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極軟嫩冰涼提拉米蘇、家常燉飯是老饕最愛!恆春80年老宅改造餐酒館

熱情的國境之南墾丁,是許多人會在假期來遊玩的度假勝地,來到墾丁享受陽光、沙灘同時,害怕炙熱的酷曬,更擔心如果不幸遇到雨天該如何是好,這間位在恆春老街區的「波波廚房」就是間避暑吹冷氣的特色咖啡廳,同時也是作為雨天備案的絕佳推薦。

肥美鮮蚵咬下秒爆汁!台南浮誇大腸麵線 秘製麻辣醬提味更涮嘴

嚴選七股在地肥美鮮蚵的浮誇大腸麵線,淋上一匙匙招牌麻辣醬提味更涮嘴!營業10年的人氣老店,大份量再升級20元鮮蚵,百元有找的佛心價讓人直呼超便宜。當日熬煮的麵線濃郁滑溜,加入充滿海味的蚵仔與入味軟嫩的滷大腸,每口都吃得出滿滿誠意。

比手掌還大!宜蘭「神級」巨無霸碳烤戰斧豬排 切開秒爆鮮甜肉汁

宜蘭羅東不只擁有無敵山海景,還藏有一間隱藏版自然烹調義式料理,主打使用單純原料自製,不做含有人工添加物的「真食物」。來訪必點神級巨無霸的「碳烤1983極品黑豚小戰斧」肉量豐富油花豐潤,炭烤外層十分酥香,切開秒爆鮮美肉汁與香氣,邪惡到不行!

零死角賞日出+雲海!台南「觀日亭」曝光 獨享整片綠意超愜意

台南龍崎除了有「夢幻湖」美稱的牛埔農塘外,還有能賞日出、雲海的龍船窩觀日亭!政府近期重新整建當地的涼亭、步道,打造更安全的休憩據點,讓旅客可以前往欣賞絕美風景。「觀日亭」修繕後結合水泥、鋼構及木造設施,能眺望台東關山曙光,無敵景點同時滿足爬山健行、拍IG打卡美照,非常值得一訪。

軟嫩滑順超天然!北投在地人最愛豆花 豆漿湯底飄濃郁豆香不甜膩

台北市北投有間在地人超推的豆花老攤,Google評論高達4.3星且擁有千百則的好評,只要佛心銅板價的好味道深受許多鄉民喜愛。豆花採用符合食安標準的自製天然秘方,軟嫩滑順、充滿豆香,濃郁的豆漿湯底搭配誇張份量,療癒滋味一入口嘴角就會仰起幸福笑容。

迎接早晨曙光!馬祖超浪漫純白色燈塔 「零死角」賞無敵蔚藍海

風靡IG的馬祖熱門打卡點「東莒島燈塔」,純白色浪漫塔身無論怎麼拍都超美!位處高地的絕佳地理位置,一望無際的遼闊視野可零死角欣賞無敵蔚藍海,天氣好的時候還能迎接黎明曙光、傍晚賞夢幻日落有夠療癒。吹著海風在大自然中散步超愜意,拾起久違悠閒時光,盡情放空體驗慵懶氛圍。

澎湃內料超浮誇!恆春消暑古早味綠豆饌 古法熬製飄迷人黑糖香

料好實在的高CP值美食!來到屏東恆春絕對不能錯過這碗人氣「綠豆饌」,選用桂圓與古早味黑糖漿慢慢熬煮的綠豆仁,口感粒粒分明吃起來清爽不甜膩,最狂的是老闆給料毫不手軟,Q圓、粉條通通撒好撒滿超豐盛。不只好吃價格更是經濟實惠,每到假日都會排滿人潮。

一份套餐有20道料理!新店人氣無菜單日料 黑鮪魚入口絲綢般滑順

吃完賴岡山開了胃,接著18:00準時進店,開始正餐。握壽司相對較佳,用的是魚沼越光米,紅醋較強並保有粒感,算一算大概20多道,份量夠、考量價位之下食材用的尚可,偏遠地帶若順勢一訪可以。

鋪上肥Q豬腳+鐵蛋!台北一甲子超夯老店 必吃滷大腸加辣椒太夠味

「鄭記豬腳飯」因為下午不休息,可以有效應付這段期間突如其來的嘴饞,還可避開人潮。已經許久沒造訪了,依舊只賣3項,只會想吃它的豬腳肉飯。醬油冰糖、微微八角味的老滷,Q嫩不老柴的前腿瘦肉,以及香腴不肥膩的豬皮,不單豬腳肉、大腸頭也十分入味,偏甜的滷汁,搭上那罐辣椒是最佳選擇。

主廚私房菜全台獨賣!台北「精品級港點」 生炒飯吃得到誘人鵝肝

初訪玖尹是下午茶時段獨自來吃了些東西,當時就覺得港點作工精美,只是有些新派點心的調料沒完全吃明白,一直覺得可再訪、吃大菜,但人要多些,正好5月與朋友聊天時提及,很快就相約一場,餐食體驗明顯比初訪好,而且又多了好友吳姐帶的美酒相伴。

網大讚超越名店!新北必吃醇厚「魯肉飯」 羊肉湯彈嫩帶迷人甜味

這次拜訪「賴岡山羊肉」,難得吃到這樣有醇厚感的魯肉飯,那些所謂雙北名店我大概10年前就都掃過了,還未必及得上,至於羊肉湯,也不錯阿?小排彈嫩且肉質帶甜,有路過新店的確可來一訪,這次我從傍晚起連3攤,賴岡山、鮨心匠、黑角,對我的食量而言還算是小Case的行程,最後喝完酒回去休息,爽快。

