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「清」鍋燒意麵、「濃」紅燒土魠魚羹 都在台南!

儘管是冬天,南台灣的下午依舊是充滿陽光的活力,對我來說冬天到南部遊玩最好了,因為夏天真的太熱,尤其以前有一段時間住在高雄體會頗深。

科學麵與雞排戀愛了!加倍酥脆的清爽飽足口感

記得香雞排剛開始爆紅那一年,一份三十五塊錢,想買到還得再排隊排上至少二十五分鐘,那時候在高雄唸書,雞排攤的婆婆跟媳婦或兒子三人輪流經營,炸的速度跟不上收錢的速度,買到的就是基本款的香雞排加點辣,如果再搭一杯珍珠奶茶就覺得是有點奢侈的小確幸。

台南古早味小吃 香味誘人碳烤香腸、肉燥飯

位在小西門圓環附近的小西腳青草茶,早上八九點的時間就已開始做生意,先來此買個飲料,再順道帶去邊喝邊享用早餐肉燥飯。

融合「古都」悠閒自在氣息 和逸台南館2月底試營運

國泰建設轉投資的國泰商旅看準台南古都的旅宿市場,旗下飯店「HOTEL COZZI和逸」台南西門館,今年2月底將在中西區開放試營運,可望在近期正式開幕。

台南才有的超級好康! 手工「名牌包」20塊有找?

標題有點誇張XDD我也好希望兩個銅板就能買到名牌包阿~~~((吶喊。不過此包非彼包,今天不是要介紹時尚名牌包,而是真的可以吃的包子拉~

台南深夜美食哪裡找?府城牛肉湯不打烊

到台南的第2天晚上,半夜肚子餓又不知道上哪去吃宵夜,就急CALL了朋友詢問,問到了這間開晚上的牛肉湯,一開始還半信半疑,想說牛肉湯不是都白天,沒想到騎機車到這邊一看,還真的有開欸,就進到店內吃看看了。

簡單、天然、在地食材 有台南媽媽味道的「小滿食堂」

台南,有著「美食之都」稱號的城市,許多人來這旅行就是從吃開始。老街,也是台南另一個特色,不管是安平老街、神農街還是正興街,都充滿懷舊氣息。蜷尾家是正興街的人氣冰淇淋店,只是沒想到在蜷尾家附近的巷子裡,竟然隱藏了一家擁有阿嬤味道的小餐館,不管環境、氣氛及食物,都讓傑夫想一去再去。

道地台南酸甜味 份量十足、口感厚實的鱔魚小吃

這應該是漫步台南征服的第十一家鱔魚意麵的紀錄,只是依舊是篇門外漢的食評心得,想想在第一次初嘗東門城的城邊真味炒鱔魚以前,我其實根本也是完全不敢吃鱔魚的人,就如同每次我推薦給朋友的時候他們的回應一樣:『鱔魚烏漆嘛黑又長條外型感覺好恐怖』。

無名路邊麵店 花枝、豬肝滿滿一碗的什錦湯麵只要40元

自從小西門時光驛棧搬到信義街後,我們就開始開發與回味附近美食,有些是很久沒來的老店,也有些是鄰居與饕客們推薦,我們沒有吃過的,這一帶因為觀光客比較少,許多美食保留純樸的古早味,就連物價也親民許多,非常推薦大家可以到信義街附近覓食。

滿滿白玉和紅豆的宇治金時刨冰 只要一個銅板就能搞定

時序入秋冬,但越過北回歸線兩端卻還是不願同步氣候的溫度,回到台南還是微暖,這天走在台南府前路街頭,下午三三兩兩稀落的人車的悠閒,陽光二十七度暖還是微微冒汗。無意間瞥見在老屋子的街角,招牌掛著【小腳步 手作幸福甜食】襯著TIFFANY藍的綠色調,時尚味襯出了復古調,加上門口的小布旗...

台南孔廟老街的手作私房料理 什蔬煎餅外面吃不到

之前因為朋友打卡才知道這間超隱密的好店,雖然店家地址標在開山路上,但其實真正的位置就在府中街杏仁茶旁邊的巷子裡。

蜜餞尬冰品傳承50年 抗拒不了的鹹酸甜古早味

高雄有知名龔家楊桃湯,台南在中西區也有一家賣了五十年的古早味飲料店蜜桃香,老闆從當兵回來就開始做生意,轉眼間已到花白年紀,第二代也在店裡幫忙,這家店是台南少數還保有古早味鹹酸甜的冰飲店,店門口一整排的蜜餞,根本是活招牌,任誰看了也會忍不住,特別是在這麼炎熱的天氣,不來上一杯對不起自己。

