楊梅版平價鼎泰豐!隱藏版湯包老店 皮薄、肉餡鮮甜會爆汁

Mika出走美食日誌

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喜歡旅遊、喜歡美食、喜歡迎接生命中種種不期而遇的感動,希望跟大家一起分享更多生命中各種不期而遇的美好︿︿

點評:平價鼎泰豐~

▲▼小鎮湯包。(圖/Mika出走美食日誌提供)

文、圖/Mika

每個人都有屬於自己的在地隱藏版美食名單,楊梅人當然也有 ; 這一家『小鎮湯包』就是在地人心目中的平價鼎泰豐,皮薄、餡滿爆多汁。這一家湯包技術傳承自眷村媽媽,還有西點師父的發酵方法,傳統與創新技術的交融下研發出來的『小鎮湯包』,一賣就賣了20幾年,可見不一般啊。

▲▼小鎮湯包。(圖/Mika出走美食日誌提供)

營業時間是早上6:00到下午14:00,位於埔心火車站步行約15分鐘就可以抵達。

▲▼小鎮湯包。(圖/Mika出走美食日誌提供)

湯包每籠7個65元,紅茶10元、豆漿15元、奶茶10元,這飲料價格很久不見了吧!?

▲▼小鎮湯包。(圖/Mika出走美食日誌提供)

看起來很樸實又有點歷史的店面,座位真的不多,在地人都選擇外帶。

▲▼小鎮湯包。(圖/Mika出走美食日誌提供)

手工現擀、現包、現蒸湯包。

▲▼小鎮湯包。(圖/Mika出走美食日誌提供)

▲▼小鎮湯包。(圖/Mika出走美食日誌提供)

仔細看那湯包皮真的擀超薄。

▲▼小鎮湯包。(圖/Mika出走美食日誌提供)

內餡很扎實飽滿。

▲▼小鎮湯包。(圖/Mika出走美食日誌提供)

一籠有七顆湯包。

▲▼小鎮湯包。(圖/Mika出走美食日誌提供)

蒸熟後隱隱透出內餡,可見皮多薄透。

▲▼小鎮湯包。(圖/Mika出走美食日誌提供)

▲▼小鎮湯包。(圖/Mika出走美食日誌提供)

淋上店家自製醬料、辣椒醬還有香油後,開吃!

▲▼小鎮湯包。(圖/Mika出走美食日誌提供)

筷子一夾起來就感受得到湯包的重量。裡面滿滿的湯汁啊~

▲▼小鎮湯包。(圖/Mika出走美食日誌提供)

小心燙嘴,這咬下去會噴汁,內餡很鮮甜爽口,調味的很剛好,一人吃一籠剛剛好的滿足。

▲▼小鎮湯包。(圖/Mika出走美食日誌提供)

有機會來楊梅的話,可別錯過這一家喔。

▲▼小鎮湯包。(圖/Mika出走美食日誌提供)

小鎮湯包

地址:桃園市楊梅區文化街289號
電話:03-4815087
營業時間:06:00~14:00(週一公休)

出走是為了更深刻回到原來的位置
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