全台唯一「蛋酥餅」!恆春必吃美食 綠豆饌濃稠消暑、蛋捲超紮實

午餐在屏東吃了意外不錯的阿香姨麵店之後,決定到附近路口買其他地方沒看過的「蛋酥餅」,因為恆春盛產洋蔥,便選了這個口味,餅皮薄薄鬆脆的確頗有特色,帶著餅到隔壁的綠豆饌配著吃,如勾芡汁一般濃稠,糖水可以多要些,吃完再順便去鄰近的玉珍香買手工蛋卷就是最完美的結尾。

半熟蛋爆漿超療癒!高雄銷魂手切魯肉飯 油亮色澤入口即化不油膩

當天先到隔壁前金市場買香四海旗魚黑輪,等待的途中再來探店,下午只剩肉燥飯與鴨蛋包,前金是第三代經營老字號,用黑醬油長時間滷製,再混些香菜進去,帶有一點台南風味,手切肉燥肥丁在滷製過程已逼出油,鴨蛋黃的黏郁感混入淡味甜滷汁是搭的,不同於某些老店走的厚重路線。

醬滷肉燥鹹香誘人!高雄老字號肉燥飯 半熟鴨蛋蛋液流出超邪惡

先到隔壁前金市場買香四海旗魚黑輪(起司口味好吃),等待的途中再來探店,下午只剩肉燥飯與鴨蛋包就簡單吃一碗。前金是第3代經營的老字號店家,用黑醬油長時間滷製的肉燥,再混些香菜進去,帶有一點台南風味,手切肉燥肥丁在滷製過程已逼出油,鴨蛋黃的黏郁感混入淡味甜滷汁是搭的,不同於某些老店。

狂吸爆量蟹膏!高雄台式風味海鮮餐廳 招牌腰子嫩度適中醬汁夠味

高雄近年有些海鮮餐廳名號響亮,連北部人都知道,比如台南旺、菜包李,不過要吃這類餐廳,還是必須人多才好這次兩人坐圓桌試幾樣菜,覺得不錯吃,如果有機會多人一起吃,若有順道可以再來。

屏東必訪人氣小吃!鬆脆蛋酥餅+清甜綠豆饌 一口咬下超酥脆

午餐吃了意外不錯的阿香姨麵店之後,到附近路口買其他地方沒看過的蛋酥餅,因為恆春盛產洋蔥,便選了這個口味,餅皮薄薄鬆脆的確頗有特色。

蒸牡蠣大顆又鮮甜!澎湖邪惡海味小屋 小管麵線湯濃份量多

肥美的牡蠣、新鮮的小管以及鮮美的花枝丸,這些來自大海的一切是如此的迷人,然而其中的牡蠣的鮮美風味,是我除了安平的牡蠣之外,我所吃過最新鮮美味的牡蠣了,來自大海的風味不得不嚐試。

世界最美咖啡廳之一!巴西絕美殿堂 喝杯拿鐵+起司塔太享受

華麗的裝潢、繽紛的彩繪玻璃窗、精美的鏡面以及高聳又寬敞的空間,佇立於其中儼然的就像是一座華麗的殿堂,但事實上這卻是一間咖啡廳,列名世界上十大最美之咖啡館之一 – Confeitaria Colombo。

在地人也愛吃!墾丁隱藏版「邪惡肉蛋吐司」 咬下爆出半熟蛋液

火腿、肉片、蛋搭配上抹上沙拉的吐司,這組合非常簡單,但嚐起來卻有莫名的懷舊感覺,尤其是塗在吐司上的美乃滋,更是記憶中那久違且懷念的滋味。

湯甜肉片多!安平運河旁的溫體牛肉湯 還有豆乳雞鮮嫩多汁

新鮮的溫體牛、清甜的鮮美湯頭,交織融合成迷人的風味,這就是台南的代表性小吃「牛肉湯」的獨特魅力。

加洋蔥醬更甜美!屏東隱藏版冰淇淋 還有綠豆饌配料超多

洋蔥是恆春半島的特產,每當行經屏鵝公路,路旁總是會有數不清的賣洋蔥的店家,而恆春地區也有賣洋蔥酥等點心,但洋蔥與冰淇淋的結合卻是前所未見,在恆春地區就有這麼一間小店將洋蔥與冰淇淋做完美的結合。

隱身老街!恆春在地人氣綠豆蒜老店 冰涼古早味下午茶

南台灣的屏東恆春四季如夏,所以台東、屏東都有不少賣綠豆蒜的店家,這家恆春阿伯綠豆饌位於老街之中,也是名氣響叮噹的店家之一,恆春真的很熱,尤其是對於北台灣的朋友一定很有感,就算冬天在路上行走一樣會走的滿身是汗,所以這時候來碗清涼的冰品就對了。

恆春必吃40年老店!清爽口感的古早味綠豆饌

說起來不怕你們笑,我們來墾丁應該將近十來回 ... 我們都沒吃過『綠豆饌』這東西!XD其實一直有把這件事情掛在每次去墾丁,想吃的美食之中 ...但偏偏一再的被其他新鮮給奪去了時間,直到這回才真正品嚐到這特別有趣的美食~

新開幕!甘蔗汁和綠豆相遇迸出的特色鯛魚燒

已經有陣子沒吃鯛魚燒了,難得被小虎抓去甘蔗燒鯛燒本舖嚐鮮XD 甜食控當然樂意! 這品牌的餡料、餅皮由甘蔗泡與高雄餐旅合作研發,算是蠻新盈的首創碳烤甘蔗汁風味點心,莎麗本來以為吃起來可能沒什麼,還很擔心介紹給比我們挑嘴的網友....幸好口感是OK的(〃∀〃)

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