前菜就吃得到帝王蟹、小羊胸腺 5家米其林餐廳春季菜單一次看
天氣逐漸變暖，隨著季節變換菜色的法式、歐陸料理餐廳，相繼推出春季新菜單，巴黎廳1930x高山英紀以莫內名畫吉維尼花園為藍圖進行創作，CLOVER BELLAVITA將春日鮮爽與嫩脆放進菜單，香色則是想滿滿足客人的視覺、味覺、嗅覺與聽覺，L’Atelier par Yao以高級食材開場，開胃菜就吃得到帝王蟹、小羊胸腺。 (2024-04-26 13:54)
德國三星名廚海外首店也進榜 盤點台北14家米其林新入選餐廳
《米其林指南》去（2022）年12月起開始在每個月第2個星期三公布「新入選餐廳」，這些餐廳都可能入選小紅書，名列必比登推介或星級評等，這裡整理出14家已進榜的名單，讓大家可以趕在指南公布前搶先品嚐。 (2023-07-27 13:34)
米其林公布7月9家「新入選餐廳」 4月開幕頂級法餐「睿麗」進榜
米其林指南從去年12月起開始在每個月第2個星期三公布「新入選餐廳」，日前公布7月新入選餐廳，共有9家台北、台南以及高雄的餐廳新入選。在台北，除了法國米其林二星餐廳主廚Jean-François Piège以及德籍大廚 Thomas Bühner在台灣的品牌外，更有以「盤式甜點」為主題的餐廳入選。 (2023-07-13 16:28)
春捲、刈包、海鮮粥都是靈感 CHA CHA THÉ Cuisine春季菜單以街邊小吃為主軸
在東區巷弄屹立13年至今的CHA CHA THÉ采采食茶大安概念店，去年初以CHA CHA THÉ CUISINE重啟餐廳營運，而在春季來臨之際推出新菜單，3月15日正式登場，新菜單口味主軸環繞著街邊小吃，透過炙燒和牛塔塔牛舌餅、南非鮑魚春捲、和牛國王派福州餅，重新詮釋你我都熟悉的文化好滋味。 (2023-03-10 21:00)
吃貨收集！盤點10家2022年開幕的話題餐廳 韓國廚神燒肉店也登台
回顧去年2022一年，雖然上半年仍受到疫情干擾，不過下半年逐漸解封，也讓餐飲業慢慢恢復疫情前水準，同時也開始擴張據點，去年就有不少餐廳新開幕，《ETtoday新聞雲》整理10家一開幕就引起話題的餐廳，還沒吃過的朋友可以在新的一年計劃一下。 (2023-01-23 11:11)
法國傳奇摘星主廚海外首店 盤點台北4家新開幕Fine dining餐廳
看好後疫時代的餐飲商機，許多業者開始布局高端餐飲市場，光是第4季就有4家新開幕的Fine dining餐廳，除了有牛排教父推出的全私宅形式餐廳，還有法國中生代最傳奇摘星主廚尚馮索．皮耶海外第一家餐廳也在台北開幕，一旦國際間的旅遊恢復過往水準，必定會吸引許多觀光客朝聖。 (2022-12-31 09:30)
韓國廚神本家燒肉登台！盤點5家新開幕餐廳 牛排教父也開設私宅餐廳
韓國廚神白種元創立的「BORNGA本家燒肉」，台灣首店11月25日正式開幕，吸引許多鐵粉的注意，而近期還有其他新餐廳開幕，有法國名廚來台開設的精緻餐廳，牛排教父開設的全新私宅概念餐廳，而知名電視劇製作人楊佩佩則是開創泰式料理餐酒館，讓年底前餐飲市場變得更熱絡。 (2022-11-20 10:00)
一天只接24位客人！牛排教父再展新品牌 全新私宅概念店11／15試營運
位於台北大安區靜巷內，教父牛排系列餐廳首間店Danny＆Company舊址，經過疫情兩年的等待，終於在11月15日將再次敞開大門迎賓，推出全新概念店D＆C Residence，餐廳採全預約制，除周一公休外，每日僅提供晚餐服務，各餐期限額24位。 (2022-11-15 09:00)
樓下就能吃法餐！高雄酒店式公寓裡面開4家餐廳 還有酒吧與甜點店
「御盟國際驛館」9月25日開幕，只租不賣、租期最少3個月的營業型態馬上引發業界話題，而為了讓住在這裡的客人能有更好的服務，在館內1至2樓規劃了「S・S・A・W春生夏・秋藏冬」4間餐廳，有甜點店、法式餐廳、輕食cafe與酒吧，一次滿足各種餐飲需求。 (2022-11-13 11:33)
籌備3年斥資上億元！法國傳奇摘星主廚海外首家分店開在台北
籌備長達3年斥資上億，法國中生代最傳奇摘星主廚尚馮索．皮耶（Jean-François Piège）海外第一家餐廳「CLOVER BELLAVITA by Jean-François Piège」11月10日正式營運，餐廳地點就在寶麗廣塲BELLAVITA的4樓，有100個座位，包含1個可容納16人的大型Chef Room包廂與2個分別為10人與8人的中型包廂。價位從午間2,280-3,280元，晚間3,280-5,980元。 (2022-11-09 09:00)
