《福丸燒餃》原為夜市攤販起家,於2017年在尊王路開設了店面,以綠、橘、藍3種鮮豔顏色的貨櫃,充滿年輕元素,營造出日式小食堂風格,主要販售的有冰花煎餃、關東煮、烏龍麵、炸物點心,其中由塔塔豚、辛味豚、起司豚和臭餃子四種口味組成的四囍餃更是必吃,是不少台南人的晚餐宵夜首選。 (2020-10-04 15:00)
這間是位在苓雅廣州一街的無名蔥油餅,就在四維國稅局前方,我們才剛找好車位停下來,就聞到從攤販傳來陣陣的香味。當我們還在考慮要怎麼點蔥油餅時,就已經漸漸有人潮來購買了。後來還是決定吃吃看原汁原味的蔥油餅。蔥油餅每塊$25,加蛋只要加$5,個人覺得很划算呢! (2020-10-03 17:00)
巷弄美食記下來!位於高雄的這間光華夜市隱藏版炸物專賣店「迷路炸物店」,主要販售各式邪惡炸物,來店必點的非這一塊超銷魂「鱈魚卵起司雞排」,每一口咬下都是爆漿起司夾雜滿滿鱈魚卵,鮮味十足,一次滿足視覺、味覺雙饗宴,另外店家還有限量隱藏版雞排口味,例如這款放了滿滿筊白筍、培根的厚切雞排,實在是太狂了,必須衝吃。 (2020-10-02 18:00)
想吃古早味來大溪老街就對了!尤其是這一家『阿嬤小吃店 – 糯米腸專賣店』裡面的賣的大腸跟小腸可以分開吃,然後再加上米血,灑上花生粉、香菜、醬油膏、辣醬,超台味的組合,好吃又不貴。 (2020-09-25 17:00)
難怪三重人那麼愛吃!這間隱身巷弄的無名早餐店,沒有浮誇的裝潢,販賣的品項也很簡單,就連價格也很佛心,而店內最受歡迎的餐點就是煎包和蛋餅,每顆煎包都煎得金黃酥脆,蛋餅吃起來酥又香,加上特製九層塔辣椒醬油更夠味,最近有來到三重走跳的人千萬別錯過。 (2020-09-24 16:01)
豆府餐飲集團旗下越南河粉品牌「飛機河粉」再拓新點,桃園第一家門市落腳在台茂購物中心5樓,預計10月1日正式開幕,桃園愛吃牛肉河粉的朋友可以先衝一波。 (2020-09-24 00:17)
有關馬祖的美食,即便沒去過馬祖猜想都能說出一二,但要論及那一家餐廳最有代表性,可能連馬祖人一時半刻都沒有答案。這兩、三年因為工作的關係常到馬祖,在地友人帶我們去吃許多不同的餐廳。而這一間食堂,也許沒有太久的歷史,也許沒有太多繁鎖的功夫菜,卻有著令我難忘的味道。之於馬祖、之於東引。 (2020-09-23 17:00)
每個人都有屬於自己的在地隱藏版美食名單,楊梅人當然也有 ; 這一家『小鎮湯包』就是在地人心目中的平價鼎泰豐,皮薄、餡滿爆多汁。這一家湯包技術傳承自眷村媽媽,還有西點師父的發酵方法,傳統與創新技術的交融下研發出來的『小鎮湯包』,一賣就賣了20幾年,可見不一般啊。 (2020-09-18 15:00)
台東好吃的早餐店這麼多,究竟是哪幾間非吃不可?台東縣政府近日舉辦台東必吃早餐票選結果出爐,其中榮獲第一名的必吃早餐為台東市「麻里マリ朝午食」,台東市「正氣路美而美早餐店」、台東市Lane28 Brunch則分居二、三名。 (2020-09-12 14:15)
桃園大溪有個香腸哥,別人都用大腸包小腸,他偏用炭烤銀絲卷包香腸加上辣蘿蔔乾,創意十足又很有飽足感 ; 香腸部分還是用新鮮豬後腿肉親手灌的,肥瘦比例均勻,吃的到肉角,真材實料再搭配炭火慢烤過的銀絲卷、辣蘿蔔乾一口吃下,滿足! (2020-09-11 15:00)
每次短暫回基隆,思考的都是到底該找間老店回味一下。這次剛好因為原本想吃的乾麵沒開,而這間不曾吃過的炒牛肉麵老店,同時滿足了基隆牛肉炒麵的老味道,又可以分享新的基隆美食給大家。基隆美食何其多,但炒牛肉麵的一點沙茶香、一點微辣,和熟悉的麵條咬勁,絕對是我心中不曾遺忘的一抹基隆味。 (2020-09-09 17:00)
因為疫情不能出國,花東及離島變成國人旅遊熱門地區,而台東好吃的早餐店很多,有沒有推薦必吃的呢?台東縣政府交通及觀光發展處臉書舉辦的台東必吃早餐票選結果出爐,第一名的必吃早餐為臺東市「麻里マリ朝午食」。 (2020-09-08 11:42)
