米其林公布！單身族最想約會餐廳是侯布雄 台中人最愛俺達の肉屋
《台北台中米其林指南2021》昨公布摘名單，此次共34家餐廳摘星，而哪一家是單身族的最愛？最想到哪間摘星餐廳約會？對此，約會交友App《JD》特別進行調查發現，台灣單身族最想朝聖的約會餐廳第一名是今年由一星升等二星的L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳。 (2021-08-26 14:50)
北中米其林34家摘星完整名單！頤宮四連霸奪三星、明年增台南高雄
《台北台中米其林指南2021》25日公布摘星餐廳，台北台中一共有34家餐廳進榜，多數餐廳維持原來的星等變動不大，其中侯布雄法式餐廳從一星升等成為二星，頤宮則是連續四年拿下三星，另外還有6家餐廳新進榜摘下一星。 (2021-08-25 14:30)
高雄又有新地標！「港灣旁的最新飯店」今年底開 還藏絕美主題酒吧
高雄新地標再+1！最新「洲際酒店」預計在今年第4季開幕，所有客房內建全語音聲控系統等科技設備，房內有一片落地窗，旅客只要躺床就能眺望繁榮的高雄市景，酒店餐飲則是預計推出5間全新餐廳和特色主題酒吧。另外，高雄另一間最新「承億酒店」將在2022年初試營運，等待旅客在疫情過後來享受。 (2021-07-11 10:29)
高雄最新飯店明年開！打造絕美透明無邊際泳池 還藏露天環景酒吧
高雄又有新地標！最新「承億酒店」預計將在2022年初試營運，飯店內打造全台唯一高空透明無邊際泳池，能讓旅客游進一片沁涼中遠眺西子灣最美日落，另外還藏有全高雄獨家露天環景酒吧以及米其林餐廳，等待旅客在疫情過後來享受。 (2021-07-07 14:42)
片皮鴨、牛排也能在家享用 米其林星級餐廳外帶美食整理包
5月台灣疫情升溫，在第一階段三級警戒期間，以提供精緻餐飲及服務的米其林星級餐廳，多數自主暫停營業打配合防疫，不過上星期指揮中心把三級警戒延長到6月14日，許多餐廳也重新營業推出各式外帶餐，《ETtoday新聞雲》整理出11家有外帶服務的米其林餐廳讓大家參考看看。 (2021-06-02 18:19)
再也吃不到的美味！盤點2020年熄燈餐廳 70年歷史高記也說再見
2020年即將結束，受到疫情衝擊的餐飲業這1年變動巨大，許多知名老店撐不住而一家家歇業，今年就有41家餐廳宣布結束營業，包括50多年歷史的青葉台菜、永康街名店高記等，許多記憶中的老味道已經再也吃不到了。 (2020-12-19 10:30)
疫情衝擊！人氣名店青葉、高記都收了 2020年歇業餐廳超過30家
2020年即將結束，受到疫情衝擊的餐飲業這1年變動巨大，許多知名老店撐不住而一家家歇業，今年就有超過30家餐廳宣布結束營業，包括50多年歷史的青葉台菜、永康街名店高記等，許多記憶中的老味道已經再也吃不到了。 (2020-12-14 21:18)
窗外是粉嫩櫻花海！東京最美星巴克旗艦店 整面馬克杯牆太療癒
東京這間中目黑星巴克臻選®東京烘焙工坊實在太犯規，它是由建築名師隈研吾設計，地點就選在目黑川櫻花並木旁，坐著喝咖啡還能欣賞櫻花海，從開幕就造成網路話題，尤其是2019東京櫻花季時根本擠爆，據說要排隊2~3小時才能進去，還有人清晨六點就去等開門要搶四樓戶外座位區，是不是很誇張？ (2020-10-10 12:00)
再難訂也想吃！網友熱議10家米其林摘星餐廳 RAW排第2名
