來來來,肥明天再減!超邪惡的美食time又到啦!主角就是台南人宵夜超愛吃的鹹酥雞(疑!有人不愛嗎?)這間來自高雄的《炸去啃》,好像已經開有段時間,不過姊倒是最近才來試試,一群人瘋狂點了一整桌,這裡鹹酥雞能內用還挺特別,環境乾淨衛生,很不錯耶~ (2016-04-04 17:00)
這家位於捷運古亭站近南昌路二段的牛雜店,是在地近一甲子的老店,就連知名小吃美食家舒國治都曾將它收錄在著作當中,跟通化街的老李牛雜、民生社區的蕭家牛雜及延三夜市的張沙茶牛肉各據一方。就我自己而言,餐點好不好吃很主觀,但能維持這麼久而仍擁有好口碑,真的算是很不容易! (2016-03-31 10:00)
有別於眾多飯店邀請米其林來台客座,長榮鳳凰酒店(礁溪)則是首邀世界廚師協會國際A級評審 Willment Leong領軍的7人「泰國烹飪國家代表隊」來台,雖然客座時間只到4月初,其帶來結合40多道結合傳統與創新的新派泰式料理則會持續到5月31日,其中主廚Willment Leong並推薦台灣民眾必嚐8道金牌料理。 (2016-03-28 21:44)
泰式咖哩主要因為混入的辣椒和香料有所不同而分成紅、黃、綠咖哩,而紅咖哩因為製作的時候以紅辣椒為主所以也就呈現較鮮紅的顏色,另外在料理手法也分乾、濕兩種。今天要和大家分享的是我們常吃到的泰式紅咖哩雞,喜歡吃辣的朋友千萬不要錯過了,如果妳不吃辣的也沒關係,只要調整紅咖哩的用量一樣可以煮出美味又道地的紅咖哩喔,讓我們快點往下看吧~ (2016-03-16 17:00)
最近新崛江開的 叭叭叭 爆漿吐司 ,提供多種起司餐點和脆皮蛋餅,虎麗被那爆漿起司給吸引....完全臣服於它的魅力下!這家叭叭叭提供輕食料理,而且從晚上營業到凌晨3點,宵夜攤不怕沒地方去囉!而且除了美味的鹹味爆漿吐司、爆漿蛋餅,還有甜滋滋的流沙吐司。 (2016-03-12 17:00)
話說大口久聞台中有一間超夯的熱炒店,一直沒機會來吃!前陣子剛好好友約聚餐,就約在「九號碼頭‧99食尚熱炒料理」崇德店,這裡距離棒球場非常近,附近也有停車格與停車場,交通還算方便!「九號碼頭‧99食尚熱炒料理」每一道菜都是99元,連羊肉爐也不例外,真心不騙的價錢啊! (2016-03-07 17:00)
下午茶除了甜點之外是否有其它選擇?Outing Café & Bar時尚小酒館於今年春季推出「經典的微醺午後」系列菜單,有別於蛋糕、鬆餅林立的下午茶點心,主打每日馬祖新鮮直送的白酒淡菜鍋,搭配酥脆炸薯與手工精釀啤酒或白酒,尤其是店門口有一大片的樹蔭,配上淡菜鍋頗有歐式美味情調。 (2016-03-04 20:39)
台灣著名小吃之一的刈包,內餡經常包著五花滷肉、酸菜、花生粉及香菜,吃法如同漢堡,所以也有「台式漢堡」之名。傳統的刈包是白色的麵皮、五花滷肉等內餡,但雲朗觀光主廚們的發揮創意,普通的刈包變成了有著紅、黑、藍、綠四款蕾絲糖衣的青花瓷,其也還有大理石刈包、箔金包、土石流干貝刈包等,不過雲朗觀光表示,旗下7家飯店的創意刈包只有特殊宴會場所或是尾牙才吃得到,對一般民眾可能要說聲抱歉了! (2016-03-02 16:44)
來自北海道旭川的「梅光軒」,今年春季特別創新推出「北海道風味-起司拉麵」,以豬骨、雞骨、小魚乾、昆布熬製的鹽味湯底中,加入牛奶、奶油、大蒜起司,並與培根、蘆筍、玉米、洋蔥絲一起烹煮,讓湯頭融入蔬菜的鮮甜,最後綴以小番茄、灑上起司粉及粗黑胡椒粉提味、擺上九層塔增香,搭配彈牙的中細捲麵,把歐風滋味融入日本拉麵中。 (2016-03-02 08:08)
據說在新莊開了20多年。BUT...我在網路上居然完全找不到有人寫它,就算想找地址都找不到....,偏偏我又很蠻喜歡這家店。 (2016-02-28 12:00)
在高雄講到泰式火鍋,很多人第一個會想到銀湯匙,從早期的一家店,到現在高雄已有三家店。銀湯匙我們去過數次,光食記就曾記錄過二次。距上一次來也有一年多了,聽說這次五福店的消費方式和以往不同,之前只有火鍋吃到飽,現在連泰式料理都可以吃到飽,而且只限定五福店才有 (2016-02-20 17:00)