與文青相遇在台南水岸藝術節 台南運河擱再有新夢

這些藝術裝置使用的材料成本極低和一般的大不相同,是藝術家們四處蒐集“免費”材料,甚至大多是一般人眼裡的垃圾、廢棄物,其中大部分是保特瓶、玻璃、破魚網、保麗龍、塑膠瓶蓋等。將這些無法再生的物品廢物利用,以光為主題,讓夜裡的台南運河在黑暗中散發出溫柔而堅定的力量。

視覺、味覺雙重享受 益田居酒屋必點的玫瑰生魚片

因為偶爾在不同城市生活,加上有晚睡熬夜的習慣,所以每個地方都會有自己喜歡的宵夜攤,其實現在越晚開的人氣宵夜店越難吃到,也不知道怎麼會這麼多人跟我一樣晚上不睡覺,而這家在台南海安路上的【東京益田居酒屋】,是我回家偶爾就會想來排隊坐坐的店...

萌到破表的小豬饅頭你捨得吃嗎?蔡家的創意包子饅頭

這隻被關在籠子裡的小豬仔也太可愛了吧~~~~><那天看到朋友分享眼睛為之一亮,馬上問了在哪裡就趕快來尋覓他的蹤影,這可愛的小豬仔就在小西門喔~~

老外小火鍋用扁魚熬煮的湯頭 多了一抹入口滑順的清甜

上星期去了一趟台南快閃,然後被在地的朋友帶去吃了幾間店,其中以這間「小火鍋」最令我印象深刻。熟識的就知我不是一個喜歡吃火鍋的人,但我仍是要推薦這一家小火鍋,即便去台南好像應該小吃才是王道。

充滿童趣的台南民宿 把童話故事都搬進房間裡

唷呼!還記得上次大口帶大家去台南的童趣民宿迪利小屋嗎?他們可愛鮮明又舒適的環境讓大口很喜愛,沒想到今年九月老闆又開了「迪利小屋二館」,就在台南市臨安路一段上,距離一館不會太遠,距離美味的小吃相對地也不遠唷!「迪利小屋二館」最令人驚奇的就是他們把童話故事都搬進房間裡惹,像是白雪公主...

奇特混搭蹦出新滋味 台南阿龍意麵香氣撲鼻的牛蒡意麵

阿龍意麵把牛蒡、紅蘿蔔入到與意麵內,這種奇特混搭風在台南地區是絕無僅有,而且口味來說還挺不錯,也因而阿龍意麵總是有許多饕客前來造訪。

卡哇伊「肉球紅豆湯」 你捨得吃下肚嗎?

得知友友秋冬開始販賣肉球紅豆湯後,找個假日就馬上過來嘗鮮,因為這肉球實在太可愛了拉~~~因為放在杯中不太好拍照,店員姊姊便很熱心的借我一個小碗讓我方便拍照,來了幾次,兩位姐姐依然不減熱情,服務態度超好又親切。

台南特色早餐攻略 各式早餐讓你活力一整天

到台南玩千萬記得多數的民宿是不會提供早餐的!XD 這不是因為民宿小氣不細心,而是因為台南【早餐】太經典 從牛肉湯、鹹粥到五花八門的選擇,驗證了在台南不管是妳幾點出門,晚餐到宵夜、宵夜到清晨、清晨到中午,全都可以找到能夠覓食的店!

飄香近百年的台南鱔魚麵創始店 鱔魚大片又脆又多

十多年前第一次走進沙卡里巴,那時候已經不算熱鬧,但還是中國城與中正路繁榮的時候,那時的沙卡里巴不像現在陰暗,雖然現在也還有一些小攤在營業,但過路客很難被吸引進來,因為不管是從友愛街或海安路外的巷口看進來,裡面都是像已經荒廢的市場一般。

咖啡職人的愛與偏執 台南道南館只提供單品咖啡

關於道南館小鬍子老闆,我想大家可以直接參考咱們 Ling 的新書「咖啡職人的愛與偏執」裡的介紹,寫的很棒,把這個說話很緩慢、笑容很療癒的小鬍子,原封不動的擺在我們面前。去年九月,道南館台南新館悄悄的開幕,完美的獨棟老屋、率性的出杯方式,羨煞不少在台北的咖啡館老闆。

夜間限定!台南廟口前像在辦桌的露天熱炒店

以前還沒離開台南的時候,其實不太知道在台南的街道巷弄裡面原來這麼有趣,一個不經意轉彎進去,可能就發現大人氣好店或老店,畢竟很多巷口是小到根本不會注意的。以前讓我覺得在巷子裡面最有趣的兩家店,一家是小豪洲沙茶爐,另一間就是這家松仔腳...

可以客製化的早餐店 開店一個多小時店就快客滿

會想要來初食手作用餐是因為被他粉絲專頁說餐點可以客製化的服務給吸引來的~~~再加上本來就很愛吃早午餐,看到這麼多人來訪而且評價都不錯,當然也要跟著來試試看。

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