誰說只能包大腸!桃園超特別炭烤銀絲卷+香腸 加辣蘿蔔更夠味

Mika出走美食日誌

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喜歡旅遊、喜歡美食、喜歡迎接生命中種種不期而遇的感動,希望跟大家一起分享更多生命中各種不期而遇的美好︿︿

點評:超有創意的~

▲▼大溪香腸哥。(圖/Mika出走美食日誌提供)

文、圖/Mika

桃園大溪有個香腸哥,別人都用大腸包小腸,他偏用炭烤銀絲卷包香腸加上辣蘿蔔乾,創意十足又很有飽足感 ; 香腸部分還是用新鮮豬後腿肉親手灌的,肥瘦比例均勻,吃的到肉角,真材實料再搭配炭火慢烤過的銀絲卷、辣蘿蔔乾一口吃下,滿足!

▲▼大溪香腸哥。(圖/Mika出走美食日誌提供)

香腸哥在大溪已有近十五年以上的歷史,因為全程炭火燒烤 每一支香腸由生烤到熟需要15~20分,現點現做,經常需要時間等候,但我覺得很值得。

▲▼大溪香腸哥。(圖/Mika出走美食日誌提供)

除了現點現做的香腸以外,還有另外賣生鮮香腸可以帶回家慢慢享用。

▲▼大溪香腸哥。(圖/Mika出走美食日誌提供)

香腸哥挺有個性的,店裡常有些心靈小語,讓人會心一笑。

▲▼大溪香腸哥。(圖/Mika出走美食日誌提供)

營業時間得看緣分。

▲▼大溪香腸哥。(圖/Mika出走美食日誌提供)

香腸哥對品質很是要求,香腸用豬後腿肉親手灌,肥瘦比例剛好,還吃的到肉塊呢!而且堅持全程炭火燒烤,雖然耗時 但為了美味很值得。

▲▼大溪香腸哥。(圖/Mika出走美食日誌提供)

除了一般大腸包小腸以外,這裡最受歡迎的是炭烤銀絲卷包香腸再加點自製辣蘿蔔乾,獨特滋味只有這裡吃得到喔!

▲▼大溪香腸哥。(圖/Mika出走美食日誌提供)

堅持慢火碳烤的銀絲卷,吃起來有點焦香味,很可以。

▲▼大溪香腸哥。(圖/Mika出走美食日誌提供)

塞點自製辣蘿蔔乾再淋上辣醬,最後放上香腸即可。

▲▼大溪香腸哥。(圖/Mika出走美食日誌提供)

烤的香香脆脆的,很可口。

▲▼大溪香腸哥。(圖/Mika出走美食日誌提供)

其實這兩樣分開吃也好吃,放一起吃就是增加口感跟飽足感用的。

▲▼大溪香腸哥。(圖/Mika出走美食日誌提供)

香腸本身也比外面買的還碩大。

▲▼大溪香腸哥。(圖/Mika出走美食日誌提供)

大腸包小腸口味也不錯,我覺得辣蘿蔔乾是靈魂無誤。

▲▼大溪香腸哥。(圖/Mika出走美食日誌提供)

炭烤銀絲卷包香腸呢,其實分開也是各自精彩,一起吃飽足感十足,怎麼吃都行。

▲▼大溪香腸哥。(圖/Mika出走美食日誌提供)

大溪香腸哥(大溪崎頂員林店)

地址:桃園市大溪區員林路一段268號
電話:0934039885
營業時間:約12:00~00:00

出走是為了更深刻回到原來的位置
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