前幾天在FB上看到朋友去吃了一家百里香蚌麵,但最吸引老K的不是蚌麵而是椒麻雞,於是上網查了一下營業時間,馬上出發XD (2016-02-20 12:00)
假使你曾經在台南吃過『小滿』,相信你一定也是喜歡那樣簡單不過的家常味!聚在桌邊的氛圍,桌上一碗一碟的端上桌,一道道看似簡單卻迷人的味道,讓人一步步藉著嘴裡味道回到了家。前些時間看見朋友分享這間『好菜』,一道道簡單卻令人垂涎三尺的料理,從第一眼就讓我決定一定要來品嚐看看~ (2016-02-16 10:00)
台式炒飯專賣店在高雄來說不算少,但主打泰式口味的炒飯,相較之下少很多。離美迪亞鍋燒意麵不遠之處,有一家泰式炒飯專賣店,近期才開幕,老闆本身是廚師,過去曾在大型泰式餐廳當過廚師,當初只是很單純想用平價方式,把好吃的泰式料理提供給高雄鄉親。 (2016-02-13 15:32)
這家麻花重慶火鍋是同事非常推薦的餐館,提供無菜單料理,必須先預約才吃得到!火鍋的湯頭十分美味,鍋物食材也相當新鮮,採取套餐式的供餐,小虎特愛 重慶麻辣老火鍋,無論是湯頭或配菜都令人喜愛^^ (2016-02-02 17:00)
海安路矮仔成隔壁之前有一間羊肉店(扛棒就叫羊肉攤),曾幾何時變成了小腳腿羊肉,我是有聽聞柳營的那間小腳腿羊肉,但不知道兩者有沒有關係。中午在海安路覓食乾脆就過來點幾道吃看看,吃完回家一查才知是原柳營小腳腿羊肉的主廚過來開的,說是和本店菜色大致相同。 (2016-01-31 12:00)
先前在誠食館善食堂用完餐和徐老闆聊天時,提到最近想去苗栗吃道地客家菜,三義人的他推薦了這間鄉園,當時可不是說說而已,早就打算這次到苗栗要吃。店面看起來是有整修過,這天也算是運氣不錯,吃飯時間抵達還以為空桌很多,走進去一看全放了訂位牌,正好有一桌客人快吃完,等了10來分鐘總算有得吃。 (2016-01-26 17:00)
說到欣欣大眾鐵板燒相信應該滿多人都知道,在桃園經營應該有十多年的歷史了,之前就常常到欣欣大眾鐵板燒吃飯,沒想到後來路過就看到在整修中,這間鐵板燒生意不是一直都很好嗎?後來在網路上看到消息,原來是兩兄弟拆夥,原址弟弟繼續經營而哥哥則在同一條路上的364號另開一家新店。 (2016-01-01 12:00)
桃園市府旁的中壢牛家莊是不少桃園人從年少吃到大的,算一算也已10幾年沒吃,上回太晚過來正準備打烊,就改吃胖子牛肉(好吃),這次傍晚5點多就上門,總算回味成功。 (2015-12-27 15:00)
位於行天宮站附近的這家珈琲錦小路,我們在今年五月初就來用過餐了,美姬她很喜歡這家的環境跟餐點!不過不知道為了什麼老K竟然忘了寫XD過了半年老K跟美姬又來吃啦!就把1、2訪一起記錄一下。 (2015-11-21 12:00)
今天我要介紹的是台中的青春美食,那年代泡沫紅茶店佔有很大一席之地,我們學生年代誰不愛跑泡沫紅茶店呢,點杯茶飲與茶點就這樣殺一下午的時間,約會、聚餐、聯誼、瞎扯聊天都在那,而翁記茶坊更是我最常去的泡沫紅茶店,因為俗擱大碗還很好吃。 (2015-10-30 15:00)
香港美食除了以燒臘、魚蛋、飲茶港點等有名外,煲仔飯也頗負盛名。廟街就有許多間煲仔飯相當出名,尤以「興記煲仔飯」最為人所知。這條街因為電影《廟街十二少》而大大出名,不少旅客來香港一定會來走走逛逛。在廟街遊走之後,肚子餓了不妨就來這享用晚餐,感受電影中場景的氛圍吧! (2015-10-21 12:00)
鹹酥雞是台灣相當有代表性的美食之一,在街上或各大夜市幾乎隨處可見,已成為台灣經典令人難以忘懷的滋味,更是宵夜的好夥伴。而鹹酥雞店家百百間,到底哪間才好吃呢?OpenRice報導挑選出了五家大台北地區超受歡迎的鹹酥雞店家,趕快一起來嘗鮮吧! (2015-10-19 20:01)