最新力作!繼澎湖XO醬鮑滿烏魚子、干貝鮮魷後,人氣連鎖比薩品牌「必勝客」的HOT台味系列,再度推出全新「椒鹽龍珠」口味比薩,比薩上放了一顆顆飽滿的酥炸龍珠,光是畫面就讓人口水直流,明(8)日起至10月12日限時開賣。 (2020-09-07 16:38)
雖然因為疫情關係讓國人短時間還無法出國旅行,但台灣還有許多提供道地當地味道的異國餐廳,像是獲得《台北台中米其林指南》餐盤推薦的Chope Chope Eatery、baan台北,還有新加坡三大肉骨茶等,喜歡東南亞的旅人們不妨先到這幾家餐廳透過食物來解饞,同時滿足一下「出國慾」。 (2020-09-06 16:00)
提到宜蘭美食「乾麵」絕對是一號人物,那「水餃」呢?感覺好像沒人提及,或者應該反過來說,提到「水餃」你會想到台灣那個城市?記得有一次友人這樣問我時,我一時半刻全然沒有答案、甚至是頭緒。是呀,大家常吃,四處可見的「水餃」,怎就沒有一個代表性的城市? (2020-09-02 17:00)
『麗鳳(品麗)鹽酥雞』南投魚池鄉最狂的鹹酥雞,來南投日月潭旅遊必吃,聽說沒預約吃不到,朋友去也是瘋狂的等了三小時,沙拉入住『茶理國王彩色貨櫃』老闆娘野激推,在營業時間前叫我趕快去排,真的有這麼厲害,現在就跟著沙拉的腳步一起前往魚池鄉『麗鳳(品麗)鹽酥雞』。 (2020-08-30 10:00)
朋友知道我喜歡吃蛋餅,特別跟我介紹這一家脆皮蛋餅,還誇口說目前桃園沒吃過這麼脆的!為了吃到這一家我還特別早起,畢竟身為夜貓子,早起是各種難啊。佳味是低調平凡的一家早餐店,但生意真的有夠好!如果趕時間真的請三思,現點現做,尤其是脆皮蛋餅需要半煎炸,炸得很香酥。 (2020-08-28 17:00)
如今哈韓的台灣要找間韓國料理,不管是老店還是新派都不是什麼難事,但好像鮮少聽過所謂的韓式餐酒館,即便我好歹也去過韓國五、六次。而且這間帶點新派文青的韓風餐酒館還不是開在年輕人喜愛的東區,而是遠在蘆洲。這中間到底有什麼不為人知的故事?這是我從友人口中得到這家餐廳的風格時湧出的想法。 (2020-08-26 15:00)
第三屆《台北、台中米其林指南》24日公布摘星名單,亞洲風味餐廳logy摘下二星。logy是東京米其林二星、2019亞洲50大排名第5的Florilege餐廳主廚川手寬康在台北開設的姐妹店,2018年11月開幕。 (2020-08-24 14:20)
在地飄香18年的無名蔥油餅,下午才營業只賣2.5小時,經常一擺攤就排隊忙到手都沒停過,自製麵糰每日限量,搭配使用豬油半煎半炸,傳統古早味加上超值佛心價,讓人一吃就愛上。 (2020-08-21 10:00)
想必義大利麵大家都吃過,但大家有吃過義式湯麵嗎?位於桃園區同德11街上的「義匠義式湯麵專賣」,目前是全台第一間專賣義式湯麵的店家,不僅有提供奶油白醬、番茄紅醬、奶油青醬、泰式酸辣、墨魚醬汁、咖哩奶油等多元湯頭的變化,而且料多實在,不管是綜合海鮮、海陸食材都能一次滿足。 (2020-08-20 15:00)
今年因疫情影響,《台北台中米其林指南2020》延至8月24日登場,不過11日搶先公佈「必比登推介」(Bib Gourmand),評比標準為以3道菜不超過1000元的平價餐廳為主,台北、台中共有75家店家、餐廳入選。這次DailyView網路溫度計就透過《KEYPO大數據關鍵引擎》調查,究竟入選名單中哪些才是網友最愛,還沒吃過的就把握機會嚐鮮去。 (2020-08-20 10:47)
據說,這間原本開在新城北埔,因為附近沒什麼著名的旅遊資源,是故只有附近居民知道的三十年無名早餐點,硬生生被他寫到人滿為患,假日想吃等上一小時那可是常態。本來,我實在不想去湊熱鬧,但當他給我看「超厚粉漿蛋餅」的照片後,就變成我苦苦哀求他帶路。 (2020-08-19 17:00)
苗栗創意美食《詠記蒸餃甜不辣》,看店名就知道什麼是招牌必點,老闆創意發想,獨家口味的蒸餃系列超級好吃,有天使紅蝦 、九層塔、鮮蝦、墨魚和干貝蒸餃,皮薄餡料足,繽紛五色蒸餃,讓人十指大動。另外鮮甜的小卷湯麵和阿根廷魷魚湯麵,海鮮豐盛飽滿,價格卻平易近人。 (2020-08-18 10:00)