文、圖／規小孫
說起來不怕你們笑，我們來墾丁應該將近十來回 ... 我們都沒吃過『綠豆饌』這東西！XD其實一直有把這件事情掛在每次去墾丁，想吃的美食之中 ...但偏偏一再的被其他新鮮給奪去了時間，直到這回才真正品嚐到這特別有趣的美食～
綠豆饌其實有另一個名稱就叫做『綠豆蒜』，但或許因為太多人會誤會這跟蒜頭有關 ...所以這次發現大家都改名為『綠豆饌』了！連恆春有名的『阿伯綠豆饌』也正式納入這個名字。這次來墾丁第一個品嚐到的就是『阿伯綠豆饌』，它是一間擁有40年的恆春在地美食 ... 11月的此時，發現人潮也是相當多呢～
過去的『阿伯綠豆饌』似乎是從路邊的小攤位開始，現在有了自己的店面 ...店面的感覺很樸實、舒服，不過多的裝飾反而讓人覺得平易近人！加上許多小地方用了漂流木設計，讓人覺得格外適合這個地方～
我們點了綠豆饌和綜合綠豆饌，深深覺得應該都點『綜合版』！XD因為價格都是 40元！裡頭都有滿滿的綠豆仁，而綜合版還有米苔目、桂圓等等配料 ... 感覺更有層次～來到『阿伯綠豆饌』可以選擇冰的，也有熱的！這天來天氣依舊有暖度，所以我們都點加冰的啦 ...
第一次吃到『綠豆饌』有種令人說不出的有趣感！稠稠的很像是勾了芡～味道清甜、清爽，會讓人一口接一口的品嚐 ...吃著吃著有一種懷舊的味道，進入心裡！有著令人無法形容的古早味 ... 好喜歡～難怪『綠豆饌』名列恆春必吃美食！下次一定還要再來吃一碗 XD
我們很喜歡這季節到墾丁玩，沒有暑假爆炸多的人潮 ...可以輕鬆的享受海灘、享受不刺人的陽光，在美食小吃之中也不會遇到太多的人潮！雖然這天發現『阿伯綠豆饌』人很多，不過不至於需要等 ... 換桌率很快，人走了就馬上補上的感覺～
恆春鎮很可愛 ... 這回花了比較多的時間在這裡，因為第二天我們住在恆春很棒的『隱半島』...文章等我慢慢寫來，希望有時間可以多花幾天在恆春『慢慢旅行』。
阿伯綠豆饌
屏東縣恆春鎮中山路115號
電話：08-889-8918
美味從早到晚不間斷
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