等小吃,每天自台南善化牛墟直送的現宰溫體牛肉,搭配主廚特製湯底烹煮的牛肉麵,簡單吃也很飽足。 (2019-08-25 12:00)
在台中最為觀光客所知的傳統市場應該算是中區的第二市場了吧!不管是嵐肉燥、山河魯肉飯、立偉麵食、王記蘿蔔糕天天生意都很好,特別是立偉我很愛吃,可是每次用餐時間都沒位置,夏天市場裡又悶熱,還好在太原路這邊也開了一家【立偉麻醬館麵食 太原店】,就方便許多啦! (2019-08-23 17:00)
逢甲夜市不只是新奇創意美食,還有些傳統小吃也是隱藏在各個角落,只是要穿越重重觀光客人潮,才能不小心發現它們,就像這家【萬華甜不辣】,GOOGLE評價145則有4.5高分,每到假日一樣整家店都客人擠得滿滿,只是它的位置算是比較隱密,我也是來台中好幾年不小心逛過去才發現。 (2019-08-05 10:00)
肆盒院坐落在南投埔里鎮育英街旁,特殊貨櫃屋造型加上有小草皮涼椅拍照區、附停車場,很快就成為大家聚餐吃飯聊天的口袋名單。肆盒院餐點多元,從早午餐、咖哩、燉飯、便當等一一提供,不用擔心沒自己想吃的。 (2019-07-31 10:00)
滷味是台灣的傳統小吃,可以分為加熱滷味與冷滷味兩大種。位於桃園航空城的「嚴記滷味」是在地人口耳相傳的巷口美食,其中招牌「紹興鴨翅」和「花生米腸」更是顧客的最愛。 (2019-07-30 19:41)
阿美陽春麵位於三民區永年街和延吉街三巷交叉口,當初會知道這家小吃店,全是熱心的同好仁章兄,把吃到好吃的店家分享給影子,也讓影子有機會認識在地的古早味麵攤。 (2019-07-18 17:00)
立偉麻醬館麵食,從台中第二市場起家的傳統小吃老店,在太原路也有分店,並且提供內用區還有冷氣可以吹喔!立偉麵食也有販售手作菜頭粿、芋粿、麻醬、肉丸仔、肉羹、生麵條等冷凍食品,不只方便客人買回家自己煮,太原店也方便客人不用再跑大老遠到第二市場購買,而且下午時段沒休息,來吃台式下午茶點心也很棒。 (2019-07-05 12:00)
很多人都吃過髒髒包,但你有聽過髒髒包版的手搖杯嗎?台南最新打卡美食,除了特色手搖杯,還有顛覆傳統印象的炸雞甜甜圈、和限量版羅宋麵包,超搶手人氣太晚就買不到!趕快跟著花漾旅途主持人瑋鵬,把這些美食收進口袋名單。 (2019-07-01 10:46)
前陣子問某位沒去過馬祖的吃貨,覺得馬祖有什麼美食是他想吃的,結果答案是沒懸念的「老酒麵線」。但其實老酒所延伸出來的料理著實不少,其中代表性的系列莫過利用製作老酒所產生的酒糟料理,比方說最廣為人知,也是我最愛的「紅糟肉」。 (2019-05-05 15:00)
身為台灣六都之一的台中市,面積廣大,涵蓋很多小吃美食和景點。除了之前介紹過的「大里」、「沙鹿」、「霧峰」,今天「花漾旅途」主持人「許維芳」要幫我們更新「台中中區」好拍又好吃的景點和美食,讓我們不用跑到郊外,也能在市區裡收集到漂亮的照片! (2019-04-27 17:23)
微風松高又有美食進駐了!這次新加入的美食有基隆天婦羅、洋朵義式廚坊、魚君海鮮丼專門店與OH霸手工大水餃,逛街肚子餓馬上就可以來美食街填飽肚子。 (2019-04-27 16:00)
萬華區、大同區為台北傳統小吃聚落。美食中所含著的在地情、人情味,是其他區域很難比擬的,鹹食、甜品亦然。1970年開業的《萬華林建發仙草冰燒仙草》,便是許多萬華人從小吃到大的冰品,一賣就是近50年,內用外帶生意總是不錯。近萬華火車站、龍山寺商圈,搭車、拜拜的同時,都能順道過來吃。 (2019-04-27 12:00)
話說這個天氣一變冷,每到晚上肚子真的超容易餓阿~今天來到了一間豐原在地人都相當推薦的深夜小攤,儘管已經到了深夜十一、二點,排隊的人潮依然不減。 (2019-04-10 15:00)
江蘇省的蘇州市由於地理位置與福建相當接近的關係,因此有許多道地的福建美食都可以在蘇州品嚐到;在蘇州大學旁就有一家小吃店,總是聚集滿滿的排隊人潮,用餐時間一到生意更是好的不得了,店員也會準備餐點外送進學校,而這間小吃店除了是學生的口袋名單之外,現在也成為觀光客到蘇州必吃的小吃店。 (2019-04-04 18:00)
連假即將到來想去台南玩的心又蠢蠢欲動了,2019年台南多了許多新地標,夢幻的漁光島藝術節也在30日正式開幕,想要規劃一趟台南海濱放空兩天一夜小旅行,千萬不能錯過以下新景點。 (2019-03-30 17:05)