《台北台中米其林指南2020》星級餐廳日前出爐，共有30家餐廳摘星，DailyView網路溫度計透過《KEYPO大數據關鍵引擎》，統計出網路討論度前10名餐廳，有台灣最難訂位餐廳的RAW排第二名，台灣唯一一家三星頤宮排名第一。 (2020-08-26 13:00)
頤宮連3屆奪三星！2020年米其林指南30家完整名單出爐
台灣米其林指南邁入第三年，而且首度把台中納入評鑑地區，《台北台中米其林指南2020》今（24日）陸續公布摘星名單，發布會上共公布有22家一星餐廳，7家二星餐廳，其中logy從去年的一星升為二星，台中的JL Studio首入榜就奪下二星，頤宮連三年奪下三星，名單完整公布。 (2020-08-24 14:17)
台北台中米其林指南下午1點公布 台中餐廳摘星受矚目
《台北台中米其林指南2020》即將於今(24)日下午1點公布摘星餐廳，今年首次把台中地區也納入評鑑，因此台中哪些餐廳能夠摘星成為大家焦點。除了摘星餐廳之外，主辦單位還首度增加「米其林年輕主廚大獎」，也讓人好奇拿到此獎項的主廚會是誰。 (2020-08-24 07:00)
米其林掀戰搶星！達人：台北3家有望摘3星、台中新加坡料理有2星實力
今年因受疫情影響，《台北台中米其林指南2020》延至8月24日登場，除搶先公佈的「必比登推介」（Bib Gourmand）外，最受矚目就是星級餐廳榜單，但因疫情關係重創觀光餐飲產業，也讓評比蒙上一層紗。對此，美食專家就大膽預測，3家去年奪下2星的餐廳包括RAW、鰭天本及祥雲龍吟都有機會搶下3星寶座，台中的JL Studio更是公認最有2星實力。 (2020-08-16 19:12)
除了西裝跟煙斗造型 父親節還可以送食玩系蛋糕「石斑君」
今（2020）年父親節適逢週末假期，是不是準備要幫辛苦的老爸好好慶祝一下呢？許多飯店業者都推出造型父親節蛋糕，除了有西裝、煙斗、領帶造型，還有高爾夫球主題造型蛋糕，不過最特別的是台北神旺大飯店設計適合全家共享的7吋魚頭造型蛋糕，具衝擊性視覺的寫實蛋糕絕對能讓父親節充滿驚喜。 (2020-08-01 16:00)
台中米其林摘星熱門候選！L'ARÔME突公告：5月1日起歇業
紅點文旅RedDot Hotel第三品牌L'ARÔME 法式餐廳2018年開幕至今，累積不少好評，不僅菜色令人驚艷，放鬆的服務及空間也是令人印象深刻，主廚方柏儼Raymond更曾在侯布雄法式餐廳工作6年的時間，原也被許多美食家預測是台中米其林指南的摘星熱門候選，不承想餐廳在23日突發公告，將於5月1日起歇業。 (2020-04-26 15:38)
接地氣！大直英迪格酒店全日餐廳加入台灣在地料理元素
IHG洲際酒店集團旗下英迪格品牌甫年初開出台北第一間台北大直英迪格酒店，集結特色餐飲及酒廊的時尚休憩空間「T.R Bar & Kitchen」也開始全時段迎客，酒店延攬曾擔任台北米其林一星餐廳侯布雄法式餐廳副主廚菲德烈克擔任廚藝顧問，餐點凸顯接地氣、樂分享與潮食尚特色。 (2020-03-21 16:00)
壽司之神不玩了？ 東京米其林2家三星壽司被消失
有「世界最多顆米其林星星」之稱的《東京米其林指南》今年邁入第13年，即將於今（26日）下午公布2020年最新名單，恰逢明年東京舉辦奧運，相當具有話題性。然而，在頒獎前夕，卻驚傳2家最具代表性的三星壽司店「數寄屋橋次郎」（すきやばし次郎）、「齋藤壽司」（鮨さいとう）並不在此屆名單中，此消息一傳出，饕客皆譁然。 (2019-11-26 12:41)
新主廚用到飛魚乾與甲魚台灣食材 蘭餐廳12/3推出新菜單
