文、圖／大口
想必義大利麵大家都吃過，但大家有吃過義式湯麵嗎？位於桃園區同德11街上的「義匠義式湯麵專賣」，目前是全台第一間專賣義式湯麵的店家，不僅有提供奶油白醬、番茄紅醬、奶油青醬、泰式酸辣、墨魚醬汁、咖哩奶油等多元湯頭的變化，而且料多實在，不管是綜合海鮮、海陸食材都能一次滿足；另外也可以加價59元升級套餐，就能享用奶油小餐包、任選飲品一杯，吃完真的超有飽足感啊！
▼「義匠義式湯麵專賣」藝德店就位於桃園區同德11街上，黑白交錯的經典配色簡約又有質感！另外一間分店南平店則是在新埔七街上，大家可以就近選擇前往品嘗看看！
▼店內環境寬敞明亮，同樣以黑白為主色調，搭配木質感、綠色植栽更增添溫暖氛圍！
▼店內帶點小文青風，也能滿足大家拍照打卡的樂趣！
▼左側為櫃台及結帳區，右側一整排都是座位區，中間還有以植栽做為輕隔間，感覺更有變化！
▼此外也有靠窗座位區，不僅可以一邊欣賞街景一邊用餐，就算一個人來享用也不奇怪！
▼這裡也有提供免費Wifi，用餐的客人都能方便使用！桌上已經放有餐具，有額外需求的朋友也可以自取！
▼菜單，分為奶油白醬、番茄紅醬、奶油青醬及其他醬汁，另外也有單點、飲品等，選擇還不少！此外也可以加價59元升級套餐，就能享用奶油小餐包+飲品任選，也是滿超值的！
▼我們也有升級套餐，奶油小餐包每份是兩顆，上桌前都會先行加熱，趁熱吃還不錯!飲品則是選擇蜂蜜柚子茶、日式奶綠，柚子茶喝得到果粒，帶點微微酸香甜美，清爽又解膩！日式奶綠，喝起來淡雅又滑順，抹茶香氣搭配微糖的甜度很是順口！
▼奶油小餐包裡頭包有內餡，吃起來微微鹹香開胃，香Q又鬆軟！
▼另外一種吃法則是可以搭配義式湯麵的湯頭，根本濃到可以當作濃湯享用，搭配餐包吃起來別有一番風味！
▼沒多久餐點上桌啦！不僅配色超美，而且份量十足，連男孩兒也能吃得飽！
▼每一碗不僅份量十足，而且料多實在，光看就讓人胃口大開啊！
▼番茄紅醬綜合海鮮義式湯麵，裡頭不僅有五隻大蝦，搭配蛤蜊、多利魚、丸子、貝殼麵、玉米筍、洋蔥等，吃起來不僅飽足又滿足，喜愛海鮮的朋友也會大呼過癮！
▼他們家雖然是主打義式湯麵，但可不是將義大利麵料加水下去稀釋這麼簡單，像紅醬就是用了好幾種番茄、辛香料、義式香料等下去堆疊而成，光是湯頭比例就花了不少功夫研究，而且成本遠比一般義大利麵的醬料還要高上許多，才能熬煮出如此香濃又迷人的風味！
▼紅醬的湯頭喝起來不僅有濃濃的番茄香氣，加上多種香料提香，不僅有著自然的微甜味蕾，層次也相當多元討喜！
▼湯麵採用的都是天使細麵，吃起來香Q滑順，也能吸附不少湯頭的精華，吃起來很是涮嘴！因為是湯麵的關係，所以麵條泡久難免會變軟，大家記得要趁熱享用更美味！
▼湯頭加了多種海鮮一起烹煮，喝起來多了股鮮香甜美的氣息，搭配肥嫩的蛤蜊吃起來很是過癮！
▼想要吃海鮮又想吃肉的朋友，也可以選擇這款奶油白醬海陸總匯義式湯麵，就能一次滿足所有需求啦！
▼這一碗同樣也是份量十足，裡頭有鮮蝦、多利魚、蛤蜊、丸子、貝殼麵、玉米筍、雞肉片等配料，不僅配料種類更多元，而且海陸食材都能一次享用得到！
▼裡頭滿滿的配料，讓人胃口大開，幾乎每一口都能吃到不同食材的美味，搭配香醇濃郁的湯頭很可以啊！
▼不管是鮮嫩的多利魚、肥嫩的蛤蠣或是柔軟的雞肉片，搭配奶香味十足又帶點微微起司香氣的湯頭，更增添不少味蕾口感，香濃好吃又不膩！
▼奶油白醬採用的是西式的做法，裡頭放了蒜泥、黃油、奶油等多種配料下去熬製而成，蒜香不會過濃，只是微微提味作用，喝起來濃郁香醇，甚至比有些濃湯還要濃稠，搭配食材吃起來更是入味好吃！
▼雞肉片一點也不乾柴，吃起來柔軟又細嫩，搭配湯頭的香氣更加鹹香美味！裡頭還放有彩色的貝殼麵，繽紛又討喜，口感也更加多元有層次！
▼天使細麵吸附滿滿的白醬湯頭，吃起來香Q滑順，奶香味濃，搭配起來很順口！細麵另一個好處就是很容易咀嚼，連長輩、小朋友等牙口不好的族群都能輕鬆享用，不管是大人小孩都適合！
▼奶油青醬綜合海鮮義式湯麵，裡頭同樣有著滿滿的海鮮配料，繽紛的配色光看就讓人胃口大開啊！
▼他們家的大蝦用得也毫不手軟，不僅放了滿滿五大隻，吃起來軟Q鮮美，感受得到濃濃海味與滿滿鮮度，吃起來很過癮啊！
▼青醬採用的是九層塔及多種辛香料慢慢堆疊出的美味，喝起來不僅有濃濃的青醬香氣，喝多也不會過於膩口，算是很耐吃的口味！店家更是採用類似日式拉麵高湯的做法，光是前置作業就非常繁複，讓湯頭的味蕾層次更加分明，喝起來也更加香醇順口！
▼天使細麵吸附滿滿青醬湯頭精華，吃起來不僅有濃郁的塔香，搭配微微奶油香氣更加溫潤順口，讓人忍不住一口接一口停不下來！
「義匠義式湯麵專賣」義德店不僅用餐環境明亮舒適，餐點選擇多元，而且獨特的義式湯麵真的讓人一吃又愛上，不管是夏天、冬天都很適合，暖心又暖胃！尤其他們家湯頭比例調製的很不錯，像大口就特愛他們家的紅醬，口咩則是喜歡青醬，但其實當天享用到的每一種口味都好吃，配料也相當新鮮美味，搭配在一起很可以~有興趣的朋友不妨也可以來品嘗看看唷！
義匠義式湯麵專賣（藝德店）
地址:桃園市桃園區同德11街145號
電話:03-3570775
營業時間:11：30～14：00、17：00～20：30（週一公休）
義匠義式湯麵專賣（南平店）
地址:桃園市桃園區新埔七街32號
電話:03-3576957
營業時間:11：30～14：00、17：00～20：30（週一公休）
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