連續兩年榮獲《台北米其林指南》餐盤推薦的蘭餐廳，11月迎來新任主廚李信男（Nobu Lee）領軍坐鎮，李信男曾在多位世界名廚麾下習藝，更是首位獲得紐西蘭《Cuisine》美食雜誌「Cuisine Good Food Awards」評鑑三頂高帽最高殊榮的台籍大廚，而他將於12月3日推出全新菜單，使用飛魚乾、甲魚、台灣啤酒、過貓、馬告等台灣食材，展現專注呈現在地優質食材的決心。 (2019-11-17 16:00)
快訊／確定了！米其林指南2020年評鑑除了台北還有「台中」
米其林指南組織今（14日）與觀光局下午在《米其林指南發佈預告記者招待會》上共同宣布重大喜訊，2020年米其林指南，評鑑的城市不只有台北，還包括了「台中」，之後將集合雙城魅力成《米其林指南台北．台中》。 (2019-11-14 13:39)
米其林指南重大喜訊13:30宣布 下個城市台中、高雄呼聲最高
台北米其林指南登台二周年，米其林指南組織今日13：30舉辦《米其林指南發佈預告記者招待會》，米其林及交通部觀光局代表將連袂出席，攜手共同宣布米其林重大喜訊。雖然重大喜訊要到下午的記者會才宣布，但觀光局長周永暉在接受《ETtoday新聞雲》獨家專訪時曾透露，2020年將會尋找台北以外城市合作，市場認為台中與高雄的呼聲最高。 (2019-11-14 07:00)
曾帶領紐西蘭餐廳奪得三頂高帽 李信男接任蘭餐廳主廚
在Gildas Périn（基爾達）主廚離開米其林餐盤餐廳蘭餐廳之後，在蘭餐廳開幕三週年之際迎來新主廚，而且是在國際廚壇上大放異彩的台灣主廚李信男(Nobu Lee)，他擔任Clooney餐廳主廚時，曾在2018年帶領餐廳獲得「紐西蘭三頂高帽」推薦。 (2019-10-30 20:53)
台北以外城市有譜？米其林指南預告11/14有重大喜訊
台北米其林指南登台二周年，米其林指南組織將在11月14日舉辦《米其林指南發佈預告記者招待會》，預告米其林及交通部觀光局代表將連袂出席，共同宣布米其林重大喜訊。至於重大喜訊可能要到記者會當天才知，但觀光局長周永暉在接受《ETtoday新聞雲》獨家專訪曾透露，2020年將會尋找台北以外城市合作，這也讓人更期待11月14日公布的重大喜訊。 (2019-10-29 07:54)
2019新加坡米其林指南首度出現2家三星餐廳 了凡連續4年摘一星
2019年版本的《米其林指南新加坡》17日晚上出爐，Odette與Les Amis兩家餐廳摘下三星，這也是2016年首次發表米其林指南新加坡以來第一次同時出現2家三星餐廳。而米其林二星餐廳有5家，米其林一星餐廳有37家，其中台灣朋友比較熟悉的了凡香港油雞飯麵連續4年拿下一星。 (2019-09-17 23:48)
史上第一位紐西蘭三頂高帽台籍主廚 9/5起客座晶華3天
又有一位在國際廚壇上大放異彩的台灣主廚即將受邀返台客座，2018年榮獲「紐西蘭三頂高帽」推薦的Clooney餐廳主廚、來自台灣的李信男（Nobu Lee），9月5日至7日將在台北晶華酒店的邀請之下返台獻藝，於地下二樓的Taste Lab推出「紐西蘭三頂高帽盛宴」。 (2019-08-12 20:25)
台北米其林／續摘一星 教父牛排、侯布雄餐廳推限定優惠
《台北米其林指南》邁入第二年了，今年有5家新進榜餐廳，合計有24家餐廳摘星，其中教父牛排、L’ ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳續摘一星，而二家餐廳也都推出期間限定的優惠。 (2019-04-10 